化工傳遞過程

內(nèi)容概要

本書著重闡述動(dòng)量、熱量和質(zhì)量的傳遞實(shí)質(zhì)和規(guī)律，以及傳遞過程中強(qiáng)度量分布和傳遞速率。內(nèi)容上既重視基本概念原理和方法的闡述，亦重視與化工過程實(shí)際的聯(lián)系。本書的第1、2章屬基本理論，回顧和充實(shí)傳遞過程原理，采用數(shù)學(xué)張量對(duì)基本方程加以描述，并無重復(fù)之感；第3、4章介紹傳遞過程原理求解方法，均以方法或類型為綱，以化工實(shí)際為例，力求三傳類比，傳熱傳質(zhì)合議。對(duì)于近年來日興的數(shù)值解法，作者對(duì)有限差分法和有限單元法均予介紹，以彌補(bǔ)分析解法的不足；第5、6章針對(duì)化工領(lǐng)域極為重要的傳質(zhì)過程，著重探討了相界面性質(zhì)、相界面張力、 Maragoni效應(yīng)、相界面的毛細(xì)現(xiàn)象、界面兩側(cè)的工況即傳遞通量關(guān)系、相際傳遞模型以及對(duì)熱質(zhì)同時(shí)傳遞和具有化學(xué)變化的傳遞過程，引入新的進(jìn)展。本書各章都附有習(xí)題。　　本書可作為化學(xué)工程與技術(shù)等過程學(xué)科的碩士研究生和博士研究生教材。同時(shí)，對(duì)石油化工、冶金工程、輕化工、高分子化工、生物工程、環(huán)境工程等有關(guān)專業(yè)的研究人員和高校教師也是一本適合的參考書。

書籍目錄

第1章 傳遞過程導(dǎo)論　基本概念　1.1 物相性質(zhì)　　1.1.1 物相性質(zhì)含義　　1.1.2 連續(xù)介質(zhì)　　1.1.3 傳遞量　1.2 傳遞方式　　1.2.1 擴(kuò)散傳遞　　1.2.2 對(duì)流傳遞　　1.2.3 輻射傳遞數(shù)學(xué)基礎(chǔ)　1.3 張量語言　　1.3.1 數(shù)量和矢量　　1.3.2 二階張量　　1.3.3 積分變換定理　1.4 曲線坐標(biāo)　　1.4.1 坐標(biāo)特點(diǎn)和元素轉(zhuǎn)換　　1.4.2 算子轉(zhuǎn)換——正交曲線坐標(biāo)系分析方法　1.5 流體運(yùn)動(dòng)的描述　　1.5.1 空間描述法　　1.5.2 物質(zhì)描述法　　1.5.3 兩種方法之間的關(guān)系　　1.5.4 物質(zhì)導(dǎo)數(shù)　1.6 流場(chǎng)分析　　1.6.1 鄰點(diǎn)速差　　1.6.2 旋度　1.7 衡算方法　　1.7.1 兩種衡算法　　1.7.2 傳遞定理　習(xí)題　參考文獻(xiàn)第2章 傳遞量衡算、擴(kuò)散傳遞本方程、傳遞方程組物量衡算　2.1 有關(guān)概念　　2.1.1 濃度、組元速度和通量　　2.1.2 溶液速度和通量　2.2 溶液中的擴(kuò)散和化學(xué)變化　　2.2.1 組元擴(kuò)散通量本構(gòu)方程　　2.2.2 濃度擴(kuò)散、M-S方程、擬二元擴(kuò)散系數(shù)　　2.2.3 化學(xué)反應(yīng)　2.3 物量衡算方程　　2.3.1 組元質(zhì)量衡算和質(zhì)量基準(zhǔn)　　2.3.2 溶液（全組元）質(zhì)量衡算　　2.3.3 摩爾衡算和摩爾基準(zhǔn)動(dòng)量衡算　2.4 有關(guān)概念　　2.4.1 外力類型和應(yīng)力狀態(tài)　　2.4.2 應(yīng)力性質(zhì)　2.5 動(dòng)量擴(kuò)散本構(gòu)方程　　2.5.1 Newton型流體　　2.5.2 非Newton型流體　2.6 動(dòng)量衡算及有關(guān)方程　　2.6.1 動(dòng)量衡算方程　　2.6.2 動(dòng)量矩衡算方程　　2.6.3 動(dòng)能變化方程——機(jī)械能衡算方程能量衡算和熵衡算　2.7 能量衡算　　2.7.1 以比能量表示的衡算方程　　2.7.2 以溫度表示的衡算方程　2.8 熵衡算　　2.8.1 熵衡算方程　　2.8.2 熵產(chǎn)生率密度傳遞方程組的定解　2.9 定解說明　　2.9.1 定解前提　　2.9.2 近壁工況和傳遞系數(shù)　2.10 其他形式和解法概述　　2.10.1 正交曲線坐標(biāo)系的運(yùn)用和傳遞方程組匯總　　2.10.2 無量綱式和傳遞過程中的特征數(shù)匯總　　2.10.3 解法概述　習(xí)題　參考文獻(xiàn)第3章 傳遞方程組的典型解和分析解法第4章 傳遞方程組的數(shù)值解法第5章 相際傳遞第6章 熱質(zhì)及化學(xué)變化傳遞

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