配送管理

前言

　  本書自2004年10月出版以來，受到物流領(lǐng)域?qū)＜液凸ぷ髡叩膹V泛關(guān)注，現(xiàn)依據(jù)管理科學(xué)與工程專業(yè)研究生和物流管理專業(yè)本科生的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和配送管理理論與實(shí)踐的發(fā)展進(jìn)行了修訂?！? 修訂版在基本保持原書風(fēng)格的基礎(chǔ)上，吸收了國內(nèi)外配送管理的最新理論與經(jīng)典案例，在編寫體系與內(nèi)容方面進(jìn)行了創(chuàng)新和調(diào)整。本書修訂版將配送模式與配送管理概述合并；配送計(jì)劃與組織和配送系統(tǒng)管理合并為配送系統(tǒng)優(yōu)化，并增加了遺傳算法應(yīng)用的介紹；配送業(yè)務(wù)流程中增加了訂單管理的內(nèi)容；配送中心規(guī)劃與管理一章修訂為配送中心規(guī)劃；調(diào)整配送質(zhì)量管理和配送員工管理合并為配送績(jī)效管理，并對(duì)各行業(yè)的配送管理作了部分修訂。此外，本書吸收了作者的多項(xiàng)獨(dú)創(chuàng)性研究成果，例如，農(nóng)業(yè)配送管理的部分內(nèi)容和案例來自北京市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十一五”規(guī)劃項(xiàng)目《面向北京2008年奧運(yùn)會(huì)的食品冷鏈物流系統(tǒng)研究》（06BeJG089）和企業(yè)咨詢項(xiàng)目《北京市食品冷鏈物流調(diào)查研究》和《農(nóng)業(yè)物流現(xiàn)狀調(diào)查》；配送業(yè)務(wù)流程章節(jié)的內(nèi)容得益于北京市科委項(xiàng)目《北京市蔬菜供應(yīng)鏈中物流特性與模式研究》和新聞出版總署委托的項(xiàng)目《出版物物流作業(yè)流程及相關(guān)信息流調(diào)查》。本書還更新了部分經(jīng)典案例，并對(duì)一些名詞術(shù)語的使用進(jìn)行了統(tǒng)一，如“貨物”、“商品”、“物資”等，在不影響理解的情況下，統(tǒng)一修訂為“貨物”。

內(nèi)容概要

　  《配送管理（第2版）》重點(diǎn)闡述了配送管理的概念、配送模式、配送業(yè)務(wù)流程、配送系統(tǒng)優(yōu)化、配送績(jī)效管理、配送中心規(guī)劃等基本理論，分行業(yè)闡述了農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、批發(fā)零售業(yè)和快遞業(yè)配送管理的理論與實(shí)踐，并編入了一些編者主持或參加的實(shí)際案例?！杜渌凸芾恚ǖ?版）》以成熟的配送管理理論為主，并盡可能反映前沿的、最新的配送管理發(fā)展情況，編寫體系新穎、完善，涵蓋了配送管理的基本內(nèi)容?！? 《配送管理（第2版）》的編寫力爭(zhēng)通俗易懂、深入淺出，理論與實(shí)際結(jié)合緊密，既可以作為物流管理專業(yè)本科生教材、物流管理專業(yè)研究生的輔導(dǎo)教材，也可以作為現(xiàn)場(chǎng)物流人員的培訓(xùn)和參考用書。

書籍目錄

前言第一章 概論第一節(jié) 配送的概念與作用第二節(jié) 配送的產(chǎn)生與發(fā)展第三節(jié) 配送的種類第四節(jié) 配送管理概述第五節(jié) 配送模式案例復(fù)習(xí)思考題第二章 配送業(yè)務(wù)流程第一節(jié) 進(jìn)貨第二節(jié) 儲(chǔ)存第三節(jié) 訂單處理與補(bǔ)貨第四節(jié) 配貨與送貨第五節(jié) 配送加工案例復(fù)習(xí)思考題第三章 分揀作業(yè)管理第一節(jié) 配送中心分揀系統(tǒng)概述第二節(jié) 分揀作業(yè)的分類和方法第三節(jié) 分揀策略第四節(jié) 分揀系統(tǒng)規(guī)劃復(fù)習(xí)思考題第四章 配送系統(tǒng)優(yōu)化第一節(jié) 配送系統(tǒng)概述第二節(jié) 配送系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)第三節(jié) 配送系統(tǒng)計(jì)劃與組織第四節(jié) 配送系統(tǒng)優(yōu)化方法第五節(jié) 遺傳算法在配送線路規(guī)劃中的應(yīng)用案例復(fù)習(xí)思考題第五章 配送中心規(guī)劃第一節(jié) 配送中心規(guī)劃概述第二節(jié) 配送中心的設(shè)立和選址第三節(jié) 配送中心功能和布局規(guī)劃第四節(jié) 配送中心設(shè)施規(guī)劃181案例復(fù)習(xí)思考題第六章 配送績(jī)效管理第一節(jié) 績(jī)效管理概述第二節(jié) 配送作業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)第三節(jié) 配送員工績(jī)效評(píng)價(jià)第四節(jié) 配送管理中的績(jī)效評(píng)價(jià)方法案例復(fù)習(xí)思考題第七章 農(nóng)業(yè)配送管理第一節(jié) 農(nóng)業(yè)配送概述第二節(jié) 農(nóng)業(yè)配送現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)第三節(jié) 農(nóng)業(yè)供應(yīng)與銷售階段的配送管理第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品配送管理第五節(jié) 冷鏈配送管理案例復(fù)習(xí)思考題第八章 制造業(yè)配送管理第一節(jié) 制造業(yè)生產(chǎn)流程與配送第二節(jié) 制造業(yè)配送流程規(guī)劃第三節(jié) 制造業(yè)配送的運(yùn)作第四節(jié) 供應(yīng)鏈中的制造業(yè)配送案例復(fù)習(xí)思考題第九章 批發(fā)零售業(yè)配送管理第一節(jié) 一般批發(fā)零售業(yè)的配送管理第二節(jié) 連鎖商業(yè)企業(yè)的配送管理案例復(fù)習(xí)思考題第十章 快遞業(yè)配送管理第一節(jié) 快遞業(yè)配送概述第二節(jié) 國外快遞業(yè)配送發(fā)展第三節(jié) 快遞業(yè)配送的運(yùn)作管理312案例復(fù)習(xí)思考題配送管理實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 配送中心業(yè)務(wù)流程實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二 分揀單的填寫實(shí)驗(yàn)三 配送分揀作業(yè)實(shí)驗(yàn)參考文獻(xiàn) 

章節(jié)摘錄

　  日配方式特別適合以下情況：　  1）消費(fèi)者追求新鮮的諸種食品，如水果、點(diǎn)心、肉類、蛋類、蔬菜等?！? 2）客戶是多個(gè)小型商店，追求周轉(zhuǎn)快，隨進(jìn)隨售，因而需要采取日配形式快速周轉(zhuǎn)?！? 3）由于客戶條件的限制，不可能保持較長(zhǎng)時(shí)期的庫存，如已采用零庫存方式的生產(chǎn)企業(yè)、“黃金寶地”位置的商店以及缺乏儲(chǔ)存設(shè)施（如冷凍設(shè)施）的客戶。4）臨時(shí)出現(xiàn)的需求。（2）準(zhǔn)時(shí)配送——看板方式。這是使配送供貨與生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)保持同步的一種方式。這種方式比日配方式和一般定時(shí)方式更為精細(xì)準(zhǔn)確，配送每天至少一次，甚至幾次，以保證企業(yè)生產(chǎn)的不間斷?！? 這種方式追求的是供貨時(shí)間恰好是客戶生產(chǎn)所用之時(shí)，從而貨物不需在客戶倉庫中停留，而可直接運(yùn)往生產(chǎn)場(chǎng)地，它和日配方式比較，連“暫存”這種方式也可取消，可以絕對(duì)地實(shí)現(xiàn)零庫存。　  準(zhǔn)時(shí)配送——看板方式要求有高水平的配送系統(tǒng)來實(shí)施。由于要求迅速反應(yīng)，因而不大可能對(duì)多客戶進(jìn)行周密的共同配送計(jì)劃。這種方式適合裝配型的重復(fù)大量生產(chǎn)的客戶，這種客戶所需配送的貨物是重復(fù)、大量且無大變化的，因而往往是一對(duì)一的配送，即使時(shí)間要求可以不那么精確，也難以集中對(duì)多個(gè)客戶的需求實(shí)行共同配送?！? 2.定量配送　  定量配送是指按規(guī)定的批量在一個(gè)指定的時(shí)間范圍內(nèi)進(jìn)行配送。這種方式數(shù)量固定，備貨工作較為簡(jiǎn)單，可以按托盤、集裝箱及車輛的裝載能力規(guī)定配送的批量，能有效利用托盤、集裝箱等集裝方式，也可做到整車配送，配送效率較高。由于時(shí)間不嚴(yán)格限定，所以可將不同客戶所需貨物湊整車后配送，運(yùn)力利用也較好。對(duì)客戶來講，每次接貨都處理同等數(shù)量的貨物，有利于人力、物力的準(zhǔn)備?！? ……

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