新編食用菌栽培技術(shù)圖解

內(nèi)容概要

隨著科學(xué)技術(shù)的進步，食用菌事業(yè)也在蓬勃發(fā)展。及時推廣有關(guān)食用菌生產(chǎn)的新方法、先進技術(shù)、先進經(jīng)驗，是推動食用菌事業(yè)向前發(fā)展的有力保證。作者在多年從事食用菌生產(chǎn)和技術(shù)推廣、教學(xué)和科研的基礎(chǔ)上，結(jié)合搜集與學(xué)習(xí)有關(guān)食用菌生產(chǎn)新技術(shù)、新經(jīng)驗，采用文字緊密結(jié)合圖表的形式，編繪了《新編食用菌栽培技術(shù)圖解》這一書稿，目的是望能提高傳播科技信息的效率。因為通過圖解，可以使人一目了然，易學(xué)易記，這對一些從事生產(chǎn)第一線或文化程度不高的人，可以節(jié)省較多閱讀時間，更快地掌握生產(chǎn)技術(shù)的要領(lǐng)，并直接應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中去。有關(guān)食用菌的病蟲害，由于種類繁多，一般也較難掌握，圖解通過分門別類，以插圖和檢索表方式表示之，則可加強直觀，增強記憶，提高識別防治能力，同時又具有一定學(xué)術(shù)研究的價值。

書籍目錄

出版說明前言一、菌種生產(chǎn)與保藏?。ㄒ唬┚N生產(chǎn)的主要設(shè)備?。ǘ┠阜N的分離和培養(yǎng)?。ㄈ┰N、栽培種的生產(chǎn)　（四）液體菌種的生產(chǎn)和應(yīng)用?。ㄎ澹┚N的保藏和復(fù)壯二、栽培原料的選用?。ㄒ唬﹤鹘y(tǒng)常用的栽培原料?。ǘV辟栽培原料資源的途徑三、幾種主要的栽培方式?。ㄒ唬蛹苁焦酱苍耘唷。ǘ└餐猎耘唷。ㄈ╆柶柙耘唷。ㄋ模┧芰瞎脚镌耘唷。ㄎ澹╅g作套種?。┑販显耘??。ㄆ撸┦彝馐a棚栽培?。ò耍┫涫皆耘唷。ň牛┘s化栽培?。ㄊ┲苣暝耘唷。ㄊ唬┚u栽培?。ㄊ├锰柲軠卮苍耘嗨?、主要病蟲害及其綜合防治?。ㄒ唬┦秤镁闹饕∠x害　（二）病蟲害的綜合防治五、采收、保鮮與加工?。ㄒ唬┎墒铡。ǘ┍ｕr與加工主要參考文獻

編輯推薦

　　《新編食用菌栽培技術(shù)圖解》采用圖文配合的形式，全面、系統(tǒng)地介紹了蘑菇、香菇、草菇、姬松茸等10多種名特和珍稀食用菌生產(chǎn)的新方法、新技術(shù)、新經(jīng)驗。全書內(nèi)容包括菌種生產(chǎn)和保藏；栽培原料的選用；幾種主要的栽培方式；主要病蟲害及其綜合防治；采收、保鮮與干制五部分。繪有100多幅插圖，圖文并茂，通俗易懂；內(nèi)容新穎，技術(shù)先進；理論聯(lián)系實際，可操作性強；又具有一定學(xué)術(shù)價值。既可作為生產(chǎn)者的參考資料，又可作為科研、教學(xué)人員的輔助讀物。

圖書封面

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