前廳服務(wù)

出版時間:2011-4  出版社:中央廣播電視大學(xué)出版社  作者:賈淑芬  頁數(shù):207  

內(nèi)容概要

  職業(yè)教育改革發(fā)展和我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整聯(lián)系緊密,職業(yè)教育反映了勞動者的素質(zhì)和能力,而勞動者的素質(zhì)反映了產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的水平,因此職業(yè)教育決定著國家的核心競爭力。職業(yè)教育通過提高勞動者素質(zhì)促進(jìn)人民群眾實現(xiàn)體面勞動和有尊嚴(yán)的生活?!秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》(以下簡稱“綱要”)為職業(yè)教育的改革發(fā)展明確了戰(zhàn)略目標(biāo)、工作任務(wù)和政策措施。為貫徹落實綱要精神,我們要深化辦學(xué)模式、培養(yǎng)模式、教學(xué)模式和評價模式改革,整合職業(yè)教育資源,推進(jìn)教產(chǎn)合作、校企一體化建設(shè),努力構(gòu)建技能型人才培養(yǎng)的新模式。為貫徹落實綱要精神,我們要推進(jìn)教學(xué)環(huán)境、專業(yè)設(shè)置、教材應(yīng)用、教學(xué)方式、隊伍建設(shè)和管理制度等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的創(chuàng)新,進(jìn)一步形成職業(yè)教育辦學(xué)特色,激發(fā)行業(yè)、企業(yè)和學(xué)校的辦學(xué)活力。目前,教育部正在以提高職業(yè)教育質(zhì)量作為重點,努力做到職業(yè)教育在布局結(jié)構(gòu)、專業(yè)設(shè)置、辦學(xué)規(guī)模、育人質(zhì)量上與培養(yǎng)高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)工人、新型農(nóng)民和新市民的要求相適應(yīng),更好地為加快經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)。

書籍目錄

第一章 前廳部認(rèn)知第一節(jié) 組織機(jī)構(gòu)第二節(jié) 服務(wù)人員第三節(jié) 前廳布局第二章 預(yù)訂服務(wù)第一節(jié) 電話預(yù)訂第二節(jié) 書面預(yù)訂第三節(jié) 預(yù)訂變更第四節(jié) 超額預(yù)訂第三章 禮賓服務(wù)第一節(jié) 禮賓部崗位工作職責(zé)第二節(jié) 行李服務(wù)第三節(jié) 店外接送服務(wù)第四節(jié) 門廳迎送服務(wù)第四章 問訊服務(wù)第一節(jié) 留言服務(wù)第二節(jié) 郵件服務(wù)第三節(jié) 總機(jī)服務(wù)第四節(jié) 鑰匙服務(wù)第五章 接待服務(wù)第一節(jié) 散客人住登記第二節(jié) 團(tuán)隊人住登記第三節(jié) 商務(wù)樓層服務(wù)第六章 收銀服務(wù)第一節(jié) 客賬管理第二節(jié) 外幣兌換第三節(jié) 貴重物品保管第七章 前廳信息溝通第一節(jié) 客史檔案第二節(jié) 前廳VIP服務(wù)第三節(jié) 投訴處理第四節(jié) 與其他部門的溝通聯(lián)系附錄附錄一 中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范附錄二 前廳常用術(shù)語參考文獻(xiàn)

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