健康時(shí)報(bào)精華本

前言

《健康時(shí)報(bào)》是由人民日?qǐng)?bào)社主辦的一份健康生活服務(wù)類周報(bào)，以“健康生活”為核心內(nèi)容，以“做中國(guó)人的健康顧問(wèn)”為己任，貼近生活，面向百姓，服務(wù)群眾，融新聞性、實(shí)用性、服務(wù)性于一體，突出主流聲音，傳播健康的知識(shí)和理念，引導(dǎo)大眾追求健康的生活方式，在百姓中享有很高的知名度和美譽(yù)度，是我國(guó)健康生活服務(wù)類報(bào)紙中受眾量最大、影響力最強(qiáng)的報(bào)紙之一。    每走過(guò)一年，《健康時(shí)報(bào)》總是碩果累累，刊發(fā)、積淀了大量防病、治病、指導(dǎo)健康生活的文章。但由于報(bào)紙不易保存的特點(diǎn)，不能滿足讀者對(duì)健康保健知識(shí)長(zhǎng)久收藏和經(jīng)常翻閱的需求。    為將“中國(guó)人的健康顧問(wèn)”做到家，《健康時(shí)報(bào)》將持續(xù)推出精華本。精華本以保留報(bào)紙?jiān)硷L(fēng)貌和內(nèi)容精華為宗旨進(jìn)行編排，去除了廣告和時(shí)效性較強(qiáng)的新聞時(shí)訊類內(nèi)容，囊括了報(bào)紙中實(shí)用的、權(quán)威的生活保健知識(shí)和醫(yī)藥資訊。在編輯過(guò)程中有三點(diǎn)說(shuō)明：    1.從2010年起，每?jī)蓚€(gè)月結(jié)集形成一冊(cè)精華本（由于編排中的一些特殊需求，2011年為三個(gè)月結(jié)集一冊(cè)），按報(bào)紙出版的總期數(shù)排序。    2.受訪專家及作者（包括本報(bào)記者）身份保留文章刊發(fā)時(shí)的身份，不再做更新。    3.《健康時(shí)報(bào)2009年精華本》（四冊(cè)）已于2010年出版，需要者可聯(lián)系健康時(shí)報(bào)社或機(jī)械工業(yè)出版社華章公司購(gòu)買。報(bào)紙創(chuàng)刊后到2009年之前的精華本，其編輯出版將視讀者需求再行決定。    特別說(shuō)明的是，精華本只是“健康時(shí)報(bào)系列叢書”中的一個(gè)品種，該叢書還將推出諸如生活常見(jiàn)病問(wèn)答、心血管疾病防治、癌癥防治、糖尿病防治等品種，系統(tǒng)開(kāi)發(fā)過(guò)去十多年積累的內(nèi)容“財(cái)富”。我們歡迎并期待廣大讀者持續(xù)關(guān)注，并及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)和建議。與此同時(shí)，編排過(guò)程中的問(wèn)題和疏漏在所難免，還望廣大讀者多多包涵并及時(shí)指正，我們?yōu)榇松畋砭匆夂椭x意！    “健康時(shí)報(bào)系列叢書”編委會(huì)    2012年8月

內(nèi)容概要

　　《健康時(shí)報(bào)系列叢書：健康時(shí)報(bào)精華本（總第694-707期）》是《健康時(shí)報(bào)》出版刊物的精華選集，《健康時(shí)報(bào)精華本（總第694-707期）》內(nèi)容包括《健康時(shí)報(bào)》2010年1～2月（總第694～707期）的健康知識(shí)與新聞大盤點(diǎn)、熱門養(yǎng)生知識(shí)、醫(yī)療專家訪談，濃縮了這兩個(gè)月的精華文章，綜合了關(guān)于養(yǎng)生、飲食、心理、醫(yī)藥等各方面的健康知識(shí)，以及當(dāng)時(shí)關(guān)注的健康新聞焦點(diǎn)，針對(duì)女性、兒童、老人等各種人群，所選文章集中體現(xiàn)了知識(shí)性、服務(wù)性與實(shí)用性。

書籍目錄

前言    第一篇 健康生活篇第1章　新聞·調(diào)查 / 2  “老胃病”離山楂遠(yuǎn)一點(diǎn) / 2  胖人鍛煉，最好別選健身房 / 2  孩子吃堅(jiān)果先搗碎 / 2  新年養(yǎng)生第一招 / 2  男人別忘了喝紅糖水 / 3  “非油炸”不一定健康 / 3  上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)家聊“吃” / 4  節(jié)前打響24小時(shí)“保胃戰(zhàn)” / 5  防近視：每年做次屈光檢測(cè) / 5  別再用勺子倒藥喝 / 6  保暖：膝蓋最需呵護(hù) / 6  防寒：跺腳加擊掌 / 6  多吃石榴可預(yù)防乳癌 / 6  少看電視能緩解失眠 / 6  工作讓人更健康 / 6  看電影注意3d綜合征 / 7  給孩子喂飯注意“h原則” / 7  我用催眠術(shù)治“心病” / 7  防癌：一早一晚最關(guān)鍵 / 8  春運(yùn)：防控甲流的關(guān)鍵戰(zhàn)役 / 9  自行診病隱患多 / 9  化妝品過(guò)敏先查過(guò)敏原 / 9  我國(guó)高血壓患者突破2億 / 10  養(yǎng)生多泡泡“酸溫泉” / 10  炒河粉成了冠軍食品 / 10  放煙花也要防鉈中毒 / 11  冬季痛經(jīng)會(huì)加重 / 11  腦梗治療難在哪兒 / 11  健康來(lái)自好習(xí)慣 / 12  蒙娜麗莎膽固醇偏高？ / 14  曾流行的中南海健康訣 / 15  35歲成為人生新坎兒 / 15  中國(guó)富豪很注重健康生活 / 16  北京兒童醫(yī)院新設(shè)矮小門診 / 16  感冒食療要對(duì)癥 / 16  芒果有助防乳腺癌 / 17  護(hù)肝牢記雙40要訣 / 17  體檢加項(xiàng)腎臟b超 / 17  體檢前少吃豆制品 / 17  片和滴丸一樣嗎 / 18  小便后做做“會(huì)陰按壓” / 18  “坐以待斃”不是嚇唬人 / 18  中國(guó)剖腹產(chǎn)率世界第一 / 19  劇烈運(yùn)動(dòng)后要少吃辣 / 19  “高壓豆?jié){”營(yíng)養(yǎng)更好吸收 / 20  不粘鍋只適合蒸煮燉 / 20  噴一噴終生沒(méi)齲齒 / 20  常查尿可早發(fā)現(xiàn)慢性腎病 / 21  光腳跑步更健康 / 21  10大不良健康習(xí)慣 / 21  補(bǔ)鈣，曬太陽(yáng)要適度 / 21  50歲后每年做個(gè)記憶體檢 / 22  蕎麥營(yíng)養(yǎng)能打90分 / 22  糖尿病體型一量即知 / 22  美白產(chǎn)品最易引發(fā)汞中毒 / 23  孕前3個(gè)月，最需防牙齦炎 / 23  攝入糖分有助減少?zèng)_動(dòng) / 23  過(guò)多表?yè)P(yáng)不利孩子成長(zhǎng) / 23  認(rèn)識(shí)交警未必是好事 / 23  30歲：“卵子內(nèi)存”將耗盡 / 24  “七天”是個(gè)健康周期 / 24  孩子最易患“春運(yùn)病” / 24  吃完粗糧更要多喝水 / 25  男人防肺癌多吃豆 / 25  假期，別讓孩子“干”了眼 / 25  男人60，比的是健康 / 26  健康就是“爭(zhēng)蜂吃醋不怕苦” / 26  與煙民同住也致癌 / 26  院長(zhǎng)偷偷倒掉剩飯 / 27  “鼾小孩”查查扁桃體 / 27  春節(jié)，前列腺最遭罪 / 27  心梗后需心理陪護(hù) / 28第2章　飲食 / 30  冬藕最養(yǎng)人 / 30  扭傷后少吃酸甜食物 / 30  豬蹄美容還要多吃果蔬 / 30  晚冬多吃點(diǎn)南瓜 / 30  飲食文章愛(ài)打架怎么辦 / 31  過(guò)節(jié)聚餐的三個(gè)準(zhǔn)備 / 31  加班吃頓鰻魚餐 / 31  吃烤鴨要點(diǎn)鴨架湯 / 31  首長(zhǎng)的晚餐食譜 / 32  兩類人少吃高纖食物 / 32  自泡豆芽營(yíng)養(yǎng)又安全 / 32  冬天主食新三樣 / 32  少林師傅給我講茶道 / 33  臺(tái)灣人拿梅子當(dāng)零食 / 33  水果也能烤著吃 / 33  綠葉菜保鮮放張紙 / 34  涮火鍋別少了“薯” / 34  買全麥?zhǔn)称房磁淞媳淼谝豁?xiàng) / 34  蔥葉營(yíng)養(yǎng)勝蔥白 / 34  解膩食物挑著用 / 34  散裝腐乳吃前蒸一蒸 / 35  廚師為啥愛(ài)用大蒜水 / 35  吃得太多怎么辦 / 35  椰汁熱飲成冬季新寵 / 35  別給飲食太多約束 / 36  野生魚未必就是安全魚 / 36  把核桃粉當(dāng)米粥伴侶 / 36  羊肉串吃多了會(huì)骨松 / 37  孔子的冬季飲食 / 37  自己在家做蘋果醋 / 37  如何擋住零食誘惑 / 37  小茴香是養(yǎng)胃好調(diào)料 / 38  腌肉咸點(diǎn)沒(méi)關(guān)系 / 38  臘八粥喝出新意來(lái) / 38  “徐州雜糧餅”很營(yíng)養(yǎng) / 38  好皮膚可以吃出來(lái) / 39  烤肉時(shí)離火隔三指 / 39  冬天三多防骨松 / 39  誰(shuí)是“睡前興奮劑” / 39  午餐吃辣配點(diǎn)甜食 / 40  羊肉巧吃更滋補(bǔ) / 40  四招擺脫“冰棒族” / 40  四類人應(yīng)多吃奶酪 / 40  養(yǎng)胃應(yīng)該這樣吃 / 41  兩種垃圾食品可以吃一點(diǎn) / 41  吃小橘子也要悠著點(diǎn) / 41  自制橘皮醬潤(rùn)眼睛 / 42  做豆?jié){別少了米 / 42  補(bǔ)血還要補(bǔ)葉酸 / 42  冬天把蘿卜當(dāng)水果吃 / 42  臘肉煮著吃，健康 / 43  圓白菜打汁喝，護(hù)膚 / 43  賈母為啥偏選杏仁茶 / 43  冬天多吃點(diǎn)蘿卜 / 43  新加坡的美味之旅 / 44  哪款家常湯更營(yíng)養(yǎng) / 45  減鹽小竅門：就餐再放鹽 / 45  羊肉莜面頂飽又暖身 / 45  海參最好別空腹吃 / 45  專家的納豆吃法 / 45  澳門女人離不開(kāi)四物湯 / 46  吃掉“小尷尬” / 46  過(guò)年，三大零食要少吃 / 46  “爛姜不爛味”說(shuō)法錯(cuò)誤 / 47  喝果蔬飲料影響排毒 / 47  春節(jié)前后飲食小技巧 / 47  年飯吃出健康來(lái) / 48  紫薯的三種新吃法 / 48  四招幫豬肉降脂 / 49  木瓜是個(gè)美容果 / 49  常吃洋蔥好處多 / 49  營(yíng)養(yǎng)專家如何吃粗糧 / 50  空腹別吃三類飲食 / 51  黑豆是“豆中之王” / 51  初春多喝兩款湯 / 51  黑皮花生最好煮著吃 / 51第3章　生活 / 52  干冷天別忘護(hù)眼 / 52  孩子的秋衣翻過(guò)來(lái)穿 / 52  新年逛街的健康小細(xì)節(jié) / 52  穿緊身褲配上長(zhǎng)款大衣 / 52  老人便干試試龍眼膏 / 53  兩類人不宜做激光近視手術(shù) / 53  別強(qiáng)迫自己適應(yīng)眼鏡 / 54  好習(xí)慣帶來(lái)好身體 / 54  女性學(xué)學(xué)“三類人” / 55  給自己選個(gè)健康禮包 / 55  減鹽炒菜不妨加點(diǎn)醬 / 55  小寒大寒多睡一小時(shí) / 56  看年齡治痘痘 / 56  吃火鍋別超晚8點(diǎn) / 56  咳嗽初期，偏方挺管用 / 56  停經(jīng)早喝粳米粥 / 57  山楂水加點(diǎn)枸杞酸甜可口 / 57  山楂每天只吃10個(gè) / 57  股骨頭壞死中期換關(guān)節(jié) / 57  感冒痊愈后煮煮毛巾 / 57  大冷天增加賴床時(shí)間 / 58  睡眠充足可減腹部脂肪 / 58  給孩子營(yíng)造睡前氣氛 / 58  冬天別把孩子“五花大綁” / 58  長(zhǎng)時(shí)間看電視有害健康 / 58  父母?jìng)€(gè)高，孩子未必是小巨人 / 59  搬重物讓腰肌先緊張 / 59  我是先刷牙再喝水 / 59  孕期不一定要左側(cè)臥 / 59  側(cè)臥能改善打呼嚕 / 60  “三多”已是糖尿病中期 / 60  生吃熟吃有門道 / 61  膀胱是否“多動(dòng)”能自測(cè) / 61  兒童口角炎　多吃綠葉菜 / 61  啥樣坐姿對(duì)腰有益 / 61  補(bǔ)血不妨多吃紅色食物 / 62  男人也照照鏡子 / 62  “紅豆熱敷包”挺健康 / 62  鞋底增料走路穩(wěn) / 62  自帶午餐減體重 / 63  降溫天在家做三件事 / 63  名中醫(yī)的便宜養(yǎng)生方 / 63  俄羅斯準(zhǔn)媽媽博物館做胎教 / 63  解凍瘡，溫水加點(diǎn)啤酒泡手腳 / 64  馬桶按鈕每天都要消毒 / 64  按摩金三角助性欲 / 64  糖友每日飲食12345 / 64  心態(tài)好，得癌癥也能長(zhǎng)壽 / 65  崴腳后冷敷要趕早 / 65  吃核桃最好現(xiàn)砸現(xiàn)吃 / 66  戴假牙要多練練咀嚼 / 66  更年期要防風(fēng)濕病 / 66  女孩子要吃點(diǎn)扣肉 / 66  跟百歲壽星學(xué)保養(yǎng) / 66  剪指甲也有小講究 / 67  出門前先在樓道里站站 / 67  早上摩擦鼻梁一分鐘 / 67  腳跟易裂，穿雙寬松鞋 / 67  小兒口角炎先分型 / 67  培養(yǎng)孩子刷牙的習(xí)慣 / 68  產(chǎn)后抑郁挺正常 / 68  體質(zhì)弱，別參加反季節(jié)旅游 / 68  離取暖器太近，會(huì)烘出黑斑 / 68  辣椒湯維c含量高 / 69  豆煮著吃，營(yíng)養(yǎng)好吸收 / 69  吃出一個(gè)好脾氣 / 69  鯽魚最好冬天吃 / 70  酒和胡蘿卜能一起吃嗎 / 70  感冒后頭疼查查耳鼻喉 / 70  什么情況下要補(bǔ)血 / 70  蘋果片適合下午吃 / 70  累了解乏別聽(tīng)耳麥 / 71  當(dāng)心墻壁冷輻射 / 71  減皮損，卸妝再燙發(fā) / 71  防過(guò)敏，熱水洗床單 / 71  增強(qiáng)家人交流治網(wǎng)癮 / 72  減少上網(wǎng)時(shí)間防胃病 / 72  拿把鑰匙防靜電 / 72  骨折后飲食要分段 / 72  吃維c果蔬眼睛亮 / 73  肚子脹，肚臍邊抹薄荷 / 73  早餐奶要配面包喝 / 73  高齡也能做心臟手術(shù) / 73  兒童家具顏色越淡越好 / 74  睡前蹬腿好處多 / 74  有病別自作聰明 / 74  解酒煲湯放點(diǎn)雞骨草 / 75  每周找條新路線回家 / 75  花苞頭不適合天天扎 / 75  加速走增燃脂肪 / 75  嚼口香糖減壓力 / 75  孩子不吃藥咋辦 / 75  孩子吃藥時(shí)注意水溫 / 76  蕭薔：護(hù)膚秘訣是睡覺(jué) / 76  被子曬后過(guò)兩天再用 / 76  經(jīng)期關(guān)節(jié)要保暖 / 76  有些菜要挑“紅外套” / 77  假期游玩學(xué)走旅游步 / 77  便秘常喝紫菜湯 / 77  男人要像車一樣保養(yǎng) / 77  減肥試試水果泡酒 / 78  頸椎不好，車上別打盹 / 78  腿抽筋做做足浴 / 78  早餐后20分鐘練排便 / 79  病腿要省著用 / 79  當(dāng)個(gè)“帕客”挺健康 / 79  常開(kāi)車打打高爾夫 / 79  浴室腳墊常更換 / 79  換手刷牙防牙損 / 80  泡溫泉時(shí)蹬蹬腿 / 80  爸爸帶大的孩子更聰明 / 80  拿根牙簽挑柴雞蛋 / 80  拐杖選“四條腿”的 / 80  不吃早餐會(huì)有口氣 / 81  孩子長(zhǎng)個(gè)兒牢記745 / 81  快樂(lè)是由心而生的 / 81  深呼吸后主動(dòng)咳幾聲 / 82  泡腳，早晨好還是晚上好 / 82  更年期女性勤叩齒 / 82  扁平足選底硬的鞋 / 82  洗枕套不如曬枕芯 / 82  穿高跟鞋勤按按肩 / 83  腳部墊高防抽筋 / 83  餐后筆記助減肥 / 83  洗澡后吹吹耳道 / 83  寶寶立春后吃點(diǎn)小藥膳 / 83  立春后捂上半個(gè)月 / 84  “浮小麥”可防盜汗 / 84  困倦時(shí)背背歌謠 / 84  海參清燉最滋補(bǔ) / 84  防感冒喝涼白開(kāi) / 85  早上起床先“開(kāi)七竅” / 85  母子溝通有學(xué)問(wèn) / 85  生吃綠葉菜補(bǔ)葉酸 / 85  煮一煮，讓生活更健康 / 86  尿酸高，睡前喝杯水 / 86  高靴子選寬松一些 / 86  降壓藥別憑感覺(jué)吃 / 86  虎年養(yǎng)盆“虎家植物” / 86  裝修五六年是道坎兒 / 87  整理收藏品，戴上手套 / 87  碳酸鈣牙膏早上用更合適 / 87  節(jié)前最好洗次牙 / 87  老人手勁省著用 / 88  “冷熱澡”別在晚上洗 / 88  用電吹風(fēng)時(shí)閉上眼睛 / 88  k歌前喝溫水，唱后飲蜜水 / 88  我向媽媽要表?yè)P(yáng) / 88  立春后要吃“五辛” / 89  咳嗽超兩周要拍胸片 / 89  多吃動(dòng)物肝臟可潤(rùn)膚 / 90  按按虎口防感冒 / 90  貼暖寶為啥皮膚起小泡 / 90  胃不好酒后腹痛側(cè)臥 / 90  “商場(chǎng)暴走”悠著點(diǎn) / 90  吳孟超養(yǎng)生有五句話 / 90  節(jié)后再搞次掃除 / 91  腰不好游泳別超半小時(shí) / 92  核桃每次吃兩顆 / 92第4章　心理 / 93  辦公桌上擺本笑臉臺(tái)歷 / 93  心里郁悶，查查睡眠 / 93  不要用哈哈鏡看自己 / 93  別被工作磨得浮躁 / 94  以毒攻毒消緊張 / 94  想家是一種自我療傷 / 94  口干也是焦慮癥表現(xiàn) / 95  別讓早教變成心理虐待 / 95  母乳喂養(yǎng)，寶寶心理更健康 / 95  6歲前，男孩不宜上學(xué) / 95  做好人 / 95  拖延使壓力更大 / 96  沉默男人易患心病 / 96  憂慮時(shí)就讓自己忙起來(lái) / 97  常吃加工食品讓人抑郁 / 97  越簡(jiǎn)單離幸福越近 / 97  研究生就業(yè)心理有“檻” / 98  適度暴露，有利于人際交往 / 98  拍照時(shí)大聲喊“茄子” / 98  不良情緒殺傷免疫力 / 98  年底，職場(chǎng)倦怠易爆發(fā) / 98  早產(chǎn)兒長(zhǎng)大易抑郁 / 99  父母緊張情緒可傳染子女 / 99  焦慮癥引發(fā)“奇怪疼痛” / 99  瘋狂購(gòu)物是一種療傷 / 99  煩惱的另一面就是幸福 / 99  兩類人退休最孤獨(dú) / 100  體罰可能影響孩子智商 / 101  靜坐能緩解年底焦慮 / 101  每個(gè)人都可能得抑郁癥 / 101  中年人最容易丟失自我 / 101  單身貴族易群體性焦慮 / 102  入職前做個(gè)心理體檢 / 102第5章　中醫(yī) / 103  對(duì)癥服用六味地黃丸 / 103  頸椎累，練練三招式 / 104  泡腳加幾片橘皮睡得香 / 104  胡桃仁餅是御寒小零食 / 104  愛(ài)過(guò)敏喝喝五味子茶 / 104  吃人參治好噯氣 / 104  喝枸杞水會(huì)上火 / 105  大寒前后多用桂圓暖心 / 105  三叉神經(jīng)痛因“火”而起 / 105  冬天防燥常備杏仁 / 105  搓掌心阻擊“鼠標(biāo)手” / 106  嘴唇紅艷并非健康 / 106  泡腳后刷刷腳心 / 106  進(jìn)補(bǔ)之前先健脾 / 106  大寒做艾灸，抗凍 / 107  米醋泡黑豆，補(bǔ)腎 / 107  冬季做做“健康灸” / 107  “仨作料”防凍瘡 / 107  溫補(bǔ)：北方南方各不同 / 107  喝綠茶加點(diǎn)蘿卜絲 / 108  現(xiàn)代人多“內(nèi)傷” / 108  愛(ài)感冒多是氣虛體質(zhì) / 108  眼睛干煮點(diǎn)酒棗 / 108  服膏方不適要就醫(yī) / 108  脾虛者別服胖大海 / 109  中藥不一定自己煎 / 109  內(nèi)臟也能按摩 / 109  怕便秘，吃羊肉加水蘿卜 / 109  受風(fēng)寒，泡腳水里加艾葉 / 110  皮膚有問(wèn)題少吃桂圓 / 110  坐姿不正也傷胃 / 110  “滅火”常備大白菜 / 110  刮刮上臂也潤(rùn)腸 / 111  吃排毒藥見(jiàn)好就收 / 111  健脾，白術(shù)搭配雞內(nèi)金 / 111  重傷風(fēng)不能馬上發(fā)汗 / 111  開(kāi)春先辦5件事 / 111  “彈穴”緩解頸背酸疼 / 112  乳腺有問(wèn)題也可吃膏方 / 112  腰痛，對(duì)著痛點(diǎn)艾灸 / 112  驅(qū)寒，姜湯里加蘇葉 / 112  四個(gè)部位要“春捂” / 113  常吃“黑粉”長(zhǎng)黑發(fā) / 113  緩解牙痛，梨汁配冰糖 / 113  滋潤(rùn)嗓子，苦丁加蜂蜜 / 113  撓撓胳肢窩護(hù)心肺 / 113  眼睛“超負(fù)”會(huì)傷血 / 114  養(yǎng)胃，邊泡腳邊踩石 / 114  跟孫思邈學(xué)長(zhǎng)壽 / 114  想得太多易上火 / 115  胖學(xué)生試試中醫(yī)調(diào)理 / 115  選養(yǎng)胃中藥要對(duì)癥 / 115第6章　兩性 / 117  補(bǔ)腎之前看看排尿量 / 117  一起做家務(wù)，婚姻更幸福 / 117  女性不孕查查黃體酮 / 117  陰囊潮濕不等于濕疹 / 117  男人多吃全麥?zhǔn)澄?/ 118  患了ed查查類風(fēng)濕 / 118  幾種女人，男人要遠(yuǎn)離 / 118  婚后4年性愛(ài)最和諧 / 118  噪音也“敗性” / 119  陰囊潮濕警示前列腺炎 / 119  蹲式排尿緩解尿液反流 / 119  女人要留心隱性流產(chǎn) / 119  不育男人查查體重 / 120  用溫柔化解男人沉默 / 120  枸杞粥可改善生殖能力 / 120  男人最需要崇拜者 / 120  激情少了？多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng) / 121  少男乳腺增生查查性激素 / 121  性生活過(guò)早易致不育 / 121  性愛(ài)頭痛不妨禁欲幾天 / 121  頻繁宮頸癌檢查或致不孕 / 121  性愛(ài)前不妨泡泡腳 / 122  中年夫妻試試分床睡 / 122  人流后千萬(wàn)別生氣 / 122  男人更應(yīng)多喝水 / 122  健身后不宜性愛(ài) / 123  女人要學(xué)會(huì)“被愛(ài)情” / 123  腿部不適可能患ed / 123  要嫁就嫁“潛力股” / 124  男人性福的秘密 / 124  性愛(ài)后出血查查宮頸 / 124  女性更年期，丈夫?qū)W做“垃圾桶” / 124  咽口水也能補(bǔ)腎 / 125  40歲男人吃豆要適量 / 125  性冷淡多是心理因素 / 125  消除疲憊，多伸拉脊背 / 126  增加精力，吃含鉀食物 / 126  婚姻就是讓愛(ài)人上癮 / 126  五招新年性愛(ài)秘方 / 126  想懷孕少吃全麥面包 / 127  節(jié)后恢復(fù)精力有高招 / 128第7章　健身 / 130  想快樂(lè)？做做陸地蛙泳 / 130  幻影椅：靠著墻壁扎馬步 / 130  健身沒(méi)意思？教你四招 / 130  壓腿講究擺、壓、揉 / 131  劉翔為啥穿“雙色鞋” / 131  換著花樣多抬腿 / 131  人到中年跳舞三注意 / 131  倒走能緩解頸椎疼？ / 132  越野行走要學(xué)“雙槍隊(duì)” / 132  三樣健身器隨身帶 / 132  健身別“不好意思” / 133  劇烈運(yùn)動(dòng)后要防病 / 133  聽(tīng)音樂(lè)跑步不疲乏 / 133  中年別做“傷膝運(yùn)動(dòng)” / 133  一天四次健身法 / 134  跟甄子丹學(xué)學(xué)練平衡 / 134  運(yùn)動(dòng)后的不良習(xí)慣 / 134  古董健身法別丟了 / 134  羽毛球會(huì)打就不累 / 135  單腿站立能瘦腿 / 135  隔一小時(shí)晃晃肩 / 135  趁著放假爬爬山 / 136  “虎”字里的健身訣 / 136  跟專家學(xué)學(xué)春季健身招 / 137  每天鍛煉10分鐘也有效 / 137  腿腳不好也得多運(yùn)動(dòng) / 137  假期歸來(lái)做做簡(jiǎn)易瑜伽 / 138第8章　老人 / 139  愛(ài)較真的老人易生病 / 139  冬天自制藥物護(hù)膝 / 139  寒潮來(lái)襲出門前量血壓 / 139  輕度咳嗽喝羅漢果汁 / 139  冷天出門前暖暖脖子 / 140  生活有規(guī)律才能健康 / 140  手拉著手談話最交心 / 140  關(guān)節(jié)退化少坐小板凳 / 140  給老伴做保健急不得 / 140  冬天骨頭最脆，老人最易骨折 / 141  絕經(jīng)后胸悶排查冠心病 / 141  戶外活動(dòng)是寬心良藥 / 141  慢性疼痛可引發(fā)腦萎縮 / 142  讓老人常播播新聞 / 142  便秘試試擠壓法 / 142  巧煮粗糧更養(yǎng)胃 / 142  接老人小住要注意細(xì)節(jié) / 143  每天做做排便操 / 143  瘦老人別睡硬床 / 143  后背夾棍防駝背 / 143  關(guān)愛(ài)老人要堅(jiān)持 / 144  給肝火旺老人倆建議 / 144  防腳癬復(fù)發(fā)需巧殺菌 / 144  試試10秒鐘養(yǎng)肺法 / 144  有將軍肚常踮腳尖 / 144  叫急救車說(shuō)清住址 / 145  冬令進(jìn)補(bǔ)也講流派 / 145  教“悶葫蘆”多聊天 / 145  冬季反復(fù)感冒與腎虛有關(guān) / 145  退休了多做做家務(wù) / 146  有慢阻肺少吃羊肉 / 146  小物件給老人添方便 / 146  蔥醋蒜爆炒最護(hù)胃 / 147  銀行排隊(duì)老人多 / 147  老人愛(ài)和兒孫小聚 / 147  橘皮醋花生更助消化 / 148  駝背還可致肺炎 / 148  總結(jié)增記憶最健腦 / 148  別給嘶啞的老人敬酒 / 148  協(xié)步椅讓老人更方便 / 148  骨質(zhì)增生：沒(méi)癥狀不必治 / 148  預(yù)防駝背：每天站站軍姿 / 149  選理療儀先問(wèn)問(wèn)大夫 / 149  給老人送些智能禮品 / 149  有些乏力可能是心臟問(wèn)題 / 149  退休了寫個(gè)情緒日記 / 149  老人難伺候，兒女多理解 / 150  起床前先活動(dòng)腰 / 150  老人要注意陳舊骨折 / 150  有些老人為何愛(ài)“撒謊” / 151第9章　嬰幼 / 152  醫(yī)生老王的養(yǎng)兒心得 / 152  14歲前不許喝鎮(zhèn)咳藥 / 152  和孩子一起大聲笑 / 153  孩子的嘴跟著腿？ / 153  防凍瘡多做按摩 / 153  解凍傷喝杯溫水 / 153  三個(gè)壞習(xí)慣影響骨發(fā)育 / 153  手心發(fā)熱可能積食了 / 154  感冒照顧好鼻子 / 154  患帶狀皰疹需遠(yuǎn)離兒童 / 155  感冒病菌最愛(ài)黏鼻涕 / 155  娃娃少學(xué)兔子跳 / 155  孩子寫字多用鉛筆 / 155  食不言，寢不語(yǔ) / 155  恒牙出來(lái)前吃手沒(méi)事 / 156  德國(guó)：牙科備著小熊糖 / 156  小兒孤獨(dú)癥的11個(gè)表現(xiàn) / 157  獨(dú)立便便“四字訣” / 157  堅(jiān)持睡午覺(jué)防尿床 / 157  抓住嬰兒腦發(fā)育關(guān)鍵期 / 157  當(dāng)筆帽嗆進(jìn)孩子肺里 / 158  4歲是個(gè)“健談年齡” / 159  小孩頭涼不生??？ / 159  出生幾天后，需頻繁喂奶 / 160  屋里太干燥，不利于排痰 / 160  每天50克南瓜子可驅(qū)蟲 / 160  7歲前缺鋅挺正常 / 160  請(qǐng)露出寶寶的雙手 / 161  教會(huì)孩子不卑不亢 / 161第10章　女性 / 162  35歲的女人最缺什么 / 162  跟“三槍”老板娘學(xué)幾招 / 163  35歲的女人做什么 / 164  不得婦科病從吃開(kāi)始 / 165  預(yù)防婦科病，衣服別太緊 / 165  35歲的女人怎么打扮 / 166  孕婦過(guò)春節(jié)五大提醒 / 167  35歲的女人把握什么 / 168  女人過(guò)年別忽視保健 / 170  35歲的女人相信什么 / 170    第二篇 疾病防治篇第11章　醫(yī)院·醫(yī)藥 / 174  疫苗不良反應(yīng)全攻略 / 174  皮膚癢用“油軟膏” / 174  用硝酸甘油易出錯(cuò) / 174  臭氧殺菌功能只用5分鐘 / 175  走鴨步可能是頸髓病變 / 175  男孩常怪笑原是腦組織異常 / 175  愛(ài)較真當(dāng)心胃“罷工” / 175  五種腰突可選手術(shù) / 176  患脊柱側(cè)彎要多運(yùn)動(dòng) / 176  治主動(dòng)脈瘤從大腿根開(kāi)刀 / 176  切膽囊由三孔變單孔 / 176  有皮損抹完藥加層塑料薄膜 / 177  頸椎間盤可置換 / 177  咳嗽超8周疑是哮喘 / 177  10秒內(nèi)自動(dòng)除顫 / 177  “掃描儀”可替代肝活檢 / 178  口腔也能取結(jié)石 / 178  膽囊息肉患者要定期復(fù)查 / 178  慢性鼻炎患者做做鼻部摩擦 / 178  主人生病小狗流淚 / 179  65天的胎兒為啥沒(méi)了 / 179  心血管病患者早植入 / 179  手腳開(kāi)裂，涂藥前別泡熱水 / 179  痔瘡出血再抹藥膏 / 180  八招遠(yuǎn)離脂肪肝 / 180  關(guān)節(jié)炎患者：休息關(guān)節(jié)鍛煉肌肉 / 180  耳再造，不會(huì)傷肋骨 / 180  應(yīng)酬前兜里裝點(diǎn)胃藥 / 181  起搏器，大腦中也能植入 / 181  鼻飼器，使用前后溫水沖洗 / 181  “小籃子”碎石更徹底 / 181  膽囊息肉患者：晚餐別吃雞蛋 / 182  抗生素別名最多 / 182  人工膝關(guān)節(jié)至少用20年 / 183  關(guān)節(jié)腔內(nèi)注射最多別超兩次 / 183  治慢阻肺要打“組合拳” / 183  帶狀皰疹發(fā)病3天內(nèi)治效果好 / 183  三類人要查丙肝抗體 / 183  感冒藥也分“輕重” / 184  干咳別用潤(rùn)喉片 / 184  隱形眼鏡片也分大小 / 184  藥物可致依賴性頭疼 / 185  “掉下巴”原來(lái)是假牙惹禍 / 185  兒童腸息肉也會(huì)變惡性 / 185  眼干，用熱毛巾敷雙眼 / 185  過(guò)節(jié)備好幾種藥 / 185  節(jié)日用藥糾錯(cuò) / 186  腰疼原是動(dòng)脈瘤惹的禍 / 187  干細(xì)胞注入腎囊可治腎病 / 187  兒童每年也應(yīng)查尿常規(guī) / 187  骨髓瘤患者可以喝紅酒 / 187  胃潰瘍患者：疼痛緩解不能擅自停藥 / 188  三類藥用法需注意 / 188  口服液太清亮未必好 / 188  50歲后體檢要加三項(xiàng) / 188  吃藥避開(kāi)這5樣兒 / 189  肌無(wú)力患者別長(zhǎng)期用激素 / 189  治潰瘍藥用后靜臥1小時(shí) / 190  三果汁影響降脂藥療效 / 190  保護(hù)脊椎做好四點(diǎn) / 190第12章　心腦血管 / 191  耳聾耳鳴查查腦血管 / 191  莫名喉嚨疼看看心內(nèi)科 / 191  從鼻子看“心病” / 191  每天吃50克紫菜有助降壓 / 191  老人活動(dòng)后腿麻查血管超聲 / 192  兒童多運(yùn)動(dòng)可減少血脂沉積 / 192  “故意咳嗽”有助心臟健康 / 192  心跳過(guò)緩裝個(gè)起搏器 / 192  辨血管硬化查兩項(xiàng) / 193  吃點(diǎn)梅子降脂軟化血管 / 193  要想不早衰　補(bǔ)腎是關(guān)鍵 / 193  “內(nèi)關(guān)”是個(gè)急救穴 / 193  扁桃體總發(fā)炎會(huì)致心肌炎 / 193  反復(fù)抽筋要查冠心病 / 194  每日四餐可護(hù)心 / 194  四招按摩法緩解心慌 / 194  壞脾氣會(huì)引起中風(fēng) / 194  臉紅撲撲注意心臟 / 194  血壓低少吃玉米 / 195  冠心病人用藥aabc / 195  服降壓藥早上7點(diǎn)最佳 / 195  胃疼心疼巧區(qū)分 / 195  全動(dòng)脈搭橋術(shù)遠(yuǎn)期效果好 / 195  冬天吃橙子健康心血管 / 196  突發(fā)靜脈血栓要查腫瘤 / 196  降壓試試八字按摩法 / 196  防中風(fēng)，飯后喝杯茶 / 196  冬泳前先做心臟體檢 / 196  脊髓梗死查查dwi / 197  心血管病人過(guò)冬三注意 / 197  突發(fā)面癱竟是先心病 / 197  急性心梗：急救時(shí)要臥床，松領(lǐng)口 / 197  高血壓患者別憋尿 / 198  四種癥狀要防心梗 / 198  喝芙蓉茶降壓效果好 / 198  1/3急性心?；颊摺靶牟煌础?/ 198  黃色蔬菜能抗動(dòng)脈硬化 / 198  低血壓者少穿高領(lǐng)衣服 / 198  降壓藥也會(huì)引起牙周炎 / 198  復(fù)方降壓藥怎么選 / 199  中風(fēng)心梗愛(ài)找知識(shí)分子、老干部 / 199  假期防心梗有四招 / 199  血壓高別做爆發(fā)運(yùn)動(dòng) / 200  煙霧病是種腦血管病 / 200  為102歲老人換心臟起搏器 / 200  降壓別求快 / 200  心臟不好經(jīng)常推推背 / 200  有種面癱早期不能針灸 / 201  走路難，原來(lái)栓子堵血管 / 201  “三步養(yǎng)生法”最護(hù)心臟 / 201  血脂異常多喝綠茶 / 202  確診冠心病慎用造影 / 202  脂肪肝早期多無(wú)癥狀 / 202  心血管病患者別久坐 / 202  運(yùn)動(dòng)后牙疼查心臟 / 203第13章　癌癥 / 204  補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)前問(wèn)醫(yī)生 / 204  乳癌患者需防骨折 / 204  肺癌術(shù)后多練習(xí)吹氣 / 205  大腸癌：術(shù)后化療不能停 / 205  早期胃癌：用內(nèi)鏡切除3天后出院 / 205  鼻咽癌常出現(xiàn)單側(cè)癥狀 / 205  臉上抹得多，胸前易癌變 / 205  腫瘤患者對(duì)癥進(jìn)食 / 206  罕見(jiàn)癥狀多出自垂體瘤 / 207  面癱不愈查查腮腺 / 207  上海頭頸部腫瘤高發(fā) / 207  肝硬化變肝癌需10~20年 / 208  “雙刀”切除罕見(jiàn)氣管腫瘤 / 208  防癌每天35克纖維素 / 208  胃癌會(huì)家傳嗎 / 208  治腫瘤中藥要熬一小時(shí) / 209  兩者很相似，鑒別有難度 / 209  致病原因多，不排除鼻癌 / 209  10分鐘查出兩毫米病灶 / 209  一半患者缺少營(yíng)養(yǎng)治療 / 210  防四大癌注意細(xì)節(jié) / 210  腫瘤攀升為兒童第二死因 / 210  “陽(yáng)性乳腺癌”易復(fù)發(fā) / 211  多數(shù)肝囊腫不會(huì)成肝癌 / 212  體重短期下跌20％排查癌癥 / 212  10%胃切除患者可癌變 / 212  聽(tīng)聽(tīng)四大院長(zhǎng)的防癌建議 / 212  3個(gè)腺體易癌變 / 213  防癌，別把冰箱塞太滿 / 214  腫瘤患者初春防感冒 / 214  5種錯(cuò)誤溝通方式 / 215  卵巢癌可致腹脹腹瀉 / 215第14章　糖尿病 / 216  非“三高”也當(dāng)心 / 216  運(yùn)動(dòng)前備個(gè)護(hù)牙套 / 216  選擇針頭也看自身胖瘦 / 216  糖媽媽牙疼要看三個(gè)科 / 216  胖子早聽(tīng)糖尿病講座 / 217  糖友懷孕前別忽略牙檢 / 217  老年糖友別過(guò)分節(jié)食 / 217  青菜代主食也會(huì)酸中毒 / 218  吸脂美容不適合糖友 / 218  糖娃娃控糖別太嚴(yán) / 218  女糖友經(jīng)期要少吃鹽 / 218  吃肉太多對(duì)防糖不利 / 219  1型小患者：胰島素需適當(dāng)減量 / 219  2型老患者：要考慮使用胰島素 / 219  防病變檢查別怕麻煩 / 219  飯后也會(huì)有低血糖癥狀 / 220  給小患者采血要有技巧 / 220  別太依賴家用血糖儀 / 220  1型小患者每天鍛煉1小時(shí) / 220  2型老患者少做腰部運(yùn)動(dòng) / 221  一條腰帶篩檢糖尿病 / 221  使用胰島素之前先分類 / 221  蛋白加維c也能防感染 / 221  要吃干糧和肉類 / 221  初用胰島素，劑量要控好 / 222  防糖提早做準(zhǔn)備 / 222  早餐都吃點(diǎn)、少吃點(diǎn) / 222  用泵選帶振動(dòng)的 / 222  洋蔥泡醋能降糖 / 223  胰島素泵，選便于操作的 / 223  等份食物也不能隨意換 / 223  產(chǎn)后血糖嚴(yán)監(jiān)控 / 223  做家務(wù)不能算是運(yùn)動(dòng) / 224  用泵后別不鍛煉 / 224  得了糖尿病先查眼睛 / 224  糖媽媽應(yīng)多自檢 / 224  補(bǔ)鈣不能只靠食補(bǔ) / 224  防糖尿病從30歲開(kāi)始 / 225  糖友的美麗計(jì)劃 / 225  孕期吃飯看升糖指數(shù) / 226  穴位按摩也可防眼病 / 227

章節(jié)摘錄

養(yǎng)胃應(yīng)該這樣吃    （總第700期）    你的胃是不是經(jīng)常鬧情緒？——胃脹、胃酸、消化不良……。我想很多人是這樣，不然胃藥廣告也就不會(huì)那么多了。營(yíng)養(yǎng)專家們說(shuō)，養(yǎng)胃的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是“好好吃飯”！    浙江省臺(tái)州醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師何曉琴：我在食堂吃飯的次數(shù)較多，但腸胃一直挺好。我也沒(méi)啥小秘方，就是很注意吃飯時(shí)間。如果不是特別忙的話，我到點(diǎn)就吃飯，且不亂吃零食。一個(gè)可參考的方法是，我會(huì)對(duì)每天該吃啥食物做到心中有數(shù)，且每天不少于5種。    此外，熱量分配也很重要。早晚餐的熱量分別要占全天總熱量的30％，午餐要占到40％。因此，我早晚會(huì)選擇熱量較低的蔬菜，還會(huì)安排一些雜糧粥或者湯。就是喝湯我也會(huì)選擇清淡點(diǎn)兒的，能潤(rùn)腸助消化。中午我會(huì)選擇一份葷菜，配上兩份素菜，顏色較深的菜是我所喜歡的，比如茄子、油菜等。    西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)王勇健：最需要注意的是晚餐，我晚上不會(huì)吃得太晚，也不會(huì)吃得過(guò)多。吃得過(guò)飽不僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響第二天早上的胃口。這聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但你看看身邊的人，大部分人都是早上匆忙吃兩口，午飯隨便點(diǎn)盒飯，到晚上又會(huì)大吃一頓，這就形成惡性循環(huán)了。    我的早餐一般會(huì)選擇兩個(gè)肉包子、兩個(gè)素包子，再喝杯豆?jié){或鮮奶。包子有皮有餡兒，蒸的方式也不會(huì)讓食物太油膩。還可剩個(gè)素包子留到上午10點(diǎn)作為加餐。午餐同樣盡可能地豐富，最好從家?guī)c(diǎn)水果放到中午吃。    中國(guó)保健協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫樹(shù)俠：吃飯時(shí)也在思考問(wèn)題，可能是種錯(cuò)誤做法。研究發(fā)現(xiàn)，我們的胃其實(shí)也是一種“情緒器官”，如果吃東西時(shí)情緒緊張，胃會(huì)分泌兒茶酸氨，這也會(huì)導(dǎo)致血管收縮，胃供血不足，影響食物的消化。雖然我平時(shí)也很忙，但吃飯時(shí)，我會(huì)盡量把繁重的工作暫時(shí)放下，保持愉悅來(lái)享受每一份美食。    這種愉悅感還包括要把進(jìn)食的節(jié)奏放慢些，不能吃得太快，因?yàn)槌燥堃彩且环N“工作”，而胃就是那個(gè)服務(wù)的對(duì)象。    此外，像那些硬、過(guò)辣、過(guò)涼的食物也會(huì)對(duì)胃造成刺激，還是少吃一些為好。    總結(jié)    對(duì)養(yǎng)胃，三位專家共同的高招兒是“按時(shí)吃飯”，不要因?yàn)楣ぷ髅Σ怀燥?、快吃飯和亂吃飯，嬌嫩的胃需要嬌慣。    健康時(shí)報(bào)實(shí)習(xí)記者郭聰哲    兩種垃圾食品可以吃一點(diǎn)    （總第700期、）    支持專家：蔡紅琳，華中科技大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科。    除了五谷雜糧、雞鴨魚肉，在我們身邊還有一些被大多數(shù)人稱為“垃圾食品”的食物。美國(guó)最大的專業(yè)女性資訊網(wǎng)站提醒，這些垃圾食品，只要科學(xué)吃，吃一點(diǎn)也健康。    沙拉：熏肉、炸雞塊、油炸面包丁……由這些食物構(gòu)成的沙拉可能無(wú)法幫你瘦身。但由豐富的蔬菜、營(yíng)養(yǎng)密集型的堅(jiān)果（如豆類、杏仁）和味淡油少的調(diào)味品組合而成的“黃金沙拉”，則可以成為每天餐飲的必備品。    點(diǎn)評(píng)：每天飲食中都最好加入一些涼拌菜。應(yīng)注意的是，做沙拉及一些涼拌菜時(shí)最好進(jìn)行一下“預(yù)處理”，比如將菜用水燙一下，這樣更衛(wèi)生，可防止拉肚子。    快餐：快餐店只供應(yīng)薯?xiàng)l和漢堡的年代早已經(jīng)過(guò)去了，只要有一雙“慧眼”，你也能在快餐店里享受到如營(yíng)養(yǎng)湯、蔬菜沙拉之類的健康食品。    點(diǎn)評(píng)：此外，像粥、湯、羹等一些少油少鹽的快餐食品也是比較健康的。    吃小橘子也要悠著點(diǎn)    （總第700期）    前兩天家里買了一筐砂糖橘，皮薄味也甜，把它放在客廳的果盤里，看上去非常喜慶。陪客人吃完飯，老公在每個(gè)人面前都發(fā)了七八個(gè)橘子，既解渴又解膩，吃起來(lái)真是非常舒爽。大部分客人都是不到五分鐘就把面前的一堆吃完了，老公于是又想添上。我說(shuō)，還是喝杯茶吧，橘子其實(shí)吃三個(gè)就可以了。客人很是不解，這種小橘子，三個(gè)吃下去還真是沒(méi)感覺(jué)。這是為何呢？    砂糖橘是冬天里常吃的水果，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。尤其需要“表?yè)P(yáng)”的是它的維生素C含量。大家所共知的是，冬天多補(bǔ)些維生素C可以提高身體免疫力；預(yù)防感冒，還能增強(qiáng)肌膚對(duì)寒風(fēng)的“抵御力”。    但事實(shí)是，每天吃三個(gè)砂糖橘就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需求量了。如果吃得過(guò)多，反而易引起尿結(jié)石或者腎結(jié)石。而且它熱量較高，放在飯后吃也不合適，很容易上火，在冬天容易引發(fā)口腔疾病。所以，還不如簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，在飯后喝杯熱茶，解膩消脂的效果也不錯(cuò)。    中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李惠明    自制橘皮醬潤(rùn)眼睛    （總第701期）    今年的冬天氣溫很低，很多地方都下起大雪。這種情況下，我們的眼睛往往很容易受累。一方面是白雪會(huì)反射陽(yáng)光，刺傷眼睛；另一方面是因?yàn)樘鞖饫?，大家都減少了戶外活動(dòng)，更多蝸居在家看電視或者上網(wǎng)。所以，每到冬天，我都會(huì)建議大家做橘皮醬，作為給眼睛的“犒勞”。    現(xiàn)在市面上有各式各樣的橘子、橙子、柑子等，很多人都是剝了皮光吃果肉。殊不知，這橘皮里的營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的，特別是皮中大量的葉黃素、生物類黃酮，憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，保護(hù)位于眼睛深處的視網(wǎng)膜中心部位、掌控視力的黃斑的健康，防止黃斑變性、視力下降以及失明的發(fā)生，預(yù)防糖尿病人白內(nèi)障的發(fā)生。    橘皮醬的做法也不難，買回新鮮的橘子、臍橙或蘆柑一共1500克，如果喜歡檸檬，也可以加些鮮檸檬，將水果用水沖洗干凈，把果皮上的農(nóng)藥除掉，然后切成小丁狀備用；火上放鍋燒熱，將小丁狀的果肉、果皮丁放入鍋中用中火煮5分鐘；鍋中煮出汁之后，改成小火并放入冰糖，順著一個(gè)方向攪拌，待糖融化最后成黏稠狀即可關(guān)火；待溫度逐漸降低之后，淋入蜂蜜并裝瓶密封后放冰箱中保存。    橘皮醬的吃法也很多樣，你可以將橘皮醬抹在面包或餅干上做加餐食用，也可以用勺舀出一些來(lái)，用溫水沖泡成橘皮茶喝。    健康時(shí)報(bào)特約專家荀曉霖    做豆?jié){別少了米    （總第70l期）    早晨起來(lái)，可以自制“潤(rùn)”豆?jié){，即用黃豆、糯米、去核紅棗一起打成花色豆?jié){。糯米和黃豆的營(yíng)養(yǎng)可以實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)，除了糯米，也可以用小米代替；同時(shí)，加了米的豆?jié){口感更潤(rùn)滑，也就少了黃豆的澀味，更容易讓人接受。    公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心王萍    補(bǔ)血還要補(bǔ)葉酸    （總第701期）    補(bǔ)血不僅僅是吃紅棗這些富含鐵的食物，還有一種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于補(bǔ)血至關(guān)重要，這就是葉酸。    葉酸在蛋白質(zhì)合成以及細(xì)胞分裂生長(zhǎng)過(guò)程中起著非常重要的作用，體內(nèi)如果缺乏葉酸就會(huì)使紅細(xì)胞成熟過(guò)程受阻，從而導(dǎo)致貧血。富含葉酸的食物廣泛存在于各種動(dòng)植物食品中，如綠色蔬菜、堅(jiān)果、大豆制品、蛋類和魚類等。    中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟營(yíng)養(yǎng)講師徐靜    冬天把蘿卜當(dāng)水果吃    （總第701期）    在大多數(shù)城市火車站周邊的超市_里，一般都會(huì)擺信水果。而在山東濰坊火車站，門口擺的全是青蘿卜?！岸蕴}卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的俗語(yǔ)，在山東濰坊被發(fā)揮得淋漓盡致。    提起山東濰坊，大家腦子里可能閃現(xiàn)的都是各式風(fēng)箏，其實(shí)濰坊的青蘿卜也是一張城市名片。早在清朝，曾在濰縣做過(guò)縣令的鄭板橋就曾留下詩(shī)句：“東北人參鳳陽(yáng)梨，難及濰縣蘿卜皮。”    在濰坊火車站旁的小店買根蘿卜，伙計(jì)會(huì)先把外層的薄皮削掉，再將蘿卜底部抵住膝蓋，自上至下地割開(kāi)，眨眼間，粗蘿卜切成六瓣?duì)?，而?xì)一些的蘿卜則切成四瓣?duì)?，底部都不散開(kāi)。這樣，一根半尺左右的蘿卜，乘客拿著就能吃。    無(wú)論是飯店，還是當(dāng)?shù)厝思依?。青蘿卜都是濰坊人招待來(lái)客必吃的一道菜，且都是生吃。中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)吳大真教授說(shuō)，蘿卜味腥、甘、微涼?！靶取闭f(shuō)明具有發(fā)散通氣，有排便作用，排便即排毒。“甘”是味道甜?！拔觥闭f(shuō)明蘿卜有去火作用。冬天容易生瘡、大便干燥，多吃蘿卜能緩解這些癥狀。  吳教授說(shuō)，蘿卜還能美容，中醫(yī)講蘿卜歸肺經(jīng)，肺主皮毛，皮毛主要指皮膚，皮膚色澤主要靠肺行氣活血。青蘿卜因其豐富的營(yíng)養(yǎng)、青綠的外觀和脆爽的口感，更有著“水果蘿卜”的美譽(yù)，一根半尺長(zhǎng)的蘿卜，每根要賣三四塊錢。    看到小店伙計(jì)把蘿卜皮削掉后，吳大真心疼不已。她說(shuō)，在火車站由于清洗不方便，只能削皮吃。如果在家吃蘿卜千萬(wàn)別把皮去掉，蘿卜皮能夠促進(jìn)鈣的吸收，這對(duì)老年人很有益處。    健康時(shí)報(bào)記者王志勝    P41-42

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