大學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)

前言

《大學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)》是按照教育部高等學(xué)?；瘜W(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會制定的“化學(xué)類專業(yè)化學(xué)教學(xué)基本內(nèi)容”中有機(jī)化學(xué)部分和當(dāng)前高等院校教學(xué)改革的要求而重新選材編寫的。編者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐和國內(nèi)外最新教材的優(yōu)秀編著經(jīng)驗(yàn)，力求在提高本書的科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)踐性和新穎性上下工夫，在縮減篇幅、強(qiáng)化基礎(chǔ)和反映當(dāng)代的指導(dǎo)思想下，努力在框架體系的構(gòu)建及內(nèi)容的精選上重點(diǎn)做好如下幾個方面。  1有機(jī)化學(xué)的豐富應(yīng)用性、復(fù)雜性及充滿活力的邏輯性是極為引人入勝的。本書努力以現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)的理論和成果為基礎(chǔ)，反映時代特征，有重點(diǎn)地介紹當(dāng)代有機(jī)化學(xué)與其他學(xué)科，特別是生物、材料、環(huán)境、能源和低碳科學(xué)等領(lǐng)域的眾多交叉發(fā)展及應(yīng)用滲透。讀者學(xué)完本書后對當(dāng)代有機(jī)化學(xué)的發(fā)展、應(yīng)用、對人類生活的影響及前沿將有較清晰的了解，并欣賞到有機(jī)化學(xué)學(xué)科發(fā)展所帶來的新景象和新成果。  2第一章節(jié)即引入在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)和研究中必須正確理解和掌握的各個基本概念和理論，并在后續(xù)各章節(jié)中不斷增強(qiáng)和展開這些概念和理論的內(nèi)涵、深度及應(yīng)用。讓讀者在開始學(xué)習(xí)階段就能理解有機(jī)化學(xué)是有規(guī)律可循的這一點(diǎn)上打下必要的基礎(chǔ)，從而能從結(jié)構(gòu)和機(jī)理出發(fā)來認(rèn)識有機(jī)化合物的性質(zhì)和反應(yīng)。讀者能夠知道為什么及知識點(diǎn)是如何得來的遠(yuǎn)比知道是什么要重要得多！  3以官能團(tuán)分類展開介紹。官能團(tuán)的性質(zhì)、轉(zhuǎn)化和反應(yīng)有理論分析和機(jī)理解釋，并結(jié)合綠色化學(xué)的要求和有機(jī)合成問題說明其應(yīng)用范圍。書中許多反應(yīng)給出了OR（Organic?Reactions）和OS(Organic?Synthesis)上的文獻(xiàn)所在；以粗體較醒目地給出了中英文對照的一些主題詞和相關(guān)內(nèi)容的前后參閱點(diǎn)。西文人名在書中也仍以英語表達(dá)以方便讀者閱讀文獻(xiàn)資料。  4對波譜原理和儀器僅做了簡要注解，更多著眼于波譜數(shù)據(jù)對解析結(jié)構(gòu)的應(yīng)用。本書提供了紫外和核磁共振波譜數(shù)據(jù)的理論估算方法，方便讀者在學(xué)習(xí)階段及今后的實(shí)際工作中能一直參考使用。  5每章均精選了非簡單抄書就能解答的以思考性為主的習(xí)題。書末有部分習(xí)題參考答案、英文字母及主題詞索引、希臘字母及化學(xué)符號一覽和西文(中文)人名索引。  6使用本書作為教材的授課教師可以無償?shù)玫絎ORD格式的所有反應(yīng)方程式、結(jié)構(gòu)式及目錄、索引等資料以方便制作課件。編著者也非?？释芘c各位老師交流經(jīng)驗(yàn)，為提高大學(xué)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)水平而共同努力。

內(nèi)容概要

本書是根據(jù)教育部高等學(xué)校化學(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會制定的“化學(xué)類專業(yè)化學(xué)教學(xué)基本內(nèi)容”中有機(jī)化學(xué)部分的要求而選材編寫的。全書共18章，包括有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)理論基礎(chǔ)；烷烴和環(huán)烷烴；有機(jī)分子的立體異構(gòu)；烯烴；炔烴；芳香族化合物；鹵代烴；醇、酚和醚；醛和酮；羧酸；羧酸衍生物胺;硝基化合物和腈等有機(jī)化合物；碳水化合物；氨基酸、肽和蛋白質(zhì)；核酸；類脂化合物和代謝有機(jī)化學(xué)；有機(jī)合成設(shè)計(jì)及綠色有機(jī)化學(xué)等內(nèi)容。每章均有習(xí)題，書末附有部分習(xí)題參考答案、英文字母及主題詞索引、希臘字母及化學(xué)符號一覽和西文(中文)人名索引。 本書可作為應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)的教材或教學(xué)參考用書，也可供有關(guān)科研工作者參考。

書籍目錄

1　有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)理論基礎(chǔ)2　烷烴和環(huán)烷烴3　有機(jī)分子的立體異構(gòu)4　烯烴5　炔烴6　芳香族化合物7　鹵代烴8　醇、酚和醚9　醛和酮10　羧酸11　羧酸衍生物12　胺、硝基化合物和腈等有機(jī)化合物13　碳水化合物14　氨基酸、肽和蛋白質(zhì)15　核酸16　類脂化合物和代謝有機(jī)化學(xué)17　有機(jī)合成設(shè)計(jì)部分習(xí)題參考答案西文（中文）人名索引英文字母及主題詞（參見目錄）索引希臘字母及化學(xué)符號一覽

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：

編輯推薦

《大學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)》由化學(xué)工業(yè)出版社出版。

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