臨床營養(yǎng)學(xué)

內(nèi)容概要

本書主要針對(duì)護(hù)理專業(yè)本科生編寫，注重知識(shí)的系統(tǒng)性和實(shí)用性，包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)總論和臨床營養(yǎng)學(xué)各論三部分，其中一至四章為營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，五至十一章為臨床營養(yǎng)學(xué)總論，十二至二十四章為臨床營養(yǎng)學(xué)各論。本書科學(xué)性與實(shí)用性并重，文字言簡意賅，使學(xué)生便于在有限的課時(shí)內(nèi)掌握臨床營養(yǎng)學(xué)的基本內(nèi)容。本書實(shí)用性較強(qiáng)，雖為護(hù)理專業(yè)編寫，亦可供臨床、預(yù)防、麻醉、口腔、營養(yǎng)等專業(yè)本科生選修。同時(shí)，也可供低年資住院醫(yī)生及

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