常見(jiàn)慢性病營(yíng)養(yǎng)配餐與食療.糖尿病

出版時(shí)間:2002年10月  出版社:人民衛(wèi)生出版社  作者:姚呈虹  頁(yè)數(shù):350  字?jǐn)?shù):147000  

內(nèi)容概要

本書(shū)專門介紹糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐,為患者設(shè)計(jì)了科學(xué)合理的一周食譜、四季配餐以及各型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐,還重點(diǎn)介紹了糖尿病的藥膳效方和食療專方40余首,糖尿病合并癥的食療藥膳方近30個(gè)。這些方原料易得,就可就地取材,便于家庭制作,療效確實(shí)可靠。通過(guò)藥物與食物的有機(jī)結(jié)合,制成了琳瑯滿目的各種各樣的美味佳肴,在日常的餐桌上得到健康?;继悄虿〉幕颊?,不要過(guò)分擔(dān)心和恐懼而產(chǎn)生悲觀失望情緒,要從精神上戰(zhàn)勝它;若平時(shí)能合理地營(yíng)養(yǎng)配餐,正確配合飲食療法、藥膳治療,就可使大多數(shù)糖尿病患者的病情得到理想控制,以至于完全康復(fù)、痊愈;即使對(duì)部分1型糖尿病患者,也可在很大程度上減輕病情,減少胰島素的注射量。    該書(shū)對(duì)防治糖尿病有重要作用,可供糖尿病患者、家庭主婦、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、社區(qū)醫(yī)生參考。

書(shū)籍目錄

什么是糖尿病營(yíng)養(yǎng)配餐  營(yíng)養(yǎng)配餐的基本常識(shí)    1.常用食品營(yíng)養(yǎng)成分含量表    2.營(yíng)養(yǎng)配餐的一般步驟    3.一日各餐量分配    4.注意事項(xiàng)  一周食譜    周一食譜      早餐:      食譜分析:      午餐:      食譜分析:      晚餐:      食譜分析:      夜點(diǎn):      食譜分析:    周二食譜      早餐:      食譜分析:      午餐:      食譜分析:      晚餐:      食譜分析:      夜點(diǎn):      食譜分析:    周三食譜      早餐:      食譜分析:      午餐:      食譜分析:      晚餐:      食譜分析:      夜點(diǎn):      食譜分析:  ……四季配餐  春季營(yíng)養(yǎng)配餐  夏季營(yíng)養(yǎng)配餐  秋季營(yíng)養(yǎng)配餐  冬季營(yíng)養(yǎng)配餐辨證施膳  一、辨病情輕重程度  二、辨證型  輕型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐  中型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐  重型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐  辨證施膳注意事項(xiàng)食物療法  藥膳效方  肺熱津傷證  胃熱熾盛證  腎陰虧虛證  陰陽(yáng)兩虛證  降糖南瓜藥粥系列  南瓜藥粥分析食療專方糖尿病并發(fā)癥的配餐與藥膳  急性并發(fā)癥的配餐與藥膳  慢性并發(fā)癥的配餐與藥膳

圖書(shū)封面

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用戶評(píng)論 (總計(jì)2條)

 
 

  •   看了下初版的時(shí)間是2002年,難怪書(shū)中很多觀點(diǎn)現(xiàn)在都已經(jīng)被證實(shí)是不對(duì)的了,比如說(shuō)南瓜降糖啊之類的~可以提供些配餐參考,但是總的來(lái)說(shuō),內(nèi)容有些過(guò)時(shí)了。。。
  •   是同事經(jīng)研究后,欽點(diǎn)的一本書(shū)~
 

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