儀器分析

前言

　　分析化學(xué)已發(fā)展成為一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科。作為其核心內(nèi)容的儀器分析，不僅為其他學(xué)科的發(fā)展提供重要的研究方法和手段，而且對(duì)培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)和能力也極為重要?！　”緯谝话鎻?003年出版以來，受到了廣大師生的歡迎和好評(píng)。為反映儀器分析發(fā)展的新成果，適應(yīng)新時(shí)期人才培養(yǎng)的需要和實(shí)際，并擴(kuò)大本書的使用范圍，有必要對(duì)本書第一版進(jìn)行修訂再版?！　〈舜涡抻喸侔嬷饕M(jìn)行了以下幾方面工作：　　1）根據(jù)第一版主編吳謀成教授的推薦和建議，對(duì)編寫隊(duì)伍進(jìn)行了調(diào)整和加強(qiáng)?！　?）編寫人員對(duì)本書編寫大綱的制訂、內(nèi)容的撰寫、體例以及適用對(duì)象等進(jìn)行了討論，保留了第一版原有的特色、風(fēng)格和編排體系?！　?）為了使本書更加完善，適用性和針對(duì)性更強(qiáng)，同時(shí)考慮到農(nóng)林院校學(xué)生的實(shí)際以及進(jìn)一步拓展教材的使用范圍，對(duì)第一版內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)?shù)男薷暮驮鰷p。例如，刪掉了裂解氣相色譜、超臨界流體色譜和毛細(xì)管電色譜等相關(guān)章節(jié)；在氣相色譜法和高效液相色譜法兩章中補(bǔ)充了氣相色譜法及高效液相色譜法的應(yīng)用等相關(guān)內(nèi)容；增加了電化學(xué)分析法導(dǎo)論、電位分析和庫侖分析法、伏安法和極譜分析法三章電分析內(nèi)容；章末增加了思考題與習(xí)題，并對(duì)重要儀器分析術(shù)語的英文標(biāo)注進(jìn)行了補(bǔ)充等?！　⒓哟舜涡抻喌挠腥A中農(nóng)業(yè)大學(xué)陳浩（第一、六、八章以及全書各章思考題與習(xí)題），劉曉宇（第二、九章），賀立源（第三～五章），李小定（第十章），孫智達(dá)（第十一章），陸冬蓮（第十三、十四章），趙竹青（第十五章）和哈爾濱工業(yè)大學(xué)王靜（第七、十二章）。全書由陳浩教授負(fù)責(zé)整理、定稿。　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)吳謀成教授和武漢大學(xué)曾昭睿教授對(duì)本書進(jìn)行了審閱，提出了許多寶貴的意見和建議，在此表示衷心的感謝！　　編寫過程中參閱了部分文獻(xiàn)和參考書，在此謹(jǐn)向有關(guān)作者表示感謝！　　由于編者水平有限，書中錯(cuò)誤及欠妥之處在所難免，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本書保持了第一版注重基礎(chǔ)、理論與實(shí)踐相結(jié)合等特點(diǎn)，結(jié)合儀器分析的發(fā)展趨勢(shì)與新時(shí)期人才培養(yǎng)的需要和實(shí)際，對(duì)第一版進(jìn)行了修訂。全書共十五章，重點(diǎn)闡述發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、紫外－可見吸收光譜法、紅外吸收光譜法、電位分析法、伏安法和極譜分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、核磁共振波譜分析和質(zhì)譜分析等的基本原理、儀器基本結(jié)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，突出反映儀器分析在生命科學(xué)、資源環(huán)境、食品安全及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用?！　”緯勺鳛檗r(nóng)林類院校相關(guān)專業(yè)本科生的教學(xué)用書，也可供相關(guān)專業(yè)研究生、科研和技術(shù)人員參考。

書籍目錄

第二版前言第一版前言第一章 緒論　第一節(jié) 儀器分析學(xué)科的性質(zhì)和分類　　一、分析化學(xué)與儀器分析　　二、儀器分析學(xué)科的性質(zhì)　　三、儀器分析的分類　第二節(jié) 儀器分析的分析過程　第三節(jié) 分析儀器　　一、分析儀器的基本結(jié)構(gòu)　　二、分析儀器對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響　　三、儀器分析的應(yīng)用與學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)　思考題與習(xí)題第二章 光譜分析導(dǎo)論　第一節(jié) 概述　第二節(jié) 光與光譜　　一、光的波動(dòng)性　　二、光的微粒性　　三、電磁波譜　第三節(jié) 原子與分子的能級(jí)及電子在能級(jí)間的躍遷　　一、原子能級(jí)及電子在能級(jí)間的躍遷　　二、分子能級(jí)及電子在能級(jí)間的躍遷　　三、物質(zhì)發(fā)光的量子解釋　第四節(jié) 光譜儀　　思考題與習(xí)題第三章 紫外－可見吸收光譜法　第一節(jié) 概述　第二節(jié) 紫外－可見吸收光譜法的原理　　一、分子能級(jí)　　二、紫外－可見吸收光譜的電子躍遷　　三、化合物分子中的躍遷形式與吸收光譜的形成　　四、吸收定律及其偏離　　五、偏離朗伯－比爾定律的因素　第三節(jié) 紫外－可見分光光度計(jì)　　一、紫外－可見分光光度計(jì)的組成　　二、紫外－可見分光光度計(jì)的分類及特點(diǎn)　　三、儀器操作、測(cè)量條件與誤差　　四、顯色反應(yīng)條件的選擇　第四節(jié) 定性與定量分析應(yīng)用　　一、定性分析　　二、定量分析　思考題與習(xí)題第四章 原子吸收光譜法　第一節(jié) 概述　第二節(jié) 基本原理　　一、原子吸收光譜與原子發(fā)射光譜　　二、原子吸收譜線的輪廓　　三、原子化方法與基態(tài)原子濃度　　四、原子吸收的測(cè)量　第三節(jié) 原子吸收分光光度計(jì)　　一、儀器基本結(jié)構(gòu)　　二、儀器主要部件　第四節(jié) 干擾及其消除　　一、物理干擾與控制　　二、化學(xué)干擾與排除　　三、電離干擾與消除　　四、光譜干擾與消除　　五、背景干擾及其校正　第五節(jié) 分析技術(shù)　　一、原子吸收工作條件的選擇　　二、定量分析方法　　三、分析方法評(píng)價(jià)　第六節(jié) 原子吸收光譜法的應(yīng)用　　一、土壤中微量元素的測(cè)定　　二、植株中微量元素的測(cè)定　　三、環(huán)境生態(tài)分析中的應(yīng)用　思考題與習(xí)題第五章 紅外吸收光譜法　第一節(jié) 概述　　一、紅外光譜的形成　　二、紅外光區(qū)的劃分　　三、紅外光譜法的特點(diǎn)　第二節(jié) 紅外吸收產(chǎn)生原理與條件　　一、紅外吸收光譜產(chǎn)生的兩個(gè)條件　　二、雙原子分子振動(dòng)方程式　　三、多原子分子振動(dòng)的形式　　四、吸收譜帶的強(qiáng)度　　五、基團(tuán)頻率區(qū)和指紋區(qū)　　六、影響基團(tuán)頻率的因素　第三節(jié) 紅外光譜儀　　一、色散型紅外光譜儀　　二、傅里葉變換紅外光譜儀　第四節(jié) 定性與定量分析　　一、制樣方法　　二、定性分析　　三、定量分析　第五節(jié) 計(jì)算機(jī)圖譜檢索　第六節(jié) 紅外分析技術(shù)的應(yīng)用　　一、在有機(jī)分析方面的應(yīng)用　　二、在無機(jī)分析方面的應(yīng)用　　三、紅外光譜研究絡(luò)合物　　四、在高分子化合物上的應(yīng)用　　五、近紅外光譜在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用　思考題與習(xí)題第六章 發(fā)射光譜法　第一節(jié) 原子發(fā)射光譜法　　一、概述　　二、基本原理　　三、發(fā)射光譜儀的基本結(jié)構(gòu)　第二節(jié) 原子發(fā)射光譜儀　　一、火焰光度計(jì)　　二、全譜直讀等離子發(fā)射光譜儀　　三、ICPMS法　　四、在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用　第三節(jié) 原子熒光光譜法　　一、概述　　二、原子熒光光譜法特點(diǎn)　　三、原子熒光光譜法的基本原理　　四、儀器裝置　　五、多元素原子熒光分析儀　　六、定量分析方法及應(yīng)用　第四節(jié) 分子熒光分析　　一、概述　　二、基本原理　　三、影響熒光強(qiáng)度的因素　　四、熒光分析儀　　五、熒光分析應(yīng)注意的問題　　六、熒光分析應(yīng)用　思考題與習(xí)題第七章 核磁共振波譜分析　第一節(jié) 核磁共振波譜的基本原理　　一、核磁共振現(xiàn)象的產(chǎn)生　　二、核磁共振譜線的特性　第二節(jié) 核磁共振波譜儀　　一、NMR波譜儀的基本組成　　二、連續(xù)波核磁共振波譜儀　　三、脈沖傅里葉變換核磁共振波譜儀　第三節(jié) 核磁共振氫譜　　一、HNMR譜中的化學(xué)位移　　二、HNMR譜中的耦合作用　　三、HNMR譜圖解析　第四節(jié) 核磁共振碳譜　　一、核磁共振碳譜的特點(diǎn)　　二、CNMR譜中的化學(xué)位移　　三、耦合常數(shù)　……第八章 質(zhì)譜分析第九章 色譜分析導(dǎo)論第十章 氣相色譜法第十一章 高效液相色譜法第十二章 高效毛細(xì)管電泳第十三章 電化學(xué)分析法導(dǎo)論第十四章 電位分析和庫侖分析法第十五章 伏安法和極譜分析法參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　利用待測(cè)物質(zhì)受到光的作用后產(chǎn)生光信號(hào)（或光信號(hào)的變化），或待測(cè)物質(zhì)受到光的作用后產(chǎn)生某些分析信號(hào)（如光聲光譜分析中的聲波），檢測(cè)和處理這些信號(hào)，從而獲得待測(cè)物質(zhì)的定性和定量信息的分析方法稱為光學(xué)分析方法。光學(xué)分析方法可以分為光譜分析方法和非光譜分析方法?！　」庾V分析方法通過測(cè)定待測(cè)物質(zhì)的某種光譜，根據(jù)光譜中的特征波長和強(qiáng)度進(jìn)行定性和定量分析；非光譜分析方法是通過光的其他性質(zhì)（如反射、折射、衍射、干涉等）的變化作為分析信息的分析方法，如旋光分析法、折射率分析法等?！　」庾V分析是現(xiàn)代儀器分析中應(yīng)用最為廣泛的一類分析方法。在組分的定量或定性分析中，有的已成為常規(guī)的分析方法。在物質(zhì)結(jié)構(gòu)分析的四大譜（紅外光譜、核磁共振的H譜和C譜及質(zhì)譜分析）中光譜分析法占了三大譜，是結(jié)構(gòu)分析中不可缺少的分析工具。光譜分析可以按不同的方式分類。1）按光譜區(qū)不同分類：按作用光和分析光譜區(qū)可分為紫外、可見、近紅外、中紅外等光譜分析法?！　?）按光與物質(zhì)相互作用方式不同分類：可分為吸收光譜法、發(fā)射光譜法、散射光譜法、干涉分析法、衍射分析法、偏振分析法等?！　?）按受到光作用的微觀粒子不同分類：可分為原子光譜分析和分子光譜分析?！　?）按受到光作用的微觀粒子的運(yùn)動(dòng)層次不同分類：可分為電子光譜分析、振動(dòng)光譜分析、轉(zhuǎn)動(dòng)光譜分析等?！　”菊伦鳛楣庾V分析的導(dǎo)論，首先了解與光譜分析有關(guān)的光的性質(zhì)和描述光的一些參數(shù)，然后討論光與待測(cè)物質(zhì)微觀的作用和宏觀的解釋各種光譜及光譜儀的共同點(diǎn)，為深入學(xué)習(xí)各類光譜分析方法打下必要的基礎(chǔ)?！　　?/pre>








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