動物遺傳育種基礎(chǔ)

前言

　　為了適應(yīng)高職高專教育的需要，根據(jù)目前全國畜牧獸醫(yī)專業(yè)實際需求以及對教材編寫理念和內(nèi)容更新的迫切要求，在高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材建設(shè)委員會和編審委員會專家的指導(dǎo)下，組織8所學(xué)校的一線教師共同努力，幾經(jīng)易稿，編寫了這本《動物遺傳育種》教材。 　　動物遺傳育種是我國高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。結(jié)合教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》文件精神和近幾年教學(xué)改革的實踐經(jīng)驗，本教材在編寫中力求貫徹理論聯(lián)系實際和理論“必需、夠用”的原則，將復(fù)雜的理論性內(nèi)容簡明扼要化，并突出實驗實訓(xùn)內(nèi)容的比例和特色；同時注重本課程的需求和特點，內(nèi)容既包括遺傳育種的基本原理和方法，也盡量吸收了本領(lǐng)域國內(nèi)外科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)的最新成果，內(nèi)容翔實、新穎。不僅可作為高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教材，也可供中等職業(yè)學(xué)校的師生和廣大畜牧獸醫(yī)行業(yè)技術(shù)人員參考。 　　本書共分11章，從遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律、變異、數(shù)量性狀的遺傳、群體遺傳，到選種、選配、品種繁育、品系繁育和雜交等遺傳育種的主要環(huán)節(jié)，都作了全面論述，并把新的內(nèi)容——生物技術(shù)在遺傳育種中的應(yīng)用作為單獨的一章系統(tǒng)概述，其中介紹了動物轉(zhuǎn)基因、核移植和克隆等最新技術(shù)。為了便于學(xué)生學(xué)習(xí)和鞏固所學(xué)知識，本書在各章末精選了一些有代表性的思考題，并設(shè)置了圖解模式的小結(jié)，可作為學(xué)生自學(xué)和復(fù)習(xí)的提綱。本書末附有實驗指導(dǎo)和基本技能考核項目，用以培養(yǎng)和檢驗學(xué)生的操作技能和解決實際問題的能力。 　　本書聯(lián)合了8所高職高專院校的一線老師，結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗和國內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)編寫而成。書稿完成后，黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院耿明杰教授對全書進(jìn)行了審定并提出了修改意見，在此表示衷心的感謝。 　　由于動物遺傳育種理論和技術(shù)發(fā)展較快，加之作者水平有限，編寫時間倉促，書中疏漏和不妥之處在所難免。請廣大師生在使用過程中提出批評和建議，以備再版修改。

內(nèi)容概要

本書全面、系統(tǒng)地講述了家畜遺傳育種的基本原理和方法，反映了國內(nèi)外最新技術(shù)在家畜遺傳育種領(lǐng)域中的應(yīng)用，內(nèi)容新穎。內(nèi)容包括：遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳基本規(guī)律、變異、數(shù)量性狀的遺傳、群體遺傳、選種、選配、品種及其選育、品系繁育、雜交以及生物技術(shù)在動物育種中的應(yīng)用等，基本原理簡明扼要。為便于學(xué)生學(xué)習(xí)，各章后附有本章思考題和小結(jié)，書后附有十二個實驗項目。     本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)、中職學(xué)校相關(guān)專業(yè)和動物生產(chǎn)領(lǐng)域崗位培訓(xùn)的參考書，也可供獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場技術(shù)人員參考。

書籍目錄

緒論 　【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 　一、動物遺傳育種及其研究的內(nèi)容和任務(wù) 　二、動物遺傳育種發(fā)展簡史 　三、動物遺傳育種對發(fā)展畜牧業(yè)的意義 　四、我國動物遺傳育種工作的成就 　【本章小結(jié)】 　【思考題】 第一章　遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ) 　【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 　【技能目標(biāo)】 　第一節(jié)　細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與遺傳 　　一、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 　　二、染色體 　第二節(jié)　細(xì)胞分裂 　　一、有絲分裂 　　二、減數(shù)分裂 　　三、高等動物的配子發(fā)生和生活史 　第三節(jié)　遺傳物質(zhì)的分子基礎(chǔ) 　　一、遺傳物質(zhì)——核酸 　　二、核酸的結(jié)構(gòu) 　　三、遺傳信息及其傳遞 　　四、基因 　【本章小結(jié)】 　【思考題】 第二章　遺傳的基本定律 　【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 　【技能目標(biāo)】 　第一節(jié)　分離定律 　　一、孟德爾實驗的方法和特點 　　二、一對相對性狀雜交實驗的結(jié)果 　　三、分離現(xiàn)象的解釋與驗證 　　四、分離比實現(xiàn)的條件 　　五、分離定律的應(yīng)用 　第二節(jié)　自由組合定律 　　一、兩對相對性狀的遺傳實驗 　　二、自由組合現(xiàn)象的解釋 　　三、自由組合理論的驗證 　　四、自由組合定律的應(yīng)用 　　五、遺傳因子的分離和自由組合與等位基因 　第三節(jié)　遺傳定律的發(fā)展 　　一、不完全顯性現(xiàn)象 　　二、等顯性 　　三、致死基因 　　四、復(fù)等位基因 　　五、非等位基因間的相互作用 　　六、基因的作用與性狀的關(guān)系 　第四節(jié)　連鎖交換定律 　　一、連鎖和交換的遺傳現(xiàn)象 　　二、連鎖交換現(xiàn)象的解釋 　第五節(jié)　性別決定與伴性遺傳 　　一、性別決定 　　二、伴性遺傳 　【本章小結(jié)】 　【思考題】 第三章　變異 　【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 　【技能目標(biāo)】 　第一節(jié)　概述 　　一、變異的普遍性 　　二、變異的類型和原因 　第二節(jié)　基因突變 　　一、基因突變的概念和原因 　　二、基因突變的種類及其影響因素 　　三、基因突變的特性 　　四、基因突變在育種中的應(yīng)用 　第三節(jié)　染色體畸變 　　一、染色體結(jié)構(gòu)的變異 　　二、染色體數(shù)目的變異 　　三、染色體數(shù)目變異在育種中的應(yīng)用 　【本章小結(jié)】 　【思考題】 第四章　群體遺傳 第五章　數(shù)量性狀遺傳 第六章　選種 第七章　選配 第八章　品種及其選育 第九章　品系繁育 第十章　雜交 第十一章　現(xiàn)代生物技術(shù)在動物育種中的應(yīng)用 實驗指導(dǎo) 附錄　動物遺傳育種基本技能考核項目 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ) 　　第一節(jié)　細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與遺傳　　早在1838～1839年，德國動物學(xué)家施旺、植物學(xué)家施萊登就提出了細(xì)胞學(xué)說，即一切植物、動物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動植物的基本單位?，F(xiàn)在知道，除了最低等生物——病毒和立克次體外，一切生物都由細(xì)胞構(gòu)成，少者只有一個細(xì)胞，如細(xì)菌、草履蟲，多者則以千萬億計。就是這些大小、形態(tài)不同的細(xì)胞，共同構(gòu)成了一個有機(jī)整體。對于單細(xì)胞生物（細(xì)菌、真菌、藻類及原核生物）而言，生命的一切活動都是由單細(xì)胞來完成的；多細(xì)胞生物體雖然有不同器官、組織等細(xì)胞問的分工，但其生命活動都是以細(xì)胞為基礎(chǔ)的。因此，細(xì)胞是構(gòu)成生物機(jī)體形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動的基本單位，即結(jié)構(gòu)單位和功能單位?！　〖?xì)胞一般很小，只有在顯微鏡下才能看到。組成高等動物組織的大多數(shù)細(xì)胞，其直徑在20～30μm之間。動物身體中產(chǎn)生的最大的單個細(xì)胞是鳥類的卵細(xì)胞，如鴕鳥的卵細(xì)胞直徑可達(dá)5cm左右?！　〖?xì)胞的形狀多種多樣，有圓形、橢圓形、方形、多角形、扁平形、圓柱形和杯形等，因它們所起的特殊作用而異。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    動物遺傳育種基礎(chǔ) PDF格式下載

---