大學(xué)化學(xué)實驗

內(nèi)容概要

　　《高等學(xué)校十二五規(guī)劃教材：大學(xué)化學(xué)實驗》精選了110個實驗項目，包括了基礎(chǔ)性實驗、提高性實驗、綜合性實驗、設(shè)計性實驗，實驗項目由淺入深，由易至難，由簡到繁，由單技能到組合技能訓(xùn)練，基本配合四大化學(xué)的理論課程教學(xué)，內(nèi)容貼近實際，以期學(xué)生能靈活運用所學(xué)理論知識指導(dǎo)實驗?！　　陡叩葘W(xué)校十二五規(guī)劃教材：大學(xué)化學(xué)實驗》可作為理工科化學(xué)、環(huán)境、材料、食品、農(nóng)業(yè)、生命以及醫(yī)學(xué)類等各專業(yè)本科學(xué)生的化學(xué)實驗教材，也可供其它理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)和醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè)學(xué)生參考。

書籍目錄

1 緒論1.1 大學(xué)化學(xué)實驗課程簡介及教學(xué)目標(biāo)1.1.1 大學(xué)化學(xué)實驗課程簡介1.1.2 大學(xué)化學(xué)實驗課程教學(xué)目標(biāo)1.2 大學(xué)化學(xué)實驗課程學(xué)習(xí)方法1.2.1 大學(xué)化學(xué)實驗課程學(xué)習(xí)方法及要求1.2.2 實驗報告示例1.3 實驗室學(xué)生守則1.4 實驗室安全技術(shù)基本規(guī)程1.5 實驗室危險藥品的分類、性質(zhì)和管理1.6 實驗室意外事故的處理1.7 實驗室三廢的處理2 化學(xué)實驗的基本知識和基本技術(shù)2.1 實驗室用水規(guī)格2.2 常用玻璃儀器及其它制品2.2.1 常用玻璃儀器2.2.2 標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器2.2.3 其它制品2.2.4 常用玻璃儀器的洗滌及干燥2.3 化學(xué)試劑2.3.1 化學(xué)試劑的分類和規(guī)格2.3.2 化學(xué)試劑的使用2.4 分析天平2.4.1 分析天平的類型2.4.2 電子分析天平的結(jié)構(gòu)和使用方法2.5 分離操作技術(shù)2.5.1 離心分離2.5.2 過濾分離2.5.3 沉淀分離2.5.4 結(jié)晶和重結(jié)晶分離2.5.5 蒸餾、分餾分離2.5.6 萃取分離2.5.7 升華分離2.5.8 色譜分離2.6 加熱與冷卻2.6.1 加熱2.6.2 冷卻技術(shù)2.7 滴定分析基本操作2.7.1 滴定管2.7.2 容量瓶2.7.3 移液管和吸量管2.7.4 容量器皿的校準(zhǔn)2.7.5 容量分析儀器的選用原則2.8 常用分析儀器2.8.1 紫外-可見分光光度計2.8.2 紅外光譜分析儀2.8.3 分子發(fā)光分析儀2.8.4 原子吸收分析儀2.8.5 原子發(fā)射光譜分析儀2.8.6 酸度計2.8.7 離子計2.8.8 自動電位滴定儀2.8.9 電導(dǎo)率儀2.8.10 CHI600B電化學(xué)分析儀/工作站2.8.11 氣相色譜儀2.8.12 高效液相色譜儀3 基礎(chǔ)性實驗實驗一 天平的使用和稱量練習(xí)實驗二 溶液的配制實驗三 酸堿反應(yīng)與緩沖溶液實驗四 配合物與沉淀溶解平衡實驗五 氧化還原反應(yīng)實驗六 氣體常數(shù)的測定實驗七 化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的測定實驗八 弱電解質(zhì)醋酸解離常數(shù)的測定實驗九 粗食鹽的提純及純度檢驗實驗十 轉(zhuǎn)化法制備硝酸鉀實驗十一 主族金屬（堿金屬和堿土金屬）實驗十二 主族非金屬元素（氧、硫）實驗十三 主族非金屬元素（氯、溴、碘）實驗十四 過渡元素實驗十五 常見陰離子的分離與鑒定實驗十六 常見陽離子的分離與鑒定實驗十七 升華操作——樟腦的提純實驗十八 蒸餾操作和沸點的測定實驗十九 熔點測定及溫度計校正實驗二十 重結(jié)晶和過濾實驗二十一 有機物質(zhì)紙色譜與薄層色譜實驗二十二 從茶葉中提取咖啡因?qū)嶒灦?環(huán)己烯的制備實驗二十四 1-溴丁烷的制備實驗二十五 正丁醚的制備實驗二十六 環(huán)己酮的制備實驗二十七 己二酸的制備實驗二十八 肉桂酸的制備實驗二十九 苯甲酸乙酯的制備實驗三十 乙酰乙酸乙酯的制備實驗三十一 Cannizzaro反應(yīng)——苯甲酸和苯甲醇的制備實驗三十二 Beckmann反應(yīng)——己內(nèi)酰胺的制備實驗三十三 7，7-二氯雙環(huán)［4.1.0］庚烷實驗三十四 羥醛縮合反應(yīng)——苯亞甲基苯乙酮的合成實驗三十五 NaOH和HCl溶液的配制及比較滴定實驗三十六 NaOH和HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定實驗三十七 食用白醋中總酸度的測定實驗三十八 混合堿的分析（雙指示劑法）實驗三十九 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定實驗四十 水總硬度的測定實驗四十一 鉛鉍混合液中鉛鉍的連續(xù)絡(luò)合滴定實驗四十二 鋁鹽中鋁含量的測定實驗四十三 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定實驗四十四 高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量實驗四十五 SnCl2-TiCl3-K2Cr2O7法測定鐵礦石中鐵的含量實驗四十六 Na2S2O3溶液的配制和標(biāo)定實驗四十七 間接碘量法測銅鹽中的銅含量實驗四十八 鋇鹽中鋇含量的測定（沉淀重量法）實驗四十九 鄰二氮菲分光光度法測定試樣中微量鐵實驗五十 高碘酸鈉光度法測定合金鋼中錳量4 提高性實驗實驗五十一 分光光度法測定混合物中鉻和鈷的含量實驗五十二 有機化合物的紫外光譜及溶劑性質(zhì)對吸收光譜的影響實驗五十三 紫外吸收光譜測定蒽醌試樣中蒽醌的含量和摩爾吸收系數(shù)實驗五十四 紅外光譜測定有機化合物的結(jié)構(gòu)實驗五十五 分子熒光法測定奎寧的含量實驗五十六 火焰原子發(fā)射光譜法測定水中K+、Na+實驗五十七 電感耦合等離子體發(fā)射光譜測定廢水中鎘、鉻含量實驗五十八 火焰原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂的含量實驗五十九 石墨爐原子吸收光譜法測定水樣中錳含量實驗六十 離子選擇性電極測定水中氟含量實驗六十一 硫酸銅電解液中氯離子的自動電位滴定實驗六十二 循環(huán)伏安法測定電極反應(yīng)參數(shù)實驗六十三 陽極溶出伏安法測定水樣中的微量鎘實驗六十四 混合物的氣相色譜分析實驗六十五 酒精飲料中各成分的分離和分析實驗六十六 高效液相色譜法測定苯和甲苯實驗六十七 溶液表面張力的測定實驗六十八 黏度法測定高聚物相對分子質(zhì)量實驗六十九 Fe（OH）3溶膠的制備和電泳實驗七十 蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測定實驗七十一 燃燒熱的測定實驗七十二 凝固點降低法測相對分子質(zhì)量實驗七十三 中和熱的測定實驗七十四 純液體飽和蒸氣壓的測定實驗七十五 雙液系氣-液平衡相圖的繪制實驗七十六 二組分固-液相圖的繪制實驗七十七 碳鋼陽極極化曲線的測定實驗七十八 電導(dǎo)法測定難溶鹽的溶解度5 綜合性實驗實驗七十九 四氧化三鉛組成的測定實驗八十一 種鈷（Ⅲ）配合物的制備實驗八十一 CuSO4·5H2O的制備、提純及純度檢驗實驗八十二 阿司匹林的制備與表征實驗八十三 阿司匹林藥片中主成分的定量與結(jié)構(gòu)分析實驗八十四 局部麻醉劑——苯佐卡因的合成實驗八十五 乙酰苯胺的制備及重結(jié)晶實驗八十六 磺胺藥物的合成實驗八十七 植物生長調(diào)節(jié)劑——2，4-二氯苯氧乙酸的合成實驗八十八 金屬有機化合物——二茂鐵的合成實驗八十九 雙酚A的制備實驗九十 安息香反應(yīng)——1，2-二苯乙醇酮的合成實驗九十一 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO的系統(tǒng)分析實驗九十二 萃取光度法測定合金鋼中的微量銅實驗九十三 人發(fā)中鐵、銅、鋅、鈣含量的測定實驗九十四 肉制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定實驗九十五 CuSO4·5H2O脫水過程熱分析實驗實驗九十六 膠體的制備和性質(zhì)實驗九十七 植物中可溶性還原糖的測定6 設(shè)計性實驗實驗九十八 硫酸亞鐵銨的制備及其組分分析實驗九十九 混合酸（或堿）中各組分的測定實驗一百 胃舒平藥片中Al2O3和MgO含量的測定實驗一百零一 鐵礦石中鐵元素的形態(tài)分析實驗一百零二 環(huán)境水樣中重金屬離子的測定實驗一百零三 醬油的鑒別檢驗實驗一百零四 硫酸銀溶度積和溶解熱的測定實驗一百零五 利用廢電池中的鋅片制備硫酸鋅及鋅含量的測定實驗一百零六 鋼渣的EDTA-堿溶液浸提液中鈣、鎂、鐵、鋁含量的測定實驗一百零七 苯酚相轉(zhuǎn)移催化合成水楊醛及香豆素實驗一百零八 各類有機化合物的性質(zhì)實驗一百零九 原電池電動勢的測定與應(yīng)用實驗一百一十 從鉛鋅尾礦中回收鉛、鋅及含量的測定7 附錄參考文獻 

編輯推薦

　　編寫組教師任健敏、趙三銀集多年無機化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、有機化學(xué)和物理化學(xué)實驗教學(xué)經(jīng)驗，在已試用多年的“大學(xué)化學(xué)實驗”講義的基礎(chǔ)上，經(jīng)過優(yōu)化、整合、提高，并參考部分國內(nèi)外優(yōu)秀化學(xué)實驗教材、相關(guān)文獻和資料，編寫了這本大學(xué)化學(xué)實驗教材。本教材精選了110個實驗項目，實驗項目由淺入深，由易至難，由簡到繁，由單技能到組合技能訓(xùn)練，基本配合四大化學(xué)的理論課程教學(xué)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)循序漸進，能靈活地運用所學(xué)理論知識指導(dǎo)實驗，實驗基本技能訓(xùn)練貫穿于整個課程?？紤]了學(xué)科之間相互交叉滲透的特點，同時滿足大學(xué)化學(xué)實驗與技術(shù)知識系統(tǒng)化和少學(xué)時教學(xué)的需要。

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