采購主管工作手冊

前言

　　采購涵蓋了從供應(yīng)商到需求方之間的貨物、技術(shù)、信息、服務(wù)流動的全過程。通過實施有效的計劃、組織與控制等采購管理活動，合理選擇采購方式、采購品種、采購批量、采購頻率和采購地點，企業(yè)可以有限的資金保證經(jīng)營活動的有效開展，在降低企業(yè)成本、加速資金周轉(zhuǎn)和提高企業(yè)經(jīng)營質(zhì)量等方面發(fā)揮著積極作用。　　隨著市場競爭的加劇，企業(yè)從重視生產(chǎn)、營銷已經(jīng)逐步發(fā)展到重視采購、物流和供應(yīng)鏈的時代?？梢院敛豢鋸埖卣f，采購競爭優(yōu)勢已經(jīng)成為企業(yè)競爭力的一部分。采購流程是否規(guī)范，采購效益與效率的高低，直接決定企業(yè)的盈利能力和市場競爭力，決定企業(yè)的生存和發(fā)展。然而，人們對采購的理解往往局限于“購買”和輕松的“花錢辦事”，似乎與企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略和管理的績效無多大的關(guān)系，與理財及人才專業(yè)和職業(yè)素質(zhì)更無直接的聯(lián)系。這種不合乎國際運營規(guī)范的理念和封閉無知的認識，極大地影響了相當(dāng)一部分企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績和管理效率?！　∪绻覀冊俨恢匾暡少忬w系的建立、流程的規(guī)范，如果我們的采購人員仍局限于原始落后的人為行事、缺乏職業(yè)專長和管理素質(zhì)，那么我們的企業(yè)也將陷于缺乏效益的市場局面和被動淘汰的危險境地。　　當(dāng)然，有許多管理者也想建立完善的采購管理系統(tǒng)、全面提升采購人員的素質(zhì)，卻無從著手。組織人員參加專業(yè)培訓(xùn)，又花時間又費錢；購買一些書籍來邊學(xué)習(xí)邊運用，卻找不到合適的、成體系的、實操性強的管理圖書。我們在開展企業(yè)管理咨詢過程中，就常常碰到這樣的老板、采購經(jīng)理、采購員。

內(nèi)容概要

本書詳細論述了采購主管的職位認知、采購計劃的制訂與實施、供應(yīng)商選擇與管理、采購談判與簽約、采購訂單處理、采購成本控制與采購人員管理7部分內(nèi)容。     本書實用性強，可供制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、零售業(yè)、商業(yè)、政府部門、教育機構(gòu)的管理者、采購經(jīng)理、采購員，以及新入職的大中專畢業(yè)生，有志于從事采購管理的人士學(xué)習(xí)參考。

作者簡介

　　李政，國家注冊物流師，經(jīng)濟師，廣東外語外貿(mào)大學(xué)南國商學(xué)院教師，高等學(xué)校物流青年骨干教師，主要研究物流與供應(yīng)鏈管理，采購管理，多年的外企工作經(jīng)歷，對采購，物流，生產(chǎn)，銷售，品質(zhì)管理等方面有著豐富的操作經(jīng)驗和實戰(zhàn)能力，長期從事物流師，采購師的培訓(xùn)工作?！　±盍?，中國新聞學(xué)院畢業(yè)，后到中國傳媒大學(xué)深造，獲碩士學(xué)位，曾任新華社，華夏時報財經(jīng)記者，現(xiàn)在北京物資學(xué)院宣傳部工作，在國際采購與供應(yīng)鏈管理方面有一定的認識和研究，曾多次去大型跨國企業(yè)和商業(yè)物流企業(yè)去實地考察和調(diào)研，了解一線采購作業(yè)的運作和實施。

書籍目錄

第一章 采購主管職位認知 　第一節(jié) 采購主管崗位職責(zé)　　一、參與采購管理的規(guī)劃　　二、采購人員的管理　　三、建立良好的采購工作程序　　四、控制采購價格與成本　　五、供應(yīng)廠商管理　　六、對采購計劃和購貨合同執(zhí)行的控制　第二節(jié) 采購主管的素質(zhì)要求　　一、采購知識　　二、技術(shù)能力 　　三、風(fēng)險管理能力　　四、人際關(guān)系與協(xié)作能力　　五、供應(yīng)鏈全局觀和國際視野　　六、良好的道德素養(yǎng)第二章 采購計劃 　第一節(jié) 采購計劃制訂　　一、編制采購計劃的作用　　二、采購計劃的種類　　三、編制采購計劃的依據(jù)　　四、編制采購計劃的步驟　　　【范本1】物料用料清單　　　【范本2】存量管制卡　　　【范本3】物料年度采購計劃　　　【范本4】物品采購月計劃　　　【范本5】訂單采購計劃表　　　【范本6】物品定期采購計劃表　第二節(jié) MRP 采購計劃　　一、什么是MRP　　二、MRP的原理　　三、如何確定MRP系統(tǒng)的采購計劃第三章 供應(yīng)商選擇與管理 　第一節(jié) 供應(yīng)商開發(fā)　　一、供應(yīng)商開發(fā)的基本準則　　二、供應(yīng)商開發(fā)流程　　　【范本1】供應(yīng)商基本資料表　　　【范本2】供應(yīng)商問卷調(diào)查表　　　【范本3】擬考察供應(yīng)商名錄　　　【范本4】供應(yīng)商評分卡　　　【范本5】供應(yīng)商考察表　　　【范本6】詢價單　　　【范本7】物料采購詢價單　　　【范本8】采購成本分析表　　　【范本9】供應(yīng)商比較表　　　【范本10】合格供應(yīng)商名錄　第二節(jié) 供應(yīng)商管理　　一、與供應(yīng)商建立雙向溝通　　二、監(jiān)視供應(yīng)商的交貨狀況　　　【范本11】A級供應(yīng)商交貨基本狀況一覽表　　　【范本12】供應(yīng)商交貨狀況一覽表　　　【范本13】檢驗品質(zhì)異常報告　　　【范本14】供應(yīng)商異常處理聯(lián)絡(luò)單　　三、供應(yīng)商品質(zhì)抱怨處理　　　【范本15】品質(zhì)抱怨單　　　【范本16】品質(zhì)抱怨回復(fù)記錄表　　四、來料后段重大品質(zhì)問題處理　　五、定期對供應(yīng)商考核　　　【范本17】供應(yīng)商評鑒表　　　【范本18】供應(yīng)商績效考核分數(shù)表　　六、防止供應(yīng)商壟斷第四章 采購談判與簽約第五章 采購訂單處理 第六章 采購成本控制 參考文獻

章節(jié)摘錄

　　五、供應(yīng)鏈全局觀和國際視野　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展和國際貿(mào)易的日漸頻繁，我國企業(yè)的采購方式也迅速向多元化方向發(fā)展。而目前最明顯的趨勢就是全球化采購與本土化采購相結(jié)合。與此同時，企業(yè)對采購從業(yè)者的要求也開始提高。以零售企業(yè)目前急需的采購主管為例，由于零售企業(yè)要避免成品大量變成庫存沉淀，減少庫存占壓資金，這就要求其熟悉零售業(yè)采購流程，保證采購體系的有序運作。另外，采購主管除了全面負責(zé)公司采購部的日常管理與運作外，對采購的管理范圍也從商品擴大到外部資源及供應(yīng)商，并要針對供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的采購工作予以合理的實施?！　≡谶@種工作狀況的基礎(chǔ)上，采購主管具備基于供應(yīng)鏈的溝通協(xié)調(diào)能力尤為重要。分析各家企業(yè)的招聘啟事可以發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對所需人才的要求一般都提及溝通協(xié)調(diào)能力，這與中國企業(yè)日漸樹立的“供應(yīng)鏈管理制勝”觀念有很大關(guān)系?！　‖F(xiàn)在的采購已經(jīng)是多元化、跨地區(qū)、跨國家的采購，因此采購人員要有很好的外語溝通技巧；隨時關(guān)注供應(yīng)鏈領(lǐng)域所發(fā)生的事件，如原材料價格波動、氣候波動等；對與采購物料有影響的各種因素有敏銳的感覺；能夠及時做好預(yù)警及防范措施；并且還要了解國際上的最新技術(shù)及產(chǎn)品?！　×⒘己玫牡赖滤仞B(yǎng)　　腐敗大多出現(xiàn)在采購與銷售環(huán)節(jié)。因為幾乎所有在大企業(yè)里做營銷和采購的人都對拿回扣的行為見怪不怪。但一些在行業(yè)中做到頂尖的采購主管，大多具備很高的道德素養(yǎng)以及嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，包括以下幾點。

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