時(shí)尚花草．迷你小菜園

內(nèi)容概要

《時(shí)尚花草迷你小菜園》由伊嶋窗花編著。 《時(shí)尚花草迷你小菜園》講述了：
健康美味的蔬菜自己種！即使沒(méi)有院子也沒(méi)關(guān)系，窗邊、陽(yáng)臺(tái)、辦公桌
……都是你播種和收獲的天地！沒(méi)想到吧，竟然這么簡(jiǎn)單輕松！不過(guò)，我們所種的不是普通大小的蔬菜，而是嫩小的、精致的蔬菜，它可以滿足你日常烹飪的基本要求！自己種出來(lái)的蔬菜既新鮮健康又好吃，特別是在盡享蔬菜健康美味同時(shí)盡享裝飾菜肴和家居空間的樂(lè)趣，這是多么令人愉快的事呀！

作者簡(jiǎn)介

　　伊嶋窗花，蔬菜生活設(shè)計(jì)師，畢業(yè)于信州大學(xué)。2004年，“工作室HALU：G”制作企劃古代民家再生出租空間及飲食、健康、美容、生活相關(guān)的出版物，伊嶋為主持者。出版書籍有《養(yǎng)生蔬菜》（永岡書店）《盆栽烏飯樹》（小學(xué)館）等園藝書、《好吃的養(yǎng)生蔬菜食譜》《魔法7色蔬菜》（法研）《好吃的季節(jié)蔬菜事典》（學(xué)研出版）等與健康蔬菜有關(guān)的書，還有《中醫(yī)湯譜》《藥膳中藥食材帳簿》《中醫(yī)美女》（藥日本堂）等與中醫(yī)相關(guān)的書。在雜志與電視節(jié)目中也很活躍。

書籍目錄

行動(dòng)起來(lái)，在廚房種菜吧！
讓我們從栽培時(shí)間短，在家中即可動(dòng)手的“杯栽蔬菜”開(kāi)始種起吧！
 種什么呢？
 為你推薦各種蔬菜
 在什么地方種呢？
 裝飾之樂(lè)
 創(chuàng)作之樂(lè)
 怎樣食用呢？
 身邊的容器再利用
杯栽蔬菜＆芽菜
 首先需要準(zhǔn)備的是什么呢？
 杯栽蔬菜栽培的基本方法
 小青菜（十字花科）36荷蘭萵苣（菊科）
 油菜（十字花科）
 芝麻菜（十字花科）
 紅葉芥菜（十字花科）
 長(zhǎng)葉萵苣（菊科）
 菾菜（藜科）
 蕪菁（十字花科）
 小蘿卜（十字花科）
 紅甘藍(lán)（十字花科）
 其他可在紙杯中種植的蔬菜菊苣（菊科）
 小白菜（十字花科）
 蕓苔（十字花科）
 甜菜（藜科）
 卷心萵苣（菊科）
 蔬菜混搭
 芽菜栽培——輕松開(kāi)辟簡(jiǎn)易的廚房菜園首先需要準(zhǔn)備的東西是？
 芽菜栽培的基本方法
 紅色蘿卜菜（十字花科）
 向日葵（菊科）
 芥菜（十字花科）
 87紅色包菜（十字花科）
 獨(dú)行菜（十字花科）
 豆芽（豆科）
 蕎麥苗（蓼科）
 白芝麻（芝麻科）
 黃豆芽（豆科）
 在家中更進(jìn)一步地享受種菜的樂(lè)趣
一個(gè)小筐或花盆就能夠享受家有香草的生活
 香草苗的樂(lè)趣
 意大利芫荽
 芫荽
 水芹
 紫蘇
 冰葉菊
 使日常料理風(fēng)味倍添的香草
 牛至馬郁蘭
 意大利蠟菊
 朝鮮薊
 在家即可享受香草園盛宴白草莓
 鼠尾草
 薄荷
 百里香
 韭黃
 香草散發(fā)出的香味有治愈功效薰衣草
 迷迭香
 桉樹
 天竺葵
第一次種菜中在意的事情＆擔(dān)心的事情
 杯栽蔬菜芽菜遇到問(wèn)題時(shí)的43條問(wèn)與答
 種菜用語(yǔ)索引
 種菜裝飾可愛(ài)的栽培套裝
 劃算！簡(jiǎn)單！在家種蘑菇
 第一次種杯栽蔬菜推薦菜種

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

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