浙江自助游

內容概要

　　本書介紹了浙江的主要景點，為讀者提供了浙江的歷史、地理、氣候、民俗等方面的背景資料，并從旅行專家的角度為讀者提出了一些旅行建議。本書適合自助旅行愛好者作為旅行指南用書，也適合一般讀者用以了解浙江的歷史文化和風土人情。

書籍目錄

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章節(jié)摘錄

插圖：餐飲浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一。浙菜極具江南特色，是中國著名的地方菜種。它起源于新石器時代的河姆渡文化，漢唐時期成熟定型，宋元時期得到繁榮，明清時期基本風格已形成。就整體而言，浙菜品種豐富，菜式小巧玲瓏，口感鮮美滑嫩、脆軟清爽，主要有“選料講究、烹飪獨到、注重本味、制作精細”四個特點。與其他菜系不同的是，浙菜中的許多菜肴都有著美麗動人的傳說，充滿了濃郁的文化色彩，這些從菜名上就可以體現(xiàn)出來。浙菜的代表菜有西湖醋魚、東坡肉、賽蟹羹、家鄉(xiāng)南肉、干炸響鈴、荷葉粉蒸肉、西湖莼菜湯、龍井蝦仁、虎跑素火腿、干菜燜肉、叫化童雞、香酥燜肉、絲瓜鹵蒸黃魚、油燜春筍等。名人從古至今，浙江名人輩出，在各個領域都不乏杰出人物。新中國成立以來，在“兩院”院士（學部委員）中浙江籍人士的人數(shù)占了近1／5。陸游浙江紹興人，字務觀，號放翁，南宋著名詩人、詞人。他一生著作頗豐，存詩9000多首，是我國現(xiàn)有存詩最多的詩人，有《渭南文集》、《劍南詩稿》、《放翁詞》、《南唐書》、《老學庵筆記》等數(shù)十部文集存世。陸游留下了大量膾炙人口的詩詞名句，如“紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳”、“山重水復疑無路，柳暗花明又一村”等。王陽明浙江余姚人，名守仁，字伯安，我國明代著名的哲學家、教育家、政治家和軍事家。他在繼承思孟學派的“盡心”、“良知”和陸九淵的“心即理”等學說的基礎上，批判地吸收了朱熹的“理”為本體的學說，創(chuàng)立了陽明心學，成為“心學”流派的創(chuàng)始人，也是我國繼朱熹后的另一位大儒。1525年，王陽明在家鄉(xiāng)余姚中天閣講學，訂立了學規(guī)《中天閣勉諸生》文并書于壁上。

編輯推薦

《浙江自助游》是中國最早、最具權威性的旅游指南，堅持出版前由作者親自踩線更新。浙江說起浙江，人們立刻就會聯(lián)想到杭州，聯(lián)想到西湖。三潭印月的美景，白娘子與許仙的傳說，蘇堤的楊柳桃花，夕陽下的雷峰塔，每年都吸引著數(shù)以萬計的中外游客。浙江的紹興，則是一個與魯迅、蔡元培、秋瑾等人密不可分的地方。紹興獨特的臺門建筑，悠久的紹興黃酒，精致的烏篷船，小小的氈帽，還有天下聞名的紹興師爺，讓這個小城充滿了文化氣息。此外，烏鎮(zhèn)、南潯、普陀山、桃花島、朱家尖、嵊泗列島、南麂列島和洞頭諸島等地的美景，也都讓浙江洋溢著浪漫的色彩。

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