0～3歲聰明寶寶營養(yǎng)全書

內(nèi)容概要

0—3歲是孩子大腦發(fā)育的關鍵時刻，在這一時期，合理的營養(yǎng)是孩子大腦健康發(fā)育的重要保障。本書以時間為序，逐月講述0—3歲寶寶的身體發(fā)育關鍵指標、營養(yǎng)對策、常見營養(yǎng)誤區(qū)，并推薦了營養(yǎng)益智的美味食譜，讓每一位爸爸媽媽都能輕松掌握營養(yǎng)知識，科學育兒，把握寶寶大腦發(fā)育的最佳時機，給寶寶一個健康光明的未來。

書籍目錄

第一章  0-3歲我最聰明　1.智力，3歲定一生　2.寶寶應具有的八大潛能　3.不同階段寶寶智力發(fā)育的不同表現(xiàn)　4.媽媽學會，寶寶智慧　5.隱藏在不同食物中的智力魔法第二章  0～1月聰明寶寶飲食　0～1月寶寶發(fā)育特點　　寶寶身體發(fā)育標準參考　　寶寶動作能力發(fā)育特點　　寶寶思維能力發(fā)育特點　　寶寶語言能力發(fā)育特點　　寶寶視覺能力發(fā)育特點　　寶寶反應能力發(fā)育特點　0～1月寶寶的膳食特點　　母乳永遠是首選　　初乳是寶寶的不二選擇　　什么樣的寶寶不宜母乳喂養(yǎng)　　人工喂養(yǎng)的利與弊　　混合喂養(yǎng)效果也不錯　　補鈣應從出生開始　0～1月寶寶的喂養(yǎng)特點　　喂奶的幾種正確姿勢　　給寶寶最舒適的吃奶姿勢　　兩側(cè)的奶都要給寶寶喂　　喂奶的黃金時間　　每天該喂多少奶　　人工喂養(yǎng)的準備工具　　怎樣正確沖奶粉　　寶寶餐具消毒指南　　別讓寶寶吃著奶睡著　　早產(chǎn)寶寶特別注意　　早產(chǎn)寶寶與足月寶寶的身體差異　　早產(chǎn)寶寶喂奶越早越好　　早產(chǎn)寶寶需要的特殊營養(yǎng)　　早產(chǎn)寶寶要喂“早產(chǎn)兒奶”　　早產(chǎn)寶寶何時換奶　　警惕——損傷智力的飲食習慣　　哺乳期媽媽飲食中的“不”字　　母乳喂養(yǎng)中寶寶的異常反應　　不安全的塑料餐具是寶寶的“毒源”　　婆媳每月對對碰　　沒奶去借借奶好不好？　　奶水不足，媽媽不必自責　　寶寶一哭就要喂嗎？　0-1月催乳營養(yǎng)美味推薦　　花生黃豆燉豬腳　　牛奶燉烏雞　　粉蒸鯽魚　　田七燉雞第三章  1～2月聰明寶寶飲食第四章  2～3月聰明寶寶飲食第五章  3～4月聰明寶寶飲食第六章 4～5月聰明寶寶飲食第七章 5～6月聰明寶寶飲食第八章 6～7月聰明寶寶飲食第九章 7～8月聰明寶寶飲食第十章 8～9月聰明寶寶飲食第十一章 9～10月聰明寶寶飲食第十二章 10～11月聰明寶寶飲食第十三章 11～12月聰明寶寶飲食第十四章  12～15月聰明寶寶飲食第十五章  15～18月聰明寶寶飲食第十六章 18～21月聰明寶寶飲食第十七章 21～24月聰明寶寶飲食第十八章 2歲～3歲聰明寶寶飲食第十九章 寶寶常見疾病的藥膳調(diào)理附錄　0-3歲不同階段寶寶體重計算公式　0-3歲不同階段寶寶身高計算公式

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 0～3歲我最聰明1.智力，3歲定一生古話說“三歲看大”，意思是說一個人長大后有沒有出息，從他三歲時的言行，就可大致判斷。雖是樸素的經(jīng)驗論，卻與今天的腦科學和早期教育理念相吻合?？茖W的飛速發(fā)展，社會的進步，我們對“三歲看大”這句話，有了更為先進更為全面的闡述。日常生活中，等公交車時，錯過了這一趟，我們可以等下一趟。而人生中，有一趟列車，卻不能錯過，那就是寶寶的大腦發(fā)育，大腦極速發(fā)育是一次完成，錯過了就再也補不上了。我們先來說說大腦的發(fā)育過程，大腦是人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，是人體的司令部，它決定著一切。嬰幼兒大腦的增長與發(fā)育始終是主動而呈動態(tài)性增長的。它大致要歷經(jīng)兩個階段。第一階段，從懷孕到嬰兒出生。這個階段我們稱為大腦長數(shù)量的階段。當嬰兒出生時，大腦就有100億～180億個腦細胞形成，接近成人，腦重量約370克。第二個階段，寶寶出生以后，大腦就進入了長質(zhì)量的時期，腦細胞數(shù)量雖不增加，但腦細胞的體積和其他很多東西還會長起來。細胞開始生長出信息的接收口——樹突，以及信息發(fā)射口——軸突，腦細胞通過從軸突到樹突的延伸而產(chǎn)生許多分支，形成更多腦細胞之間相互聯(lián)結的節(jié)點——突觸，并通過突觸與其他多個腦細胞相聯(lián)接，形成大腦傳遞信息的“網(wǎng)絡”。

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