物理化學(xué)實驗

前言

物理化學(xué)實驗是高等學(xué)?；瘜W(xué)與化工類專業(yè)本科生的必修課程，也是化學(xué)實驗教學(xué)的重要組成部分。南京大學(xué)化學(xué)系（化學(xué)化工學(xué)院）歷來十分重視實驗教學(xué)。由邱金恒、孫爾康、吳強重新整理、修改和編寫的《物理化學(xué)實驗》就是我?；瘜W(xué)系（化學(xué)化工學(xué)院）物理化學(xué)教研室從事物理化學(xué)實驗教學(xué)的幾代同仁們長期積累的成果。徐維清、武傳昌、顧良證、岳瑛等老師曾為物理化學(xué)的教學(xué)和教材建設(shè)作出了很大的貢獻。早在1981年，顧良證、武傳昌、岳瑛、孫爾康、徐維清曾編寫并出版了《物理化學(xué)實驗》一書。隨著實驗教學(xué)改革的深入，1997年，孫爾康、徐維清、邱金恒在原書的基礎(chǔ)上重新出版了《物理化學(xué)實驗》一書。又過去十余年，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展日新月異，實驗教學(xué)的改革繼續(xù)深入，盡管經(jīng)典實驗內(nèi)容變化不大，但實驗方法和實驗教學(xué)儀器都有了較大的發(fā)展和變化，由科研成果轉(zhuǎn)化的新的實驗教學(xué)內(nèi)容也有了補充；又由于新老交替，實驗教學(xué)的教師隊伍也發(fā)生了變化，促使了本書應(yīng)運而生。本書除保持了前兩書的基本特色和風(fēng)貌外，在教學(xué)內(nèi)容、實驗方法和儀器設(shè)備上有較大的變化，修改、刪減了部分原實驗并增加了部分新實驗，同時按照經(jīng)典實驗與學(xué)科前沿相結(jié)合、基本實驗方法與現(xiàn)代實驗方法相結(jié)合、常規(guī)儀器實驗與智能化儀器實驗相結(jié)合進行編寫。本書還加強了實驗的討論部分，盡可能對一個實驗內(nèi)容的幾種不同實驗方法進行討論，以擴大學(xué)生的知識面并為對進一步實驗感興趣的學(xué)生提供拓展空間。在討論部分還增加了物理化學(xué)實驗在生產(chǎn)、生活實際和科學(xué)研究方面的應(yīng)用實例，以激發(fā)學(xué)生自主實驗的興趣。

內(nèi)容概要

　　《物理化學(xué)實驗》按照教育部高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會制訂的《化學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)基本內(nèi)容》要求編寫而成，全書著眼化學(xué)學(xué)科的發(fā)展和實驗技術(shù)的進步，合理兼顧經(jīng)典實驗與現(xiàn)代實驗內(nèi)容，注重與生產(chǎn)實際、社會實際和相關(guān)領(lǐng)域科研成果的聯(lián)系，旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，實現(xiàn)知識學(xué)習(xí)、知識運用和知識創(chuàng)新的全面發(fā)展?！　　段锢砘瘜W(xué)實驗》由緒論、實驗、基礎(chǔ)知識與技術(shù)和附錄四大部分組成。其中35個實驗涵蓋了熱力學(xué)、動力學(xué)、電化學(xué)、表面性質(zhì)與膠體化學(xué)和結(jié)構(gòu)化學(xué)等物理化學(xué)分支的內(nèi)容；基礎(chǔ)知識與技術(shù)主要介紹了《物理化學(xué)實驗》實驗涉及的實驗方法和技術(shù)以及儀器的使用方法?！　　段锢砘瘜W(xué)實驗》可作為綜合性大學(xué)、師范院校以及工、農(nóng)、醫(yī)、生物、環(huán)境等相關(guān)專業(yè)的實驗教材，也可供從事相關(guān)工作的科技人員參考。

書籍目錄

I緒論一 物理化學(xué)實驗的目的、要求和注意事項二 物理化學(xué)實驗室安全知識三 物理化學(xué)實驗中的誤差及數(shù)據(jù)的表達Ⅱ?qū)嶒灍崃W(xué)部分實驗一 液體飽和蒸氣壓的測定——靜態(tài)法實驗二 凝固點降低法測相對分子質(zhì)量實驗三 燃燒熱的測定實驗四 溶解熱的測定實驗五 揮發(fā)性二組分系統(tǒng)T-x圖的繪制實驗六 二組分簡單共熔系統(tǒng)相圖的繪制實驗七 三液系(三氯甲烷-醋酸-水)相圖的繪制實驗八 CuSO4·5H2O在空氣氣氛中脫水過程的差熱分析(DTA)測定實驗九 TG／DSC-MS聯(lián)用技術(shù)測定CaC2O4·H2O熱分解過程及動力學(xué)計算實驗十 用分光光度法測定弱電解質(zhì)的解離常數(shù)實驗十一 氣相反應(yīng)平衡常數(shù)的測定實驗十二 氣相色譜法測定無限稀釋溶液的活度系數(shù)動力學(xué)部分實驗十三 蔗糖水解速率常數(shù)的測定實驗十四 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定實驗十五 流動法測定v-Al2O3小球催化劑乙醇脫水的催化性能實驗十六 納米TiO2光催化降解甲基橙實驗十七 BZ振蕩反應(yīng)電化學(xué)部分實驗十八 離子遷移數(shù)的測定實驗十九 電導(dǎo)的測定及其應(yīng)用實驗二十 電動勢的測定及其應(yīng)用實驗二十一 電動勢法測定化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù)實驗二十二 電勢-pH曲線的測定及其應(yīng)用表面性質(zhì)與膠體化學(xué)部分實驗二十三 溶液中的吸附作用和表面張力的測定實驗二十四 固體比表面積的測定實驗二十五 膠體電泳速度的測定實驗二十六 黏度法測定高聚物相對分子質(zhì)量結(jié)構(gòu)化學(xué)部分實驗二十七 摩爾折射度的測定實驗二十八 偶極矩的測定實驗二十九 磁化率的測定實驗三十 X射線衍射法測定晶胞常數(shù)——粉末法實驗三十一 HCI氣體的紅外光譜實驗三十二 核磁共振法測定水溶液中反應(yīng)的平衡常數(shù)及反應(yīng)速率常數(shù)實驗三十三 氧化鋅納米材料的制備與表征實驗三十四 甲烷生成熱和燃燒熱的理論計算實驗三十五 H·+CH4=H2+CH3和D·+CH4===HD+CH3·反應(yīng)動力學(xué)參數(shù)的計算III基礎(chǔ)知識與技術(shù)第一章 熱效應(yīng)測量技術(shù)及儀器1．1 溫度的測定1．2 溫標(biāo)1．3 溫度計1．4 熱效應(yīng)的測定方法第二章 溫度的控制技術(shù)2．1 常溫控制2．2 高溫控制2．3 低溫控制第三章 壓力的測定技術(shù)及儀器3．1 壓力的簡單介紹3．2 常用測壓儀表3．3 氣壓計3．4 真空技術(shù)簡介第四章 溶液的黏度、密度、酸度、折射率、旋光度、相對介電常數(shù)、吸光度測定技術(shù)及儀器4．1 液體黏度的測定4．2 密度的測定4．3 酸度的測定4．4 折射率的測定4．5 旋光度的測定4．6 相對介電常數(shù)的測定4．7 吸光度的測定第五章 電化學(xué)測量技術(shù)及儀器5．1 電導(dǎo)的測定及儀器5．2 原電池電動勢的測定5．3 常用電氣儀表第六章 流動法實驗技術(shù)及儀器6．1 流體的加料方式6．2 流體的穩(wěn)壓6．3 氣體流量的測定6．4 流量計的校正第七章 熱分析實驗技術(shù)及儀器7．1 差熱分析法(DTA)7．2 差示掃描量熱法(DSC)7．3 熱重法(TG和DTG)第八章 X射線衍射實驗(粉末法)技術(shù)及儀器8．1 X射線的產(chǎn)生及其性質(zhì)8．2 X射線衍射儀8．3 實驗條件的選擇8．4 物相分析8．5 PDF卡片的使用說明第九章 氣相色譜實驗技術(shù)及儀器9．1 氣相色譜儀的基本組成9．2 氣相色譜法的基本原理9．3 定性分析和定量分析9．4 操作技術(shù)第十章 質(zhì)譜實驗技術(shù)及儀器10．1 質(zhì)譜儀的基本組成10．2 幾種重要的質(zhì)譜離子峰10．3 定性和定量分析Ⅳ附錄物理化學(xué)實驗常用數(shù)據(jù)表主要參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：（1）操作電器時，手必須干燥，因為手潮濕時電阻顯著變小，易于引起觸電。（2）一切電源裸露部分都應(yīng)配備絕緣裝置，電源開關(guān)應(yīng)有絕緣盒，電線接頭必須包以絕緣膠布或套膠管。所有電器設(shè)備的金屬外殼應(yīng)接地線。（3）已損壞的接頭或絕緣不好的電線應(yīng)及時更換，不能直接用手觸摸絕緣不好的通電電器。（4）修理或安裝電器設(shè)備時，必須先切斷電源。（5）不能用試電筆試高壓電。（6）每個實驗室都有規(guī)定允許使用的最大用電負荷，每路電線也有規(guī)定的限定用電負荷，超過時會使導(dǎo)線發(fā)熱著火。導(dǎo)線不慎短路也容易引起事故?？刂曝摵沙d的簡便方法是按限定用電負荷使用熔斷片（保險絲）。（7）電線接頭間要接觸良好、緊固，避免在振動時產(chǎn)生電火花。電火花可能會引起實驗室的燃燒與爆炸。（8）禁止高溫?zé)嵩纯拷娋€。（9）電動機械設(shè)備使用前應(yīng)檢查開關(guān)、線路、安全地線等各部設(shè)備零件是否完整妥當(dāng)，運轉(zhuǎn)情況是否良好。（10）嚴禁使用濕布擦拭正在通電的設(shè)備、電門、插座、電線等，電器設(shè)備上和電線線路上嚴禁潮濕。（11）實驗室的電器設(shè)備和電路不得私自拆卸及任意進行修理，也不能自行加接電器設(shè)備和電路，必須由專門的技術(shù)人員進行操作。

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