出版時(shí)間:2011-7 出版社:機(jī)械工業(yè)出版社 作者:陳晶晶 頁(yè)數(shù):275
內(nèi)容概要
隨著我國(guó)對(duì)外開放程度的不斷提高,來(lái)自全球其他國(guó)家的游客逐漸增多。對(duì)于負(fù)責(zé)接待住宿的酒店和賓館行業(yè)從業(yè)人員而言,說(shuō)一口流利的英語(yǔ),能夠更好地服務(wù)全球客戶。陳晶晶等編著的《酒店英語(yǔ)口語(yǔ)脫口而出》從酒店行業(yè)的實(shí)際情況出發(fā),內(nèi)容涵蓋酒店服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié),以使酒店顧客能夠感受到您專業(yè)、體貼的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。本書主要適用于賓館、酒店、旅店行業(yè)從業(yè)者,同時(shí)也可作為以上行業(yè)服務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)教材。
書籍目錄
叢書序
前言
Chapter 1 前廳部
1 客房預(yù)訂
2 更改預(yù)訂
3 取消預(yù)訂
4 團(tuán)隊(duì)預(yù)訂
5 酒店介紹
6 酒店地址
7 迎賓待客
8 確認(rèn)旅客姓名
9 辦理登記住宿
10 寄存物品
11 領(lǐng)取物品
12 遺失取物牌
13 喚醒服務(wù)
14 兌換外幣
15 推薦餐廳服務(wù)
16 介紹酒店附近場(chǎng)所
17 給客人留言
18 替客人傳話
19 轉(zhuǎn)接電話服務(wù)
20 廣播呼叫客戶
21 國(guó)際電話服務(wù)
22 國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途服務(wù)
23 內(nèi)線電話服務(wù)
24 通信故障處理
25 提供咨詢服務(wù)
26 酒店內(nèi)向?qū)Х?wù)
27 受理投訴服務(wù)
28 結(jié)賬退房服務(wù)
29 歡迎再次入住
Chapter 2 客房部
30 提取客人行李
31 帶客進(jìn)房
32 遞交鑰匙
33 送錯(cuò)行李
34 客房清理
35 設(shè)備不全處理
36 設(shè)備故障處理
37 設(shè)施維修
38 借用電器
39 鋪床服務(wù)
40 送餐服務(wù)
41 洗衣服務(wù)
42 織補(bǔ)服務(wù)
43 送錯(cuò)衣服
44 洗壞衣服
45 醫(yī)療服務(wù)
46 應(yīng)對(duì)火警
47 更換客房服務(wù)
48 延長(zhǎng)住宿服務(wù)
49 客房用品補(bǔ)給
50 物品遺留客房
51 丟失財(cái)物登記
52 失物招領(lǐng)確認(rèn)
53 忘記帶鑰匙卡
54 特殊要求服務(wù)
Chapter 3 餐飲部
55 預(yù)訂餐桌
56 包房預(yù)訂
57 預(yù)訂已滿
58 餐廳迎客
59 帶領(lǐng)客人就座
60 客滿無(wú)座處理
61 招待客人點(diǎn)菜
62 處理特殊點(diǎn)餐要求
63 提供自助式宴會(huì)服務(wù)
64 解釋菜單
65 推薦菜肴
66 推薦酒類
67 介紹最低消費(fèi)
68 確認(rèn)客人點(diǎn)菜
69 服務(wù)員上菜
70 處理抱怨久未上菜
71 處理抱怨上錯(cuò)菜
72 處理對(duì)食物不滿
73 處理抱怨就餐環(huán)境
74 處理抱怨餐具不潔
75 處理潑灑客人身上飲料
76 提供斟酒服務(wù)
77 提供結(jié)賬服務(wù)
78 處理信用卡限額問(wèn)題
79 提供信用卡結(jié)賬服務(wù)
80 稅率和服務(wù)費(fèi)
81 處理找錯(cuò)錢情況
82 提供旅行支票結(jié)賬服務(wù)
Chapter 4 康樂(lè)部
83 提供健身器材服務(wù)
84 游泳鍛煉指導(dǎo)服務(wù)
85 提供保齡球服務(wù)
86 提供桑拿按摩服務(wù)
87 武術(shù)氣功指導(dǎo)服務(wù)
88 室外球類服務(wù)
89 室內(nèi)球類服務(wù)
90 洗頭理發(fā)服務(wù)
91 美容美發(fā)服務(wù)
92 舞廳服務(wù)
93 音樂(lè)廳服務(wù)
94 影院服務(wù)
95 劇院服務(wù)
96 網(wǎng)吧服務(wù)
97 橋牌服務(wù)
98 棋類服務(wù)
Chapter 5 旅游部
99 旅游代辦服務(wù)
100 介紹節(jié)日名勝
Chapter 6 商場(chǎng)部
101 迎賓導(dǎo)購(gòu)
102 珠寶首飾
103 古玩瓷器
104 絲綢紡織
105 民族服裝
106 傳統(tǒng)書畫
107 名酒名茶
108 保健禮品
109 體育用品
110 音像制品
111 告知尺寸
112 告知價(jià)格
113 討價(jià)還價(jià)
Chapter 7 商務(wù)部
114 會(huì)議服務(wù)
115 宴會(huì)服務(wù)
116 翻譯服務(wù)
117 代客訂票
118 打印服務(wù)
119 復(fù)印服務(wù)
120 傳真服務(wù)
121 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)
122 郵寄服務(wù)
123 印制名片
124 沖印膠卷
125 提供信息
Chapter 8 安保部
126 機(jī)場(chǎng)接客
127 引客人停車
128 幫客人叫車
129 幫客人派車
130 護(hù)衛(wèi)酒店安全
編輯推薦
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