蘋果安全優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)配套技術(shù)

內(nèi)容概要

　　面對(duì)參與國(guó)際水果競(jìng)爭(zhēng)和農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的形勢(shì)，著眼國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩大市場(chǎng)和目益提高生活質(zhì)量的消費(fèi)趨向，我們從廣大果農(nóng)、基層技術(shù)人員和果品、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的迫切需要出發(fā)，依據(jù)長(zhǎng)期從事果樹栽培技術(shù)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究資料，吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和成果，撰寫了《蘋果安全優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)配套技術(shù)》，以期對(duì)全面提升我國(guó)蘋果生產(chǎn)水平和促使果業(yè)持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)果品安全優(yōu)質(zhì)高效有所裨益。　　在寫作這《蘋果安全優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)配套技術(shù)》時(shí)，力求具備以下特點(diǎn)：第一，充分體現(xiàn)科學(xué)性、先進(jìn)性、前瞻性，即突出新時(shí)期、新品種和新技術(shù)。其二，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。既系統(tǒng)介紹了蘋果栽培的基本知識(shí)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、園地規(guī)劃、栽培管理、又重點(diǎn)講述了優(yōu)良品種與品系、樹形培養(yǎng)與改造、花果管理、無公害病蟲綜合防治及果品分級(jí)、包裝、貯藏保鮮，還增添了自然災(zāi)害與防御對(duì)策、果園經(jīng)營(yíng)與管理新內(nèi)容。其三，突出講述了蘋果安全、優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵技術(shù)措施，并將無公害、綠色食品蘋果標(biāo)準(zhǔn)要求貫穿于栽培管理全過程。其四，從生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的實(shí)際需要出發(fā)，既系統(tǒng)總結(jié)了我國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn)，又注意吸收了國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)；面向生產(chǎn)，反映生產(chǎn)，指導(dǎo)生產(chǎn)；文字精練，圖文并茂，直觀易懂，實(shí)用性強(qiáng)。其五，立足陜西，面向全國(guó)。既體現(xiàn)了蘋果栽培與其他果樹的共性，又突出了其知識(shí)性，實(shí)踐性比較強(qiáng)的個(gè)性?！　　短O果安全優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)配套技術(shù)》可供科技工作者、廣大果農(nóng)朋友和農(nóng)資果品經(jīng)營(yíng)者等參考應(yīng)用。

書籍目錄

前言第1章　栽培基礎(chǔ)知識(shí)一、概述二、果實(shí)品質(zhì)與質(zhì)量指標(biāo)三、蘋果生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律四、果品質(zhì)量安全第2章　品種推廣與示范一、優(yōu)良品種推廣二、新優(yōu)品種示范第3章　園地選擇與規(guī)劃栽植一、要求的自然條件二、優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局三、規(guī)劃栽植第4章　園地管理一、土壤改良二、科學(xué)施肥三、灌溉與保墑第5章　樹形培養(yǎng)與改造一、總體原則、要求和目標(biāo)二、目前存在的突出問題三、樹形選擇與樹體結(jié)構(gòu)四、整（改）形修剪方法五、新栽幼樹及初果期樹整形修剪六、成齡園樹整形修剪第6章　花果管理一、?；ū９c疏花疏果二、果實(shí)套袋與除袋三、禮品蘋果四、摘葉轉(zhuǎn)果五、果實(shí)增糖增色六、適期分批采收第7章　蘋果分級(jí)包裝與貯藏第8章　無公害病蟲害綜合防治第9章　果樹自然災(zāi)害與防御對(duì)策第10章　提產(chǎn)增質(zhì)、降本增效附錄

圖書封面

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