草菇標準化高效栽培技術

內(nèi)容概要

　　《草菇標準化高效栽培技術》作者為2009年度全國優(yōu)秀科技特派員，有著26年食用菌栽培實際工作經(jīng)驗和教學經(jīng)驗?！恫莨綐藴驶咝г耘嗉夹g》介紹了草菇的營養(yǎng)價值、經(jīng)濟價值、環(huán)境要求、標準化制種技術、菌種保藏技術、高效栽培技術、采收與保鮮技術、病蟲害綜合防治技術等內(nèi)容。突出了標準、高效、低耗、安全栽培技術特點。 　　《草菇標準化高效栽培技術》可作為廣大食用菌種植廠及種植戶的參考用書。

書籍目錄

第一章 草菇生產(chǎn)與市場概況第一節(jié) 人工栽培草菇發(fā)展史一、發(fā)展史二、草菇產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀第二節(jié) 草菇的價值一、營養(yǎng)價值二、經(jīng)濟價值三、藥用價值第二章 生物學基礎第一節(jié) 草菇的生活史一、生物學特征二、生活史第二節(jié) 草菇生長分化的條件一、水分要求二、營養(yǎng)要求三、空氣要求四、溫度要求五、光照要求六、酸堿度要求第三章 菌種廠的基本內(nèi)容第一節(jié) 菌種廠的布局設計一、布局設計二、基本內(nèi)容設計第二節(jié) 其他設施、設備一、容器二、溫室棚膜三、噴灌設備第三節(jié) 滅菌與消毒技術一、物理方法滅菌技術二、化學方法滅菌技術三、消毒與滅菌的效果檢驗技術第四章 草菇栽培技術第一節(jié) 菌種質(zhì)量與鑒定標準一、基本定義二、菌種的提純與復壯三、純菌種的制備技術四、菌種保藏技術第二節(jié) 栽培技術一、引種與選種二、原料的購貯三、栽培場地的選擇與棚室建設四、生產(chǎn)性母種的制作五、原種的制作六、栽培種的制作七、草菇床式栽培技術八、林下空地草菇栽培技術第五章 常見病蟲害防治技術一、常見競爭性雜菌病害與防治二、寄生性雜菌病害三、食用菌的有害動物四、有害微生物和動物的綜合防治第六章 采后加工及貯藏技術一、食用菌有機食品的生產(chǎn)二、加工與貯藏附錄附錄草菇菌種質(zhì)量要求附錄常用母種培養(yǎng)基配方附錄常用原種和栽培種培養(yǎng)基及其配方附錄中國主要農(nóng)業(yè)區(qū)氣象條件附錄食用菌采集記錄表參考文獻

圖書封面

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