現(xiàn)代體育與健康

前言

體育是高職高專院校完整課程體系的重要組成部分，肩負著培養(yǎng)全面人才的重任。因此，在實現(xiàn)普通高校體育課程目標的前提下，要體現(xiàn)職業(yè)性和技術(shù)性的辦學特色，要把體育課程教學與大學生今后可能從事的職業(yè)聯(lián)系在一起，就要教會他們通過科學的體育鍛煉避免和預防職業(yè)病的產(chǎn)生，用健康知識和體育技能來矯正不良的習慣。以此為出發(fā)點，我們專門針對高職高專院校學生編寫了本書，本書全面、嚴格地貫徹了《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》的精神。本書分上、下兩篇，共十四章，上篇為體育教育理論，共七章，重點介紹體育與健康教育、體育與心理健康、體育鍛煉的價值、體質(zhì)與健康、身體素質(zhì)的訓練方法、實用健身項目、運動保健、運動損傷的預防、體育文化等內(nèi)容。下篇為體育教育實踐，共七章，介紹與大學生終身體育和健康發(fā)展有關(guān)的體育運動項目，主要包括高職高專院校學生喜聞樂見的運動項目、民族傳統(tǒng)項目、部分休閑項目以及現(xiàn)代流行的體育項目。本書具有以下特色：遵從教育教學規(guī)律和人體自然生長規(guī)律，注重體現(xiàn)高職高專院校的辦學特色，解決了健康理論與健康實踐有機結(jié)合、職業(yè)性與專業(yè)性有機結(jié)合、從事職業(yè)與預防職業(yè)病有機結(jié)合、終身體育與終身科學鍛煉有機結(jié)合等實際問題；在編寫上突出了“以人為本”的指導思想和體育與健康的重要因果關(guān)系；全面體現(xiàn)了高職高專院校的人才培養(yǎng)目標，對體育課程教學具有很強的針對性；在健康理論的介紹上，力求做到貼近實際、貼近生活，為學生全面了解基本的健康知識、養(yǎng)成體育鍛煉的習慣、形成終身體育意識、實現(xiàn)健康的生活方式等提供了指導。本書實用、先進、全面、廣泛，不僅是高職高專院校體育課程教學的重要參考用書，而且是指導畢業(yè)生進行終身體育鍛煉的重要工具用書，同時也可為運動愛好者提供運動指導和學習參考。本書在編寫過程中得到了全國教育科學規(guī)劃領(lǐng)導小組體衛(wèi)美學科規(guī)劃組副組長、國家教育部全國高校體育教學指導委員會理論學科組組長、華南師范大學體育科學學院鄧樹勛教授的熱情幫助和指導。本書的出版同時得到清華大學出版社的大力支持，在此一并表示衷心的感謝。由于編寫時間較緊、水平有限，不足之處在所難免，敬請同行專家們指正。

內(nèi)容概要

本書在編寫上突出“以人為本”的指導思想和體育與健康的重要因果關(guān)系，全面體現(xiàn)了職業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標，對體育課程教學具有很強的針對性。　　本書解決了健康理論與健康實踐有機結(jié)合、職業(yè)性與專業(yè)性有機結(jié)合、從事職業(yè)與預防職業(yè)病有機結(jié)合、終身體育與終身科學鍛煉有機結(jié)合等實際問題，內(nèi)容全面實用且具有一定先進性。對健康理論的介紹，力求做到貼近實際、貼近生活，為學生全面了解基本的健康知識、養(yǎng)成體育鍛煉的習慣、形成終身體育意識、實現(xiàn)健康的生活方式等提供了指導。　　本書不僅是高職高專院校體育課程的教材，而且是指導畢業(yè)生進行終身體育鍛煉的重要工具用書，同時也適合運動愛好者閱讀參考。

書籍目錄

上篇  體育教育理論　第一章  高職學生體育與健康教育　　第一節(jié)  體育概述　　第二節(jié)  體育運動對身心健康發(fā)展的影響　　第三節(jié)  高職體育教育的特點　第二章  體育運動與現(xiàn)代健康教育　　第一節(jié)  健康　　第二節(jié)  透視“亞健康”　　第三節(jié)  高職院校健康教育　第三章  大學生體質(zhì)與健康　　第一節(jié)  體質(zhì)概述　　第二節(jié)  大學生體質(zhì)特點與健康　第四章  科學鍛煉與健身　　第一節(jié)  科學鍛煉身體的原則與方法　　第二節(jié)  不同職業(yè)特點的健身　　第三節(jié)  實用的健身運動　　第四節(jié)  提高身體素質(zhì)　第五章  體育保健與養(yǎng)生　　第一節(jié)  終身體育　　第二節(jié)  運動處方　　第三節(jié) 運動損傷的預防與簡易處理　　第四節(jié)  運動與營養(yǎng)　第六章  實用體育療法　　第一節(jié)  保健推拿　　第二節(jié)  推拿按摩的注意事項　第七章  奧林匹克運動基本知識　　第一節(jié)  奧林匹克運動會基本知識　　第二節(jié)  奧林克運動會項目設(shè)置　　第三節(jié)  奧林匹克運動會比賽項目下篇  體育教育實踐　第八章  田徑運動　　第一節(jié)  走的方法　　第二節(jié)  跑的方法　　第三節(jié)  跳躍運動　　第四節(jié)  投擲運動　第九章  球類運動　　第一節(jié)  籃球　　第二節(jié)  排球　　第三節(jié)  足球　　第四節(jié)  乒乓球　　第五節(jié)  羽毛球　　第六節(jié)  網(wǎng)球　　第七節(jié)  各項球類運動的比賽規(guī)則　第十章  形體健美運動　　第一節(jié)  形體訓練　　第二節(jié)  健美運動　　第三節(jié)  健美操運動　第十一章  民族傳統(tǒng)運動　　第一節(jié)  武術(shù)運動概述　　第二節(jié)  拳術(shù)套路　　第三節(jié)  器械套路——太極劍　　第四節(jié)  防身術(shù)　　第五節(jié)  民俗游戲　　第六節(jié)  跆拳道　第十二章  休閑健身運動　　第一節(jié)  高爾夫球　　第二節(jié)  保齡球　　第三節(jié)  輪滑　　第四節(jié)  街舞　　第五節(jié)  瑜伽　第十三章  娛樂休閑運動　　第一節(jié)  圍棋　　第二節(jié)  中國象棋　　第三節(jié)  橋牌　　第四節(jié) 體育舞蹈　第十四章  生存與適應運動　　第一節(jié)  定向越野　　第二節(jié)  野營　　第三節(jié)  水上運動參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：（1）能使肌肉結(jié)構(gòu)與機能變化。在超負荷鍛煉的情況下，可以使肌纖維內(nèi)的蛋白質(zhì)合成加速，從而使肌纖維變粗，造成肌肉營養(yǎng)性肥大。肌肉營養(yǎng)性肥大，肌纖維內(nèi)的蛋白質(zhì)增多，肌漿里的化學物質(zhì)含量也隨之增多，肌肉里的膠原纖維含量也不斷增多，使肌肉的橫截面明顯增大。隨著肌肉逐漸營養(yǎng)性肥大、肌肉的興奮性及靈活性的不斷提高，肌肉的協(xié)調(diào)性就越來越好，肌肉的收縮力量也會隨之上升。所以常常進行速度訓練的人，能提高肌肉的興奮性及靈活性，反應能力將變快。常常進行長跑練習的人，肌纖維周圍的毛細血管開放的量會上升，可保證運動時肌細胞與血液的各種交換，使肌細胞獲得更多營養(yǎng)和氧，提高人的耐力。（2）改善骨骼和關(guān)節(jié)的組織結(jié)構(gòu)和效能。高強度或超負荷練習，會使骨骼變粗，骨密質(zhì)加厚，骨小梁排列密集，骨頭具有更高的物理強度和堅固性。鍛煉不是對所有肢體骨骼都起到作用，而是只影響經(jīng)?；顒拥闹w骨骼。例如，經(jīng)常練習下肢的人，下肢骨功能較強，如果發(fā)生骨折，愈合過程比一般不常練習下肢運動的人快。關(guān)節(jié)是骨與骨的連接處，有韌帶相連。骨上又有肌腱附著，因而，體育鍛煉能使關(guān)節(jié)的軟骨增厚，耐壓性增強，結(jié)締組織增加，從而使肌腱和韌帶在骨上的附著強度增強，能承受更大的拉力，確保關(guān)節(jié)的抗損傷能力，起到預防關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)風濕等病變或炎癥的作用。（3）提高骨骼肌與生長激素機能。骨骼肌的收縮和放松活動是人體從事各種運動的基礎(chǔ)，骨骼肌的機能在運動訓練中的作用越來越受到人們的重視。生長激素（GH）由垂體前葉嗜酸性細胞分泌，可促進肌肉蛋白質(zhì)的合成代謝，增加肌肉體積和肌肉力量。GH對肌肉的營養(yǎng)作用是通過激發(fā)胰島素生長因子（IGF）而發(fā)揮生理效應的。IGF是體外成肌細胞有絲分裂源，GH和IGF均能促進肌肉蛋白質(zhì)的合成，兩者聯(lián)合更具有增強效應，因而被認為是重要的肌肉營養(yǎng)因子。許多科學實驗證明，GH能促進肌肉蛋白質(zhì)的合成、增加萎縮肌肉的體積、改善肌肉的功能，而胰島素生長因子-1（IGF-1）可以加強骨骼肌血液供應，具有促進肌蛋白質(zhì)合成、抑制分解的作用。

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