藥膳經(jīng)濟動物養(yǎng)殖技術

內(nèi)容概要

內(nèi)容提要
本書作者根據(jù)多年從事經(jīng)濟動物養(yǎng)殖經(jīng)驗，
并結(jié)合國內(nèi)外先進技術，從實際、實用、實效出發(fā)，
深入淺出地介紹了烏雞、肉鴿、鵪鶉、鷓鴣、甲魚、
蛇、肉犬、牛蛙、鉗蝎、果子貍等10種具有高經(jīng)
濟效益的藥膳經(jīng)濟動物的生長發(fā)育特點及繁育、
飼養(yǎng)管理、疾病防治和產(chǎn)成品加工等方面的實用
新技術，內(nèi)容豐富，文字簡練，技術先進，操作性
強?？茖W養(yǎng)殖藥膳經(jīng)濟動物，不僅能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)
藥膳動物，而且能降低成本，大幅度提高經(jīng)濟效
益。本書可供城鄉(xiāng)養(yǎng)殖專業(yè)戶、大中型養(yǎng)殖場工作
人員及農(nóng)業(yè)院校師生閱讀、參考。

書籍目錄

目錄
前言
第一章 烏骨雞
第一節(jié) 烏骨雞的生物學特性
一、外貌特征
二、生活習性
三、生產(chǎn)性能
第二節(jié) 烏骨雞的繁育
一、種雞的選擇
二、配種
三、孵化
第三節(jié) 烏骨雞的飼養(yǎng)管理
一、育雛雞的飼養(yǎng)管理（0―7周齡）
二、青年烏骨雞的飼養(yǎng)管理
三、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 烏骨雞常見病的防治
第二章 肉 鴿
第一節(jié) 生物學特性
一、鴿子的體型外貌
二、鴿子的生活習性
三、肉鴿的主要品種介紹
第二節(jié) 肉鴿的繁育
一、種鴿的選擇
二、配對
三、孵化
第三節(jié) 肉鴿的飼養(yǎng)管理
一、乳鴿的飼養(yǎng)管理
二、青年鴿的飼養(yǎng)管理
三、生產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)管理
四、肉鴿的日常管理要點
五、常用飼料及配方
第四節(jié) 捉持鴿子的方法與鴿子性別 年齡鑒別
一、捉鴿的方法
二、持鴿的方法
三、性別鑒定
四、鴿齡鑒別
第五節(jié) 鴿病的防治
一、鴿病的預防措施
二、鴿病的防治方法
第三章 鵪 鶉
第一節(jié) 生物學特性
一、形態(tài)特征
二、生活習性
第二節(jié) 鵪鶉的繁育
一、種鵪鶉的選擇
二、配種方法
三、種鶉的使用年限
四、采集種蛋時間
五、鵪鶉的孵化
第三節(jié) 育雛
一、育雛的條件
二、雛鶉的日常管理
第四節(jié) 成鶉的飼養(yǎng)管理
一、成鶉的飼養(yǎng)條件
二、成鶉的飼喂及日常管理
第五節(jié) 養(yǎng)鵪鶉的設備
一、育雛設備
二、成鶉設備
第四章 鷓 鴣
第一節(jié) 生物學特性
一、分類與分布
二、外型特征
三、生活習性
四、生產(chǎn)性能
第二節(jié) 繁育
一、種鷓鴣的選擇
二、種鴣群雌雄比例
三、鷓鴣的孵化
第三節(jié) 飼養(yǎng)管理
一、雛鴣的飼養(yǎng)管理
二、育成鷓鴣的飼養(yǎng)管理（5―27周齡）
三、成年鷓鴣的飼養(yǎng)管理（28周齡以后）
四、防病措施
第五章 甲 魚
第一節(jié) 生物學特性
一、分類與分布
二、形態(tài)特征
三、生活習性
四、食性
五 生長
第二節(jié) 池塘建造
一、池址選擇
二、分級
三、養(yǎng)殖方式
四、總體規(guī)劃及養(yǎng)殖池配置
五、甲魚池的設計與建造
第三節(jié) 甲魚的人工繁殖
一、親甲魚的選擇
二、親甲魚的飼養(yǎng)
三、親甲魚的發(fā)情、交配和產(chǎn)卵
四、甲魚卵的人工孵化
第四節(jié) 甲魚的飼養(yǎng)管理
一、甲魚的飼料
二、飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 甲魚的敵害與疾病防治
一、甲魚的天敵與防治
二、甲魚的疾病與防治
第六節(jié) 甲魚捕獲 馴養(yǎng)與運輸
一、甲魚捕獲
二、甲魚的運輸
第六章 蛇
第一節(jié) 蛇類生物學特性
一、形態(tài)特征及分類地位
二、生境
三、變溫性
四、脫皮
五、捕食與食性
第二節(jié) 繁殖
一、生殖生理
二、交配
三、蛇卵的人工孵化
第三節(jié) 飼養(yǎng)管理
一、養(yǎng)殖場規(guī)劃與設計
二、飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 捕蛇和蛇傷急救
一、捕蛇
二、蛇傷急救方法
第五節(jié) 蛇疾病防治
一、細菌、真菌類疾病
二、寄生蟲疾病
三、營養(yǎng)不良疾病
第六節(jié) 蛇類產(chǎn)品的采收與加工
一、藥用蛇體的采收與加工
二 食用蛇加工
第七章 肉 犬
第一節(jié) 肉犬繁殖
一、肉犬品種
二 選種
三、生殖特點
四 配種
五 妊娠與產(chǎn)仔
第二節(jié) 飼養(yǎng)管理
一、養(yǎng)犬場地規(guī)劃設計
二、肉犬的飼料
三、犬的營養(yǎng)需要
四 飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 常見犬病防治
一、傳染性疾病
二、寄生蟲病
三 營養(yǎng)性疾病
第八章 牛 蛙
第一節(jié) 生物學特性
一、分類與分布
二 形態(tài)特征
三、生長發(fā)育
四、食性
五 生活習性
第二節(jié) 養(yǎng)殖場的規(guī)劃設計
一、選址
二 養(yǎng)殖池
第三節(jié) 牛蛙人工繁殖
一、種蛙的選擇
二、抱對受精
三 人工孵化
第四節(jié) 飼養(yǎng)管理
一 飼料
二 飼養(yǎng)管理
三 牛蛙的捕撈及運輸
第五節(jié) 牛蛙病蟲害防治
一、牛蛙的敵害及防治
二 常見疾病防治
第九章 鉗 蝎
第一節(jié) 生物學特性
一、分類地位和分布
二、形態(tài)特征
三、棲息環(huán)境
四 習性
五、生活規(guī)律
六、食性
七 天敵
第二節(jié) 繁育
一、繁殖特點
二、繁殖過程
三、選育
四 雌雄蝎鑒別
第三節(jié) 飼養(yǎng)管理
一、養(yǎng)殖場室規(guī)劃
二、飼養(yǎng)技術
三 管理
第四節(jié) 蝎子捕捉與蝎子螫傷后的治療
一、捕捉
二 螫傷的治療方法
第五節(jié) 產(chǎn)品采收與加工
一 捕收
二 全蝎加工
三 蝎毒的采取與保存
第十章 果子貍
第一節(jié) 果子貍生物學特性
一、分類與分布
二、形態(tài)特征
三、生態(tài)環(huán)境
四、食性
五、習性
六 毛被脫換
第二節(jié) 繁殖
一、生殖特點
二、配種
三、妊娠
四 產(chǎn)仔哺乳
第三節(jié) 飼養(yǎng)管理
一、果子貍場址規(guī)劃與設計
二、飼料
三、常規(guī)飼養(yǎng)管理
四、不同飼養(yǎng)時期的飼養(yǎng)管理要點
五 果子貍疾病防治措施

圖書封面

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