生物化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《生物化學(xué)(供中醫(yī)學(xué)含骨傷方向中藥學(xué)針灸推拿學(xué)中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)等專業(yè)用第2版全國(guó)高等中醫(yī)藥院校教材)》在編寫的過程中本著教材“可教、可學(xué)和可參考”的基本特性并注意適當(dāng)編入科學(xué)發(fā)展中新的準(zhǔn)確內(nèi)容，以利于了解生物化學(xué)的部分進(jìn)展。本書適用于全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中醫(yī)學(xué)(含骨傷方向)、中藥學(xué)、針灸推拿學(xué)、中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)本科教學(xué)，以及相關(guān)醫(yī)藥衛(wèi)生工作者參考。

書籍目錄

第一章 緒論
第二章 糖類化學(xué)
第三章 脂類化學(xué)
第四章 蛋白質(zhì)化學(xué)
第五章 核酸化學(xué)
第六章 維生素
第七章 酶
第八章 生物氧化
第九章 糖代謝
第十章 脂類代謝
第十一章 蛋白質(zhì)的分解代謝
第十三章 物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)
第十四章 DNA的生物合成
第十五章 RNA的生物合成
第十六章 蛋白質(zhì)的生物合成
第十七章 基因表達(dá)調(diào)控
第十八章 重組DNA技術(shù)
第十九章 基因診斷和基因治療
第二十章 肝膽生化
第二十一章 水鹽代謝
第二十二章 酸堿平衡
附錄 課堂實(shí)驗(yàn)部分
主要參考書目

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   第十六章蛋白質(zhì)的生物合成 學(xué)習(xí)目的 通過本章學(xué)習(xí)掌握參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)及其作用以及蛋白質(zhì)生物合成的過程和影響蛋白質(zhì)合成的作用機(jī)制，為學(xué)習(xí)藥理學(xué)、分子生物學(xué)等其他醫(yī)學(xué)課程奠定基礎(chǔ)。 學(xué)習(xí)要點(diǎn) 翻譯的概念與參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)及其作用；原核生物蛋白質(zhì)的合成基本過程；翻譯后加工及靶向輸送等內(nèi)容。 從生物學(xué)中心法則可知，蛋白質(zhì)的生物合成是遺傳信息表達(dá)的最終階段，而蛋白質(zhì)是遺傳信息表現(xiàn)的功能形式，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，它賦予細(xì)胞乃至個(gè)體的生物學(xué)功能或表型。蛋白質(zhì)生物合成是指DNA結(jié)構(gòu)基因中儲(chǔ)存的遺傳信息，通過轉(zhuǎn)錄生成mRNA，再指導(dǎo)多肽鏈合成的過程，也稱為翻譯（translation）。該過程的本質(zhì)是將mRNA分子中A、G、C、U四種核苷酸序列編碼的遺傳信息（核酸語(yǔ)言）轉(zhuǎn)換成蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)中20種氨基酸的排列順序（蛋白質(zhì)語(yǔ)言）。翻譯是包含起始、延長(zhǎng)和終止三個(gè)階段的連續(xù)過程。肽鏈合成后還要通過翻譯后的加工修飾，包括折疊形成天然蛋白質(zhì)的三維構(gòu)象、對(duì)一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)的修飾等，才成為有生物功能的天然蛋白質(zhì)。此外，多種蛋白質(zhì)在胞液合成后還需要定向輸送到相應(yīng)細(xì)胞部位發(fā)揮作用。 第一節(jié)蛋白質(zhì)生物合成體系 蛋白質(zhì)的生物合成是一個(gè)涉及數(shù)百種分子參與的復(fù)雜的耗能過程：合成原料是20種編碼的氨基酸；mRNA是蛋白質(zhì)生物合成的直接模板；tRNA結(jié)合并運(yùn)載各種氨基酸至mRNA模板上；rRNA和多種蛋白質(zhì)構(gòu)成的核糖體是蛋白質(zhì)生物合成的場(chǎng)所。除上述RNA外，還包括參與氨基酸活化及肽鏈合成起始、延長(zhǎng)和終止階段的多種蛋白質(zhì)因子、其他蛋白質(zhì)、酶類、供能物質(zhì)和某些無(wú)機(jī)離子等。 一、mRNA——蛋白質(zhì)生物合成的直接模板 mRNA分子含有從DNA轉(zhuǎn)錄出來(lái)的遺傳信息，是蛋白質(zhì)合成的直接模板。由于原核基因與真核基因結(jié)構(gòu)不同，mRNA轉(zhuǎn)錄方式及產(chǎn)物也有所不同。在原核生物中，數(shù)個(gè)功能相關(guān)的結(jié)構(gòu)基因常串聯(lián)在一起，構(gòu)成一個(gè)轉(zhuǎn)錄單位，轉(zhuǎn)錄生成的一段mRNA往往編碼幾種功能相關(guān)的蛋白質(zhì)，稱為多順反子（polycistron），轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物一般不需加工，即可成為翻譯的模板。在真核生物中，結(jié)構(gòu)基因的遺傳信息是不連續(xù)的，m&NA轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物需加工成熟才可作為翻譯的模板。真核細(xì)胞一個(gè)mRNA只編碼一種蛋白質(zhì)，稱為單順反子（monocistron）。 在mRNA閱讀框架內(nèi)，每相鄰三個(gè)核苷酸組成一個(gè)三聯(lián)體的遺傳密碼（geneticcodon），編碼一種氨基酸。由于mRNA分子上有A、G、C、U四種核苷酸，密碼子含有3個(gè)核苷酸，所以四種核苷酸可組合成64（43）個(gè)三聯(lián)體的遺傳密碼（表16—1）。在64個(gè)遺傳密碼子中，有三個(gè)密碼子（UAA、UAG、UGA）不編碼任何氨基酸，它們只作為肽鏈合成的終止信號(hào)，為終止密碼子（termination codon）；其余61個(gè)密碼子分別編碼蛋白質(zhì)的20種氨基酸，其中AUG既編碼多肽鏈中的甲硫氨酸，又作為肽鏈合成的起始信號(hào)，稱為起始密碼子（initiation codon）。在某些原核生物中，GUG和UUG也可充當(dāng)起始密碼子。

編輯推薦

《衛(wèi)生部"十二五"規(guī)劃教材?全國(guó)高等中醫(yī)藥院校教材?全國(guó)高等醫(yī)藥教材建設(shè)研究會(huì)規(guī)劃教材:生物化學(xué)(第2版)》是全國(guó)高等院校中醫(yī)藥類衛(wèi)生部“十二五”規(guī)劃教材之一，此次編寫是在第一版（2001年）的基礎(chǔ)上的修改編寫。供中醫(yī)學(xué)（含骨傷方向）、中藥學(xué)、針灸推拿學(xué)、中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)等專業(yè)用。

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