水果養(yǎng)生事典

內(nèi)容概要

　　水果，品種繁多，芳香艷麗，鮮嫩欲滴，甜酸可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，防病、治病，價(jià)廉物美，是最受人們歡迎的美味食品。　　鮮品類(lèi)的水果有人體必需的多種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干品類(lèi)的水果維生素的含量明顯減少，主要是因加工時(shí)的損失所致。正是由于加工時(shí)使水分減少果雖然失去鮮品時(shí)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，但易于貯存、運(yùn)輸，吃起來(lái)也別有風(fēng)味，具有較高的食用價(jià)值?！　∮盟A(yù)防和治療疾病，從古到今不僅得到了歷代醫(yī)學(xué)家的重視與肯定，而且積累了相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，并為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究所證實(shí)。

書(shū)籍目錄

第一章　水果養(yǎng)生概說(shuō)　水果養(yǎng)生的歷史淵源　水果養(yǎng)生應(yīng)用　　水果的成分與禁忌　　購(gòu)買(mǎi)與儲(chǔ)存水果的方法第二章　根據(jù)體質(zhì)選擇水果養(yǎng)生法　看看你是哪種體質(zhì)　根據(jù)體質(zhì)選擇養(yǎng)生方法　　陽(yáng)虛體質(zhì)養(yǎng)生法　　阻虛體質(zhì)養(yǎng)生法　　氣虛體質(zhì)養(yǎng)生法　　血虛體質(zhì)養(yǎng)生法　　陽(yáng)盛體質(zhì)養(yǎng)生法　　血淤體質(zhì)養(yǎng)生法　　痰濕體質(zhì)養(yǎng)生法　　氣郁體質(zhì)養(yǎng)生法　適合虛寒體質(zhì)的水果　　桃子　　大棗　　荔枝　　楊梅　　櫻桃　　杏　　石榴　適合實(shí)熱體質(zhì)的水果　　草莓　　梨　　山楂　　香蕉　　柿子　　楷杷　　羅漢果　　甜瓜　　西瓜　　蘋(píng)果　適合所有體質(zhì)的水果　　梅子　　葡萄　　菠蘿　　李子第三章　配合疾病治療的水果養(yǎng)生法　呼吸系統(tǒng)疾病水果養(yǎng)生法　　感冒　　咳嗽　　……

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