燦爛中華文明.風(fēng)俗卷

內(nèi)容概要

風(fēng)俗本身與人們的日常生活息息相關(guān)，今天我們生活的周圍仍然隨處可見傳統(tǒng)風(fēng)俗烙印。雖然有些古代風(fēng)俗已經(jīng)在歷史中湮沒，但弄清它們的真相對于了解中國的歷史和文化仍然有著重要的學(xué)術(shù)價值。有些風(fēng)俗，歷經(jīng)數(shù)千年的演變，已經(jīng)逐漸改變了形式，但它們與我們今天的生活依然有著千絲萬縷的聯(lián)系，了解這些風(fēng)俗傳承與演變的軌跡，不僅是文化學(xué)術(shù)界熱切關(guān)注的課題，也是每一位華夏子孫位感親切，能夠從中發(fā)現(xiàn)知識和樂趣，增添歷史文化修養(yǎng)的最好途徑。而有些風(fēng)俗，迄今依然保持了古樸的風(fēng)貌，我們?nèi)匀豢梢栽诮裉斓纳钪畜w驗(yàn)到歷史的延續(xù)。　　風(fēng)俗的內(nèi)涵極其廣泛，涉及物質(zhì)生活和精神生活諸多層面。本書按風(fēng)俗的內(nèi)容和形式，將其分為節(jié)目、服飾、婚姻、飲食、居民、地方風(fēng)俗、喪葬等幾個大項(xiàng)，并努力探討各個時代風(fēng)俗的基本特征及其演變規(guī)律，力圖全面、生動地展現(xiàn)不華民族的風(fēng)俗習(xí)尚和生活畫面。

書籍目錄

傳統(tǒng)節(jié)日篇　1.春節(jié)和年有什么不同嗎？  2.年字有什么含意？  3.拜年有哪些習(xí)俗？  4.塞北春節(jié)習(xí)俗是怎樣的？　5.潮汕春節(jié)有哪些風(fēng)俗？　6.春節(jié)拜年有哪些形式？　7.澳門年俗是怎樣的？　8.知道餃子的由來嗎？　9.春節(jié)為什么舞龍呢？　10.北方春節(jié)為什么喜歡放風(fēng)箏？　11.你知道爆竹的起源嗎？　12.你見過踩高蹺嗎？　13.春節(jié)為什么吃年糕？　14.元宵節(jié)你去蕩秋千嗎？　15.什么是“捏屬兒”？　16.過年為什么要給壓歲錢？　17.春節(jié)有哪些習(xí)俗？　18.廟會是怎樣形成的？　19.元宵節(jié)為什么又叫燈節(jié)？　20.你知道燈節(jié)的來歷嗎？　21.龍燈與春祀有什么關(guān)系嗎？　22.你知道元宵的來歷嗎？　23.福建元宵節(jié)有哪些燈俗？　24.清明節(jié)是怎樣演變來的？　25.你知道清明節(jié)的起源嗎？　26.各地清明有什么不同？　27.清明節(jié)為什么又叫柳節(jié)？　28.何謂“乞丁”？　29.中國南方清明有哪些習(xí)俗？　30.清明掃祭有什么習(xí)俗？　31.清明有哪些食俗？　32.清明節(jié)有哪些習(xí)俗？　33.你知道“祭鳥節(jié)”嗎？　34.華橋清明怎樣祭祀與掃墓？　35.端午節(jié)有什么習(xí)俗？　36.端午節(jié)吃什么？　37.屈原與端午節(jié)有什么淵源？　38.端午節(jié)為什么要吃午時茶、佩香袋？　39.你知道河南端午的民俗嗎？　40.全國各地的端午節(jié)習(xí)俗各有什么特色？　41.少數(shù)民族的粽子有什么特色？　42.粽子也有地區(qū)特色嗎？　43.什么是“劃臺閣”？　……服飾篇婚俗禮儀篇飲食篇民居篇地方風(fēng)俗篇葬俗禮儀篇

章節(jié)摘錄

書摘17.春節(jié)有哪些習(xí)俗?    在歡度傳統(tǒng)的新春佳節(jié)時，中國有不少有趣的習(xí)俗，為節(jié)日增添了斑斕的色彩。    踩歲  在一些地區(qū)，除夕夜將芝麻秸鋪在大門的過道上或院子里供人踩踏，謂之“踩歲”。因芝麻開花節(jié)節(jié)高，且芝麻粒多，此俗含有“壽高多?！敝狻，F(xiàn)代人將花生殼、瓜子丟在地上，踏上去啪啦作響，亦有“踩歲”之意。    扔愁帽除夕之夜昔時有“扔愁帽”的習(xí)俗。夜深人靜之際，人們將自己戴過的舊帽子或舊頭巾悄悄扔到街上。此俗含有“扔掉一年的憂愁，迎來一年的新喜”之意。    壓歲果除夕之夜，將桔子、荔枝等果品置于床畔，謂之“壓歲果子”?！敖邸?、“荔”取其諧音，含有“吉利”之意。惟壓歲果當(dāng)夜不食，需等到大年初一時才取而食之。    賀年柑新春到親友家賀年時，有的地區(qū)要帶上柑子，謂之“賀年柑”?！案獭庇址Q“大桔”，取其諧音，有“大吉”之意。主人收下大桔后，又以自家的大桔回贈，意為“互相吉利”。    18.廟會是怎樣形成的?    廟會，又稱“廟市”或“節(jié)場”。這些名稱，可以說正是廟會形成過程中所留下的歷史“軌跡”。作為一種社會風(fēng)俗的形成，有其深刻的社會原因和歷史原因，而廟會風(fēng)俗則與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動有著密切的關(guān)系，同時它又是伴隨著民間信仰活動而發(fā)展、完善和普及起來的。    東漢時期佛教開始傳人中國。同時，這一時期的道教也逐漸形成。它們互相之間展開了激烈的生存競爭，在南北朝時都各自站穩(wěn)了腳跟。而在唐宋時，則又都達(dá)到了自己的全盛時期，出現(xiàn)了名目繁多的宗教活動，如釋迦牟尼誕日慶典、壇醮齋戒、水陸道場等等。    佛道二教競爭的焦點(diǎn)，一是寺廟、道觀的修建。二是爭取信徒，招徠群眾。為此在其宗教儀式上均增加了媚眾的娛樂內(nèi)容，如舞蹈、戲劇、出巡等等。這樣，不僅善男信女們趨之若鶩，樂此不疲，而且許多凡夫俗子亦多愿意隨喜添趣。為了爭取群眾，佛道二教常常用走出廟觀的方式擴(kuò)大影響。北魏時佛教盛行的“行像”活動就是如此。    所謂“行像”，是把神佛塑像裝上彩車，在城鄉(xiāng)巡行的一種宗教儀式，所以又稱“行城”、“巡城”等。北魏孝文帝太和九年(485)遷都洛陽后，大興佛事，每年釋迦牟尼誕日都要舉行佛像出行大會。佛像出行前一日，洛陽城各寺都將佛像送至景明寺。多時，佛像有千余尊。出行時的隊(duì)伍中以辟邪的獅子為前導(dǎo)，寶蓋幡幢等隨后，音樂百戲，諸般雜耍，熱鬧非凡。唐宋以后廟會的迎神、出巡大都是這一時期行像活動的沿襲和發(fā)展。并漸次推廣到四川、湖廣、西夏各地。元、明以后，行像之風(fēng)才衰落，很少見于記載。    除了佛、道二教的“行像”，他們還在寺、觀中舉辦道場，定期進(jìn)行一些法事或佛事活動，坐等信徒俗眾前往齋戒聽講，頂禮膜拜。    原來屬于民間信仰的報(bào)賽酬神活動，紛紛與佛道神靈相結(jié)合。其活動也由鄉(xiāng)間里社逐漸轉(zhuǎn)移到了佛寺和道觀中進(jìn)行。在佛、道二教舉行各種節(jié)日慶典時，民間的各種團(tuán)組織也主動前往集會助興。這樣，寺廟、道觀場所便逐漸成了以宗教活動為依托的群眾聚會的場所了。    而這些宗教活動逐漸世俗化，也就是說更多的是由民間俗眾出面協(xié)商舉辦。這種變化，不僅大大增加了這些活動自身的吸引力和熱鬧程度，也使這些活動中的商貿(mào)氣息隨著群眾性、娛樂性的加強(qiáng)而相應(yīng)增加。在宗教界及社會各界的通力協(xié)助下，使廟會活動得到進(jìn)一步的發(fā)展。    雖然這一時期的廟會不論從其數(shù)量還是規(guī)模，在全國都已形成蔚為大觀的局面，但就廟會的活動內(nèi)容來說，仍偏重于祭神賽會，而在民間商業(yè)貿(mào)易方面相對薄弱。廟會的真正定型、完善則是在明清以至于近代。    早期廟會僅是一種隆重的祭祀活動，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們交流的需要，廟會在保持祭祀活動的同時，逐漸融人集市交易活動。這時的廟會又得名為“廟市”，成為中國市集的一種重要形式。隨著人們的需要，又在廟會上增加娛樂性活動。于是過年逛廟會成了人們不可缺少的過年內(nèi)容。但各地區(qū)廟會的具體內(nèi)容稍有不同，各具特色。    19.元宵節(jié)為什么又叫燈節(jié)?    每年中國農(nóng)歷(中國舊時計(jì)算時間的歷法)正月十五都是中國人民傳統(tǒng)的元宵節(jié)。元宵節(jié)的得名，是因?yàn)樗墓?jié)俗活動在一年的第一個月(元)的十五日夜(宵)舉行而來。    元宵節(jié)也叫“燈節(jié)”、“燈夕”，因?yàn)樵谶@個節(jié)日的主要活動是夜晚放燈。此外，元宵節(jié)也叫“上元”、“上元節(jié)”。    每逢元宵節(jié)，全國家家戶戶都要掛彩燈，放焰火；大街上掛滿了琳瑯滿目的花燈，東北和新疆等寒冷地區(qū)，還要制作晶瑩剔透的冰燈。到了晚上，全家還要圍坐在一起，品嘗美味的元宵。    元宵節(jié)習(xí)俗的形成，大約起源于中國古代的漢朝初，正月十五這天，漢家要祭祀一位曾有恩于漢帝的神明，這位叫“太一”的神明據(jù)說地位還在五帝之上，所以受到的奉祀比較隆盛。到了漢明帝時，因皇帝曾敕令元宵燃燈，這才形成了后世張燈、觀燈的習(xí)俗。    如今，張燈、觀燈的習(xí)俗已經(jīng)成為元宵節(jié)最重要的活動之一了。    20.你知道燈節(jié)的來歷嗎?    中國農(nóng)歷十一月到來年的一月十五日，這歲尾年頭的兩個月時間，都屬于“過年”和“春節(jié)”的歷程。過了正月十五日，就算告一段落了。    正月十五日是人們普天同慶的日子，其中卻有一段不平凡的歷史，原來這節(jié)日的來歷與中國漢代初一段平息皇室叛亂有關(guān)。    漢代皇帝劉邦的皇后是呂后，她是當(dāng)時皇朝貴族中一個狠毒而又淫蕩的女人。皇帝一死就殺盡一切從前跟隨皇帝打天下的功臣，起用她的親戚掌權(quán)。    但是，后來還是被皇帝的舊臣誅滅。新皇帝登基，覺得天下重享太平，極是難得，因而在歲首找一個好日子與民同樂。    聽說當(dāng)年討平叛亂是在正月十五日，恰好這一天是一個晴朗的日子，所以就決定每年正月十五日出宮游玩，所以名為“元宵節(jié)”。從此以后，代代相傳，每年正月十五日便成為一個普天同慶的歡樂節(jié)日。    元宵是一年中的頭個滿月日，又叫“元夕”、“元夜”。這一天的節(jié)目以花燈為主，所以也叫“燈節(jié)”。另外有個名字叫“上元節(jié)”，這是根據(jù)中國道教的說法。    道教所稱的三官大帝，是主管人間禍福的三個神靈，他們各有當(dāng)令輪值的日期，天官當(dāng)令是“上元節(jié)”，地官當(dāng)令是“中元節(jié)”，人官當(dāng)令是“下元節(jié)”，其中以天官為首，所以人們非常重視這個“天官賜福”的日子。    “上元”，又叫“燈節(jié)”。據(jù)說是起源于中國漢朝元月觀燈的風(fēng)俗。    原來漢朝在這一天，舉行太一神(北極星)的祭典，張燈結(jié)彩，通宵達(dá)旦。另外一說是與唐太宗和升學(xué)燈有關(guān)。傳說，唐代皇帝鼓勵讀書風(fēng)氣，民間都把小孩送上學(xué)。入學(xué)的第一個節(jié)目叫“開燈”，那是把先做好的一只精巧的花燈，帶到學(xué)校去，請一位博學(xué)的老先生替他點(diǎn)起來，象征前途光明。從前的私塾，多半在正月十五日稍后開學(xué)，因此開學(xué)的花燈，便成為“上元節(jié)”的點(diǎn)綴。    燈節(jié)在中國古代唐宋時最為熱鬧，到處張燈結(jié)彩，仕女嬉游，通宵達(dá)旦。    P20-23

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