園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷(xiāo)學(xué)

內(nèi)容概要

　　《面向21世紀(jì)課程教材：園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷(xiāo)學(xué)（園藝園林農(nóng)學(xué)等專(zhuān)業(yè)用）》主要內(nèi)容包括：園藝產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其醫(yī)療保健作用，影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)壽命的因素，園藝產(chǎn)品的采后生理，國(guó)內(nèi)外園藝產(chǎn)品市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo)策略等。

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