出版時(shí)間:2004-1 出版社:科學(xué)出版社 作者:王碧珠 頁(yè)數(shù):83
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內(nèi)容概要
在一片回歸自然的飲食風(fēng)潮中,原本飲食越來越精細(xì)的現(xiàn)代人,慢慢回頭注重飲食對(duì)健康的重要性,而完全天然的蔬果,自然而然就成了大家最時(shí)尚的選擇。這本書中,除了有各種不同配方的食汁食譜,更有一些蔬果汁、生機(jī)蔬果、有機(jī)飲品的Know how,還以(美容瘦身)、(抗憂郁)、(增強(qiáng)免疫力)及(有機(jī)養(yǎng)生)等不同功效做分類,讓每個(gè)人可以依各人需求,用最簡(jiǎn)單的方式,洗出干凈的蔬果,喝出最安心的果汁,擁有更健康快樂的明天!
作者簡(jiǎn)介
王碧珠,20歲進(jìn)入餐飲世界,乙級(jí)中餐廚師?,F(xiàn)任臺(tái)北市陰陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室病患飲食廚師。
書籍目錄
作者自序編輯手記來杯健康美味的果蔬汁牧草高湯DIY回春水DIY蔬菜購(gòu)買及清洗Q&A抗憂郁篇 美味鮮蜜桃汁 草莓山藥奶昔 快樂鼠尾草香醋 獼猴桃綜合果汁 蘆筍西瓜汁 小麥草胡蘿卜汁 香蕉酸奶 綠色精靈 鮮椰菠蘿汁 葡萄香柚汁 五行八寶豆?jié){ 菊香明日葉茶增強(qiáng)免疫力篇 甘藍(lán)果蔬汁 香菜果蔬汁 蔥白生姜茶 姜汁糙米茶 洋芹鮮果汁 山藥綜合果汁 人參核桃飲 大棗小麥茶 橙香絲瓜露 毛豆鮮奶 蓮藕露 蘋果醋姜茶 薄荷甘草茶美容瘦身篇有機(jī)養(yǎng)生篇
媒體關(guān)注與評(píng)論
書評(píng)本書主要介紹各種有機(jī)果蔬汁的原料和做法。書中不僅詳細(xì)介紹了各種果蔬汁的配料和制作過程,而且根據(jù)各種果蔬汁的不同功效,將其分為抗憂郁篇、增強(qiáng)免疫力篇、美容瘦身篇和有機(jī)養(yǎng)生篇。此外,書中還為廣大讀者提供了水果蔬菜選購(gòu)和清洗的小竅門。
編輯推薦
《生機(jī)果汁茶》主要介紹各種有機(jī)果蔬汁的原料和做法。書中不僅詳細(xì)介紹了各種果蔬汁的配料和制作過程,而且根據(jù)各種果蔬汁的不同功效,將其分為抗憂郁篇、增強(qiáng)免疫力篇、美容瘦身篇和有機(jī)養(yǎng)生篇。此外,書中還為廣大讀者提供了水果蔬菜選購(gòu)和清洗的小竅門。
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