生產(chǎn)運(yùn)作管理

內(nèi)容概要

　　本書系統(tǒng)介紹了生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念、基本理論和管理方法。本書編寫時(shí)注意體系的完整，涵蓋了計(jì)劃、組織和協(xié)調(diào)三大職能的相關(guān)理論和方法。計(jì)劃部分包括企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃（第二章）、需求預(yù)測(cè)與生產(chǎn)能力計(jì)劃（第三章）、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)（第四章）、企業(yè)長(zhǎng)中短期計(jì)劃的制定（第七至十章）；生產(chǎn)過(guò)程的組織主要體現(xiàn)在流水線的設(shè)計(jì)（第五章）、生產(chǎn)設(shè)施布置（第六章）；協(xié)調(diào)與控制包括項(xiàng)目管理（第十一章）、庫(kù)存管理（第十二章）、質(zhì)量管理（第十三章）、設(shè)備管理（第十四章）；最后一章對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作管理的最新研究熱點(diǎn)和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)做了分析和介紹，引導(dǎo)讀者進(jìn)一步的閱讀方向。綜合來(lái)看，全書既有生產(chǎn)運(yùn)作管理的經(jīng)典內(nèi)容，又有反映當(dāng)前發(fā)展動(dòng)向的觀點(diǎn)，試圖給讀者提供一個(gè)寬闊的觀察生產(chǎn)運(yùn)作管理的視野。
　　本書的特點(diǎn)可以概括為新穎的體系結(jié)構(gòu)、求實(shí)的教學(xué)內(nèi)容和豐富的案例資源。本書既可作為工業(yè)工程專業(yè)、工商管理專業(yè)、物流管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的本科生以及高職高專的教材，也可作為工程技術(shù)人員、各級(jí)物流管理人員以及企業(yè)培訓(xùn)人員的參考書。

書籍目錄

第一章 生產(chǎn)運(yùn)作管理概述
　第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)
　　一、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的定義
　　二、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成
　第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理研究的內(nèi)容
　　一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的概念
　　二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容
　　三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的任務(wù)和目標(biāo)
　第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷程及趨勢(shì)
　　一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷程
　　二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢(shì)
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第二章 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略
　第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略概述
　　一、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的含義及特征
　　二、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容
　第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
　　一、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)
　　二、訂單贏得要素與訂單資格要素
　　三、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇
　第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定與實(shí)施
　　一、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定
　　二、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)施
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第三章 需求預(yù)測(cè)與生產(chǎn)能力計(jì)劃
　第一節(jié) 需求預(yù)測(cè)
　　一、預(yù)測(cè)概述
　　二、需求分析
　　三、需求預(yù)測(cè)
　第二節(jié) 需求預(yù)測(cè)方法
　　一、定性預(yù)測(cè)方法
　　二、定量預(yù)測(cè)方法
　第三節(jié) 生產(chǎn)能力
　　一、生產(chǎn)能力的分類
　　二、影響生產(chǎn)能力的因素
　　三、生產(chǎn)能力的核定
　第四節(jié) 生產(chǎn)能力計(jì)劃
　　一、生產(chǎn)能力計(jì)劃的概念
　　二、生產(chǎn)能力計(jì)劃的層次性
　　三、生產(chǎn)能力計(jì)劃的決策步驟
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第四章 產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)
　第一節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)概述
　　一、新產(chǎn)品的概念、分類及特點(diǎn)
　　二、新產(chǎn)品的開發(fā)方向
　　三、新產(chǎn)品的開發(fā)方式
　　四、新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)要考慮的問(wèn)題
　第二節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)
　　一、產(chǎn)品開發(fā)流程
　　二、產(chǎn)品開發(fā)策略
　　三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程
　　四、并行工程設(shè)計(jì)技術(shù)
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第五章 生產(chǎn)類型與生產(chǎn)過(guò)程組織
　第一節(jié) 生產(chǎn)類型及生產(chǎn)過(guò)程概述
　　一、生產(chǎn)類型的概念和劃分
　　二、生產(chǎn)過(guò)程的概念和劃分
　　三、生產(chǎn)類型和生產(chǎn)過(guò)程組織的關(guān)系
　第二節(jié) 生產(chǎn)過(guò)程組織
　　一、生產(chǎn)過(guò)程組織概述
　　二、生產(chǎn)過(guò)程空間組織
　　三、生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間組織
　　四、成組生產(chǎn)組織
　第三節(jié) 裝配線平衡
　　一、裝配線平衡的概念
　　二、裝配線平衡問(wèn)題的分類
　　三、求解裝配線平衡問(wèn)題的方法
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第六章 設(shè)施選址與設(shè)施布置
　第一節(jié) 設(shè)施選址概述
　　一、設(shè)施選址
　　二、設(shè)施選址的影響因素
　　三、設(shè)施選址影響因素的權(quán)衡
　第二節(jié) 設(shè)施選址的步驟與方法
　　一、設(shè)施選址的內(nèi)容
　　二、設(shè)施選址的步驟
　　三、設(shè)施選址的方法
　第三節(jié) 設(shè)施布置概述
　　一、設(shè)施布置的含義和內(nèi)容
　　二、設(shè)施布置的原則
　第四節(jié) 系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)方法
　　一、物流分析
　　二、作業(yè)單位相互關(guān)系分析
　　三、物流-作業(yè)單位相互關(guān)系綜合
　　四、面積關(guān)系圖
　　五、調(diào)整、修正與擬訂方案
　　六、評(píng)價(jià)
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第七章 生產(chǎn)計(jì)劃
　第一節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃概述
　　一、生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的層次
　　二、生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)
　　三、生產(chǎn)計(jì)劃的編制內(nèi)容和步驟
　第二節(jié) 綜合生產(chǎn)計(jì)劃
　　一、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的主要目標(biāo)
　　二、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的任務(wù)
　第三節(jié) 主生產(chǎn)計(jì)劃
　　一、編制主生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)注意的問(wèn)題
　　二、主生產(chǎn)計(jì)劃的制訂步驟
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第八章 物料需求與企業(yè)資源計(jì)劃
　第一節(jié) 開環(huán)MRP
　　一、相關(guān)概念
　　二、開環(huán)MRP的基本原理
　第二節(jié) 閉環(huán)MRP
　　一、閉環(huán)MRP的提出
　　二、閉環(huán)MRP的原理
　　三、閉環(huán)MRP的擴(kuò)展
　第三節(jié) 制造資源計(jì)劃(MRPⅱ)
　　一、MRPⅱ的提出
　　二、制造資源計(jì)劃(MRPⅱ)的
　　原理
　　三、MRP與MRPⅱ的關(guān)系
　第四節(jié) ERP與ERPⅱ
　　一、ERP系統(tǒng)的提出和發(fā)展
　　二、ERP的原理
　　三、ERPⅱ
　　四、簡(jiǎn)要回顧
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第九章 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃
　第一節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃概述
　　一、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的概念和特點(diǎn)
　　二、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的作用
　　三、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制
　第二節(jié) 期量標(biāo)準(zhǔn)
　　一、大量流水生產(chǎn)的期量標(biāo)準(zhǔn)
　　二、成批生產(chǎn)類型的期量標(biāo)準(zhǔn)
　　三、單件小批生產(chǎn)類型的期量標(biāo)準(zhǔn)
　第三節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制
　　一、廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制
　　二、車間內(nèi)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制
　　三、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制方法
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第十章 生產(chǎn)作業(yè)排序
　第一節(jié) 作業(yè)排序的基本概念
　　一、作業(yè)計(jì)劃與作業(yè)排序
　　二、排序問(wèn)題的表示方法
　　三、作業(yè)排序問(wèn)題的分類
　第二節(jié) 作業(yè)排序方法
　　一、作業(yè)排序的優(yōu)先調(diào)度規(guī)則
　　二、單設(shè)備排序問(wèn)題
　　三、流水作業(yè)排序問(wèn)題
　　四、車間作業(yè)排序問(wèn)題
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第十一章 項(xiàng)目管理
　第一節(jié) 概述
　　一、項(xiàng)目概述
　　二、項(xiàng)目管理概述
　第二節(jié) 項(xiàng)目計(jì)劃
　　一、計(jì)劃及項(xiàng)目計(jì)劃
　　二、項(xiàng)目計(jì)劃的目的及作用
　　三、項(xiàng)目計(jì)劃的原則
　　四、項(xiàng)目計(jì)劃的內(nèi)容
　第三節(jié) 項(xiàng)目跟蹤與控制
　　一、項(xiàng)目跟蹤
　　二、項(xiàng)目控制
　第四節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)
　　一、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的基本概念
　　二、網(wǎng)絡(luò)圖的三要素
　　三、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制規(guī)則
　　四、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃編制程序
　　五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃優(yōu)化
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第十二章 庫(kù)存管理
　第一節(jié) 庫(kù)存概述
　　一、基本概念
　　二、庫(kù)存的分類
　　三、庫(kù)存的作用和弊端
　　四、庫(kù)存成本
　第二節(jié) 庫(kù)存管理概述
　　一、庫(kù)存管理的含義
　　二、庫(kù)存管理的作用
　　三、庫(kù)存管理中存在的問(wèn)題
　　四、庫(kù)存管理的發(fā)展趨勢(shì)
　第三節(jié) 庫(kù)存管理模型及方法
　　一、庫(kù)存管理模型的分類
　　二、ABC分類管理法
　　三、定量訂貨管理法
　　四、定期訂貨管理法
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第十三章 質(zhì)量管理
　第一節(jié) 概述
　　一、質(zhì)量的基本概念
　　二、質(zhì)量管理
　第二節(jié) 全面質(zhì)量管理
　　一、全面質(zhì)量管理的概念
　　二、全員參與的質(zhì)量管理
　　三、全過(guò)程的質(zhì)量管理
　第三節(jié) 質(zhì)量管理方法
　　一、常用的質(zhì)量管理統(tǒng)計(jì)方法
　　二、PDCA循環(huán)
　第四節(jié) ISO 9000質(zhì)量管理體系
　　一、ISO 9000概述
　　二、ISO 9000：2
　　三、ISO 9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證
　　四、2008版ISO 9001標(biāo)準(zhǔn)的主要變化
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第十四章 設(shè)備管理
　第一節(jié) 設(shè)備管理概述
　　一、設(shè)備管理
　　二、設(shè)備管理的發(fā)展
　　三、設(shè)備綜合管理
　第二節(jié) 設(shè)備選擇與使用
　　一、設(shè)備的選擇
　　二、設(shè)備的合理使用
　第三節(jié) 設(shè)備維護(hù)與修理
　　一、設(shè)備磨損
　　二、設(shè)備故障管理
　　三、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)
　　四、設(shè)備維修
　　五、設(shè)備維修工作組織
　第四節(jié) 設(shè)備的改造和更新
　　一、設(shè)備的壽命
　　二、設(shè)備的技術(shù)改造
　　三、設(shè)備更新
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
第十五章 現(xiàn)代生產(chǎn)管理模式
　第一節(jié) 準(zhǔn)時(shí)制與精益生產(chǎn)
　　一、準(zhǔn)時(shí)制
　　二、精益生產(chǎn)
　第二節(jié) 敏捷制造
　　一、敏捷制造概述
　　二、敏捷制造的基本思想
　　三、敏捷制造企業(yè)的基本特征
　第三節(jié) 最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)
　　一、最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)概述
　　二、最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)的目標(biāo)
　　三、最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)的9條原則
　第四節(jié) 大規(guī)模訂制
　　一、大規(guī)模訂制概述
　　二、實(shí)施大規(guī)模訂制的組織結(jié)構(gòu)變革
　第五節(jié) 綠色制造
　　一、綠色制造概述
　　二、綠色設(shè)計(jì)及其特點(diǎn)
　　三、綠色制造的集成特性
　　四、綠色供應(yīng)鏈
　本章小結(jié)
　思考與練習(xí)
　案例分析
參考文獻(xiàn)

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