喝對(duì)花果茶不生病

前言

花朵是美麗的象征，果實(shí)是豐收的象征，以花或果用沸水沖沏或加水煎煮制茶，即為花果茶。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，花和果的營養(yǎng)成分和藥理作用不斷被研究發(fā)現(xiàn)，它的防病保健功能更加引起人們的矚目，并得到進(jìn)一步肯定、關(guān)注、應(yīng)用，使花果茶成為當(dāng)代時(shí)尚飲品之一。水是每人每天必飲，既然每天必須飲水，不如在轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)藥店和市場時(shí)，挑選些具有一定防病保健功能的花或果，每天取一點(diǎn)用沸水沖沏或加水煎煮制茶，代水慢慢飲用，緩解身體的不適，舒養(yǎng)身心，滋養(yǎng)身體。讓工作的壓力隨著杯中的花花果果漸漸淡去；讓疲勞的身體改善不適感；進(jìn)而達(dá)到減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏、延年益壽；于愜意中收到防疾治病的效果。為了滿足人們現(xiàn)代生活的需要，我們編寫了《喝對(duì)花果茶不生病》一書奉獻(xiàn)給大家。全書共收集主要原料花25種，果實(shí)和種子30多種，并介紹其來源、選購、主要成分、功效、藥理作用、用量、注意事項(xiàng)。它們多為來源廣泛、簡便易得、藥食兼用、營養(yǎng)豐富、副作用小，并配以少量常用中藥。根據(jù)不同人群喝不同的茶和不同的疾病喝不同的茶，搜集70多種茶配方，并介紹每個(gè)配方的原料、制法及用法、健康功效、注意事項(xiàng)。花果茶制作簡單方便，適合家庭應(yīng)用，可現(xiàn)配現(xiàn)用，新鮮衛(wèi)生，四季可行。全書采用了彩色圖文對(duì)照，簡單實(shí)用，便于瀏覽和查找。讀者可根據(jù)自己的身體條件選用合適的花果茶，從而使本書更具有實(shí)用性和易操作性。本書由董淑炎主編，胡玉濤副主編，參編人員有楊玲、董楣、吳珊珊、顧明華、楊茹，攝影指導(dǎo)老師王維勤。由于水平和字?jǐn)?shù)所限，書中難免有欠妥之處，懇請(qǐng)指正。編者2011年8月

內(nèi)容概要

全書分“神奇的花果茶”、“了解那些來自大自然的花花果果”、“專家點(diǎn)評(píng)”三部分，介紹了主要原料65種，并列出其來源、選購、主要成分、功效、藥理作用、用量、注意事項(xiàng)；介紹了200種茶配方，并對(duì)每個(gè)配方的原料、制用法、專家點(diǎn)評(píng)、注意事項(xiàng)進(jìn)行解說，全書每種原料及每個(gè)茶配方都配一彩圖，圖文并茂，簡單實(shí)用，便于瀏覽和查找。讀者可根據(jù)自己的身體條件選用合適的花果茶，從而使本書更具有實(shí)用性和易操作性。

作者簡介

董淑炎：重要專業(yè)高級(jí)講師，從事藥用植物研究四十年資深專家，CCTV《健康之路》欄目、《夕陽紅》欄目特邀嘉賓。

書籍目錄

一、神奇的花果茶
 （一）喝花果茶遠(yuǎn)離疾病　
 （二）花果茶原料選購　
 （三）花果茶調(diào)制方法　
 （四）飲用花果茶注意事項(xiàng)　
二、了解那些來自大自然的花花果果
 （一）哪些花可調(diào)制茶?　
 1.三七花　
 2.千日紅　
 3.勿忘我　
 4.玉米須　
 5.白梅花　
 6.紅花　
 7.雞冠花　
 8.茉莉花　
 9.玫瑰花　
 10.玫瑰茄　
 11.金銀花　
 12.金蓮花　
 13.金盞花　
 14.玳玳花　
 15.洋甘菊　
 16.扁豆花　
 17.桂花　
 18.桃花　
 19.菊花　
 20.黃花菜　
 21.野菊花　
 22.款冬花　
 23.紫羅蘭花　
 24.槐花　
 25.薰衣草花　
 （二）哪些果實(shí)、種子可調(diào)制茶？　
 1.刀豆　
 2.大棗　
 3.大麥芽　
 4.女貞子　
 5.山楂　
 6.山茱萸　
 7.車前子　
 8.五味子　
 9.龍眼肉（桂圓）　
 10.火麻仁　
 11.烏梅　
 12.玉蝴蝶　
 13.冬瓜皮　
 14.白扁豆　
 15.決明子　
 16.芡實(shí)　
 17.杏仁　
 18.佛手　
 19.羅漢果　
 20.金櫻子　
 21.枸杞子　
 22.柏子仁　
 23.檸檬　
 24.胖大?！?br /> 25.蓮子　
 26.蓮子芯　
 27.萊菔子　
 28.黑芝麻　
 29.檳榔　
 30.酸棗仁　
 31.紫蘇子　
三、花果茶如何保健康？
 1.工作壓力大喝什么茶？　
 人參茉莉花茶　
 茉莉玫瑰花茶　
 桂花玫瑰花茶　
 減壓安神洋甘菊茶　
 薰衣草洋甘菊茶　
 迷迭香茶　
 薰衣草檸檬茶　
 薰衣草茉莉花茶　
 2.經(jīng)常熬夜喝什么茶？　
 桂杞棗茶　
 紫羅蘭薰衣草茶　
 菊花紅棗茶　
 勿忘我茶　
 3.減肥瘦身喝什么茶？　
 山楂荷葉茶　
 三花減肥茶　
 山楂麥芽茶　
 橘皮荷葉茶　
 纖美瘦身茶　
 4.排毒養(yǎng)顏喝什么茶？　
 美顏祛斑茶　
 薰衣草金菊茶　
 玫瑰花檸檬茶　
 桃花蜜茶　
 菊花果茶　
 紅花玫瑰花茶　
 5.延年益壽喝什么茶?　
 ……
參考文獻(xiàn)　

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：

編輯推薦

《喝對(duì)花果茶不生病》針對(duì)不同人群提供不同養(yǎng)生方案，25種滋補(bǔ)保健花果茶，解壓、養(yǎng)神、瘦身、排毒、益壽，45種強(qiáng)身祛病花果茶，緩解感冒、咳嗽、頭痛、失眠等小毛病。

圖書封面

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