出版時(shí)間:2002年10月 出版社:人民衛(wèi)生出版社 作者:姚呈虹 頁(yè)數(shù):350 字?jǐn)?shù):147000
內(nèi)容概要
本書(shū)專門介紹糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐,為患者設(shè)計(jì)了科學(xué)合理的一周食譜、四季配餐以及各型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐,還重點(diǎn)介紹了糖尿病的藥膳效方和食療專方40余首,糖尿病合并癥的食療藥膳方近30個(gè)。這些方原料易得,就可就地取材,便于家庭制作,療效確實(shí)可靠。通過(guò)藥物與食物的有機(jī)結(jié)合,制成了琳瑯滿目的各種各樣的美味佳肴,在日常的餐桌上得到健康?;继悄虿〉幕颊?,不要過(guò)分擔(dān)心和恐懼而產(chǎn)生悲觀失望情緒,要從精神上戰(zhàn)勝它;若平時(shí)能合理地營(yíng)養(yǎng)配餐,正確配合飲食療法、藥膳治療,就可使大多數(shù)糖尿病患者的病情得到理想控制,以至于完全康復(fù)、痊愈;即使對(duì)部分1型糖尿病患者,也可在很大程度上減輕病情,減少胰島素的注射量。 該書(shū)對(duì)防治糖尿病有重要作用,可供糖尿病患者、家庭主婦、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、社區(qū)醫(yī)生參考。
書(shū)籍目錄
什么是糖尿病營(yíng)養(yǎng)配餐 營(yíng)養(yǎng)配餐的基本常識(shí) 1.常用食品營(yíng)養(yǎng)成分含量表 2.營(yíng)養(yǎng)配餐的一般步驟 3.一日各餐量分配 4.注意事項(xiàng) 一周食譜 周一食譜 早餐: 食譜分析: 午餐: 食譜分析: 晚餐: 食譜分析: 夜點(diǎn): 食譜分析: 周二食譜 早餐: 食譜分析: 午餐: 食譜分析: 晚餐: 食譜分析: 夜點(diǎn): 食譜分析: 周三食譜 早餐: 食譜分析: 午餐: 食譜分析: 晚餐: 食譜分析: 夜點(diǎn): 食譜分析: ……四季配餐 春季營(yíng)養(yǎng)配餐 夏季營(yíng)養(yǎng)配餐 秋季營(yíng)養(yǎng)配餐 冬季營(yíng)養(yǎng)配餐辨證施膳 一、辨病情輕重程度 二、辨證型 輕型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐 中型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐 重型糖尿病的營(yíng)養(yǎng)配餐 辨證施膳注意事項(xiàng)食物療法 藥膳效方 肺熱津傷證 胃熱熾盛證 腎陰虧虛證 陰陽(yáng)兩虛證 降糖南瓜藥粥系列 南瓜藥粥分析食療專方糖尿病并發(fā)癥的配餐與藥膳 急性并發(fā)癥的配餐與藥膳 慢性并發(fā)癥的配餐與藥膳
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