生物化學(xué)

前言

　　記得在十多年前，我在原華西醫(yī)科大學(xué)做呼吸專業(yè)教授，每每授課之余，我都在想這樣的問題：教育究竟承載著怎樣的重荷、責(zé)任？在我走上領(lǐng)導(dǎo)崗位后，從最初醫(yī)科大學(xué)副校長、省衛(wèi)生廳廳長、衛(wèi)生部副部長，到現(xiàn)在的中國醫(yī)師協(xié)會會長，雖從未主管過教學(xué)工作，但上述問題卻時?？M繞著我，思考從未停止過，時至今日，答案越來越清晰，明確！那就是教育要發(fā)展，要進(jìn)步，首先教育理念必須發(fā)生深刻的變革，教育的內(nèi)涵必須大幅度外延，教學(xué)方式必須改革。具體到醫(yī)學(xué)教育，我個人有幾點(diǎn)看法：　　在教學(xué)上：第一，醫(yī)學(xué)是關(guān)系到生命、健康的科學(xué)，因此必須強(qiáng)調(diào)嚴(yán)謹(jǐn)性；第二，醫(yī)學(xué)是一門邊緣性科學(xué)，且發(fā)展很快，因此應(yīng)強(qiáng)調(diào)教師知識不斷更新，增強(qiáng)和接受新理論、新知識的能力，滿足學(xué)生擴(kuò)大知識面的需求；第三，醫(yī)務(wù)工作除了治病救人外，還涉及倫理、道德、法律等一系列問題，因此，醫(yī)學(xué)教育應(yīng)增加大量社會科學(xué)知識，并加強(qiáng)培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的人文關(guān)懷精神；第四，醫(yī)學(xué)專業(yè)的形態(tài)學(xué)課程較多，學(xué)習(xí)時需要強(qiáng)記硬背，但實(shí)際運(yùn)用時非常強(qiáng)調(diào)靈活性。因此，注意培養(yǎng)學(xué)生的形象思維與邏輯思維，即平時我們所說的臨床思維能力，這一點(diǎn)尤為重要?！　≡诮滩纳希旱谝唬瑑?nèi)容在強(qiáng)調(diào)“三基”的同時，應(yīng)能及時反映疾病譜的變化及學(xué)科的發(fā)展；第二，內(nèi)容在注重科學(xué)性的同時，應(yīng)為所教所學(xué)者著想，即將復(fù)雜、高深的知識，用最簡單易懂的文字或圖表表述出來；第三，教材應(yīng)充分反映醫(yī)學(xué)這門學(xué)科的特點(diǎn)，即形態(tài)學(xué)、方法學(xué)的內(nèi)容較多。因此，應(yīng)做到圖文并茂，有些內(nèi)容甚至可用視頻來表達(dá)。　　雖然自己對教學(xué)工作和教材建設(shè)有一些想法，但高等教育出版社請我來為這套醫(yī)學(xué)教材做序時，倒使我十分為難。一是我離開教育、臨床工作多年；二是先前我對其他很多專家邀請做序或跋拒絕多多，此次執(zhí)筆搞不好會有厚此薄彼之嫌。但我細(xì)讀此套教材的策劃及部分章節(jié)后，眼、前一亮，不禁釋懷。　　此套教材在內(nèi)容、形式上有許多新穎之處：1．基礎(chǔ)學(xué)科教材注意了理論與臨床緊密結(jié)合，刪減了為使學(xué)科系統(tǒng)化而舍簡求繁的內(nèi)容，突出了為臨床服務(wù)，打基礎(chǔ)的特點(diǎn)；2．臨床學(xué)科教材則根據(jù)近些年來疾病譜的變化，突出重點(diǎn)地介紹了臨床常見病、多發(fā)病的診療知識、技術(shù)手段，而且增加了近年來被公認(rèn)、成熟的新知識、新技術(shù)；3．這是一套真正意義的立體化教材，不但圖文并茂，且配有學(xué)生用光盤及教師授課多媒體光盤。光盤中內(nèi)容豐富，有大量彩圖、病案分析、進(jìn)展講座、習(xí)題。大大豐富了教材內(nèi)容，達(dá)到了醫(yī)學(xué)教育應(yīng)以視覺教學(xué)為主的目的；4．本套教材作者隊伍年輕化，主編平均年齡50余歲，多為留學(xué)歸國人員，且為活躍在教學(xué)、臨床一線的骨干。

內(nèi)容概要

　　《生物化學(xué)》針對特定的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)對象，為適應(yīng)成人高等醫(yī)學(xué)模式“寬基礎(chǔ)、大專業(yè)”的改革要求，在選材上具有一定的深度和廣度，參照國家教育部對有關(guān)生物化學(xué)的基本要求，結(jié)合各校在成人醫(yī)學(xué)教學(xué)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，編寫了《生物化學(xué)》。全書共18章，包括了生物大分子結(jié)構(gòu)與功能，物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)，遺傳信息傳遞，與臨床密切相關(guān)的肝膽生化和基因診斷與治療四大部分。與其他同類教材相比，《生物化學(xué)》有以下特點(diǎn)：1）更貼近成人學(xué)習(xí)特點(diǎn)，便于自學(xué)；2）突出以人為本的指導(dǎo)思想；3）強(qiáng)調(diào)實(shí)用、夠用和會用；4）注重生物化學(xué)與臨床的聯(lián)系。《生物化學(xué)》主要適用于醫(yī)學(xué)院校成人教育的本科生，同時也可作為醫(yī)師職業(yè)資格考試、自學(xué)考試及研究生入學(xué)考試復(fù)習(xí)或參考用書。

書籍目錄

第一章 緒論第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié) 蛋白質(zhì)的化學(xué)組成第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分離純化小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第三章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié) 核酸的化學(xué)組成第二節(jié) 核酸的一級結(jié)構(gòu)第三節(jié) DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能第四節(jié) RNA的空間結(jié)構(gòu)與功能第五節(jié) 核酸的理化性質(zhì)小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第四章 酶第一節(jié) 概述第二節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與功能第三節(jié) 酶促反應(yīng)動力學(xué)第四節(jié) 酶的命名、分類及其活力單位第五節(jié) 酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第五章 糖代謝第一節(jié) 糖在體內(nèi)的代謝動態(tài)第二節(jié) 糖酵解第三節(jié) 糖的有氧氧化第四節(jié) 磷酸戊糖途徑第五節(jié) 糖原的合成與分解第六節(jié) 糖異生第七節(jié) 糖代謝障礙小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第六章 脂類代謝第一節(jié) 脂類在體內(nèi)的分布及生理功能第二節(jié) 脂肪酸第三節(jié) 脂類的消化與吸收第四節(jié) 甘油三酯代謝第五節(jié) 磷脂的代謝第六節(jié) 膽固醇的代謝第七節(jié) 血脂與血漿脂蛋白代謝小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第七章 生物氧化第一節(jié) 呼吸鏈與水的生成第二節(jié) 氧化磷酸化與ATP的生成第三節(jié) 其他氧化體系小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第八章 氨基酸代謝第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用第二節(jié) 蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗第三節(jié) 氨基酸的一般代謝第四節(jié) 氨的代謝第五節(jié) 個別氨基酸的代謝小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第九章 核苷酸代謝第一節(jié) 嘌呤核苷酸的代謝第二節(jié) 嘧啶核苷酸的代謝小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第十章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)第一節(jié) 概述第二節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系第三節(jié) 物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第十一章 DNA的生物合成第一節(jié) DNA的復(fù)制第二節(jié) DNA的修復(fù)合成第三節(jié) 逆轉(zhuǎn)錄作用小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第十二章 RNA的生物合成第一節(jié) 轉(zhuǎn)錄作用第二節(jié) 轉(zhuǎn)錄后的加工過程第三節(jié) RNA復(fù)制小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第十三章 蛋白質(zhì)的生物合成第一節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成體系第二節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成過程第三節(jié) 翻譯后的加工第四節(jié) 蛋白質(zhì)合成與醫(yī)學(xué)的關(guān)系小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第四章 基因表達(dá)的調(diào)控第一節(jié) 概述第二節(jié) 原核生物的基因轉(zhuǎn)錄調(diào)控第三節(jié) 真核生物的基因調(diào)控小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第十五章 基因重組與基因工程第一節(jié) 自然界的基因重組第二節(jié) 基因工程小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第十六章 基因診斷與基因治療第一節(jié) 基因診斷第二節(jié) 基因治療小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第十七章 細(xì)胞信息傳遞第一節(jié) 信息物質(zhì)與受體第二節(jié) 主要信息傳遞途徑小結(jié)復(fù)習(xí)思考題第十八章 肝膽的生物化學(xué)第一節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用第二節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化作用第三節(jié) 膽汁與膽汁酸的代謝第四節(jié) 膽色素的代謝小結(jié)復(fù)習(xí)思考題參考文獻(xiàn)索引

圖書封面

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