出版時間:2004-1-1 出版社:科學出版社 作者:郭玉芳 頁數:119 字數:84000
內容概要
怎樣調配幼兒飲食,讓小寶貝吃的壯壯、吃出健康呢?本書是獻給媽媽們的食譜工具書。通過書中“分齡成長”的概念,以最淺顯易懂的營養(yǎng)觀念和食材料理,來設計每一個階段嬰幼兒所需的菜單,讓媽媽們輕松制作兼具營養(yǎng)又美味的食物,傳達對小寶貝無限的珍愛。
書籍目錄
作者序/用愛調理幼兒飲食推薦序一/迎接新生命是喜悅,但也是一個責任的開始推薦序二/淺談嬰幼兒保健推薦序三/正確的嬰幼兒口腔保健編輯手記/讓你家的寶貝吃出均衡營養(yǎng)Part 1 0~2歲腦部發(fā)育期 媽媽廚房示范圖 菜湯米糊、米湯麥粉糊 木瓜、蘋果泥 雞肝土豆泥、蛋黃麥粉糊、胡蘿卜米糊 柳橙胡蘿不汁、密桃果汁 柳橙西洋梨汁、蘋果櫻桃汁 小魚糙米粥、魚末豆腐粥 莧菜面線、南瓜面線 草莓密桃果泥、芭樂果泥 牛肉山藥麥粥 雞蛋蔬菜麥粥 魚肉鑲豆腐、清蒸魚片 健康糙米漿 地瓜麥片粥 三鮮餛飩、蔬菜湯面 牛肉番茄湯、豌豆薯泥湯Part 2 2~4歲跨步學習期 媽媽廚房示范圖 蒸肉餅 香煎蛋豆腐 鑲冬瓜、蝦泥鑲瓜 開陽菜豆 蛋炒土豆 圓白菜卷 活力水果色拉 芝麻魚片 茄汁肉丸子 水果雞塊 圓白菜肉水餃、三鮮煎餃 排骨糙米粥 養(yǎng)生補氣湯 南瓜面疙瘩 翡翠雞絲湯面 番茄豆腐丸子湯、三喜鮮湯 蘿卜煲 蘿卜牛肉湯 香蕉綜合果汁、活力蔬果汁Part 3 4~6歲成長茁壯期 媽媽廚房示范圖 家常魚香絲 冬菇紅燒雞 八珍豆腐煲 香鹵豬心 豆豉肉絲 干貝冬瓜濃湯 南瓜蘑菇湯、奶油焗蔬菜 南瓜可樂餅、蔬菜香酥餅 水果綜合酸奶、水果奶昔 蔬菜水果色拉、咖喱雙拼 炸豬排、炸蝦排 家常拌拌面、番茄排骨湯 山藥排骨湯、青炒圓白菜、火腿肉絲蛋炒飯 香煎鮭魚、星星胡蘿卜、番茄意大利面 羅宋湯、橙汁雞排 牛肉滑蛋粥、涼拌三絲 新鮮玉米濃湯、香菇鮮肉燒麥 當歸雞湯面線、莧菜小魚
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載