分析化學

內(nèi)容概要

分析化學是中藥專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是闡述分析化學基本理論和技能的一門學科。學習并掌握分析化學基本理論和技能，將為學好中藥專業(yè)和其他專業(yè)課程打好堅實的基礎(chǔ)。    本教材根據(jù)衛(wèi)生部教材辦公室《全國中醫(yī)藥高職高專教材編寫基本要求》和中藥專業(yè)教學計劃和修訂大綱的要求，認真貫徹落實教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》(教育[2006116號)而編寫以適應(yīng)新形勢下中醫(yī)藥衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的需要，培養(yǎng)學生成為具有一定的專業(yè)知識、較高的中藥專業(yè)技能的高素質(zhì)應(yīng)用性專門人才。編者在吸收各校多年來先進教學經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，堅持遵循“三基”、“五性”的原則，并與執(zhí)業(yè)藥師考試及2010年版《中華人民共和國藥典》(簡稱《中國藥典》)內(nèi)容相結(jié)合，重點傳授分析化學的基本理論、基本知識、基本方法和基本技能，以及各種分析方法在中藥分析中的應(yīng)用。為學生學好后期的專業(yè)課程如生物化學檢驗技術(shù)、藥物化學、藥物分析、中藥化學技術(shù)、中藥藥劑學、中藥鑒定技術(shù)等奠定必需的實驗操作基礎(chǔ)。為中藥職業(yè)技能的訓(xùn)練等奠定堅實的基礎(chǔ)，同時也為學生具有適應(yīng)中藥職業(yè)變化和繼續(xù)學習的能力打下基礎(chǔ)。    本教材在第1版的基礎(chǔ)上進行適當修訂，共分17章，包括緒論、分析天平及其使用、定量分析誤差和化學、儀器分析方法等內(nèi)容。鑒于近年來儀器分析的迅速發(fā)展，在我國及其他國家藥典中儀器分析法在藥物分析中的應(yīng)用逐年擴大，占有較大的比例。本書系統(tǒng)地闡述了中藥專業(yè)所需要掌握的各種儀器分析方法的基本理論、基本知識及基本技能；較詳細地闡述了液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、紫外一可見分光光度法、紅外分光光度法、電化學分析法以及在中藥專業(yè)、藥學專業(yè)中的應(yīng)用。對核磁共振波譜法及質(zhì)譜法，本書作簡略介紹，供師生選用。最后介紹了定量分析的一般步驟。

書籍目錄

第一章　緒論　第一節(jié)　分析化學的任務(wù)與作用　第二節(jié)　分析方法的分類    一、依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)不同分類    二、根據(jù)試樣用量的多少分類    三、根據(jù)被測組分的含量百分比分類    第三節(jié)　分析化學的發(fā)展趨勢第二章　分析天平及其使用  第一節(jié)　分析天平的分類和結(jié)構(gòu)    一、分析天平的分類    二、分析天平的結(jié)構(gòu)    三、分析天平的計量性能  第二節(jié)　分析天平的使用方法    一、使用前的一般檢查    二、常用的稱量方法    三、分析天平的使用和保管規(guī)則    四、分析天平的常見故障及排除第三章　誤差與分析數(shù)據(jù)的處理  第一節(jié)　定量分析誤差    一、誤差的分類    二、測量的準確度和精密度    三、提高分析結(jié)果準確度的方法  第二節(jié)　有效數(shù)字及其應(yīng)用    一、有效數(shù)字    二、有效數(shù)字的記錄與處理規(guī)則    　　三、有效數(shù)字在定量分析中的應(yīng)用  第三節(jié)　分析數(shù)據(jù)的處理與分析結(jié)果的表示方法    一、可疑值的取舍    二、分析結(jié)果的表示方法第四章　滴定分析法概論  第一節(jié)　滴定分析法的特點及對滴定反應(yīng)的要求    一、滴定分析法的特點    二、滴定分析法對滴定反應(yīng)的要求  第二節(jié)　滴定分析法的主要方法和滴定方式    一、主要滴定分析方法    二、主要滴定方式  第三節(jié)　基準物質(zhì)與滴定液    一、基準物質(zhì)    二、滴定液  第四節(jié)　滴定分析計算    一、滴定分析計算的依據(jù)    二、滴定分析計算的基本公式    三、滴定分析計算實例  第五節(jié)　滴定分析儀器的使用方法和注意事項    一、容量儀器的洗滌方法    二、容量儀器的使用和注意事項    三、容量器皿的校準第五章　酸堿滴定法　第一節(jié)　酸堿指示劑    一、指示劑的變色原理與變色范圍    二、影響指示劑變色范圍的因素    三、混合指示劑　第二節(jié)　各類酸堿滴定及指示劑的選擇  　一、強酸滴定強堿或強堿滴定強酸  　二、一元弱酸(弱堿)的滴定  　三、多元酸(多元堿)的滴定　第三節(jié)　酸堿滴定液的配制與標定……第六章　氧化還原滴定法第七章　配位滴定法第八章　沉淀滴定法第九章　重量分析法第十章　液相色譜法第十一章　氣相色譜法第十二章　高效液相色譜法第十三章　紫外-可見分光光度法第十四章　紅外分光光度法第十五章　電化學分析法第十六章　其他儀器分析方法第十七章　定量分析一般步驟　附錄

章節(jié)摘錄

　　第一節(jié) 分析化學的任務(wù)與作用　　分析化學是研究物質(zhì)化學組成的分析方法、有關(guān)理論和技術(shù)的一門學科。它是化學領(lǐng)域的一個重要分支，其內(nèi)容有定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析。定性分析的任務(wù)是鑒定物質(zhì)由哪些元素、離子、原子團或官能團、化合物組成；定量分析的任務(wù)是測定試樣中各組分的相對含量；而結(jié)構(gòu)分析的任務(wù)是確定物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)。在實際工作中，首先必須了解物質(zhì)的組成即定性分析，然后根據(jù)測定要求，選擇適當?shù)亩糠治龇椒ù_定該組分的相對含量。對于新發(fā)現(xiàn)的化合物，還需要進行結(jié)構(gòu)分析，確定物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)。在一般情況下，樣品的組分是已知的，則不需要經(jīng)過定性分析就可直接進行定量分析?！　》治龌瘜W作為一種檢測手段，在科學領(lǐng)域中有著十分重要的作用。它不僅對于化學本身的發(fā)展起著重大作用，而且對國民經(jīng)濟、科學研究、醫(yī)藥衛(wèi)生、學校教育等方面，在解決人類面臨的“五大危機”（資源、能源、糧食、人口、環(huán)境）問題、當代科學領(lǐng)域的“四大理論”（天體、地球、生命、人類起源和演化）問題、環(huán)境中的“五大全球性”（溫室效應(yīng)、酸雨、臭氧層、水質(zhì)污染、森林減少）問題等方面，都起著十分重要的作用。所以分析化學已經(jīng)滲透到工業(yè)、農(nóng)業(yè)、國防及科學技術(shù)等各個領(lǐng)域，成為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“眼睛”、科學研究的“參謀”，是產(chǎn)品質(zhì)量的可靠保證。因此，分析化學的發(fā)展是衡量一個國家科學技術(shù)水平發(fā)展的重要標志之一?！　≡卺t(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)中，分析化學起著非常重要的作用。如藥品檢驗、新藥研究、病因調(diào)查、臨床檢驗、環(huán)境分析、三廢處理等，都要應(yīng)用分析化學的理論、知識和技術(shù)。隨著中醫(yī)藥科學事業(yè)的進一步發(fā)展，我國的藥品質(zhì)量和藥品標準工作也在不斷提高，分析化學對提高藥品質(zhì)量，保證人們用藥安全起著十分重要的作用。

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