中級化學實驗

出版時間:2008-5  出版社:浙江大學出版社  作者:宗漢興,毛紅雷  頁數:212  

內容概要

本系列教材從化學一級學科角度出發(fā),根據化學實驗的內在規(guī)律和聯系,將原來無機、分析、有機、物化和儀器分析等化學實驗,去粗取精,重組融匯整合成新體系的化學實驗,本教材是其中的中級化學實驗部分。全書共五章40個實驗,包括基礎測量技術、電化學測量及應用、組成測定及結構分析、物性及其測量、綜合性和研究性實驗等內容。著重加強學生的實驗基本操作技能以及正確使用各類儀器設備測試和處理實驗數據的能力,提高分析和解決實際問題的能力,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。    本書適合作為高等院校相關專業(yè),尤其是非化學類工科專業(yè)的實驗教學教材,也可作為相關人員的參考用書。

書籍目錄

第一章 基礎測量技術 1.1 溫度測量技術及溫度計  1.1.1  溫標  1.1.2  溫度計 1.2 溫度控制技術  1.2.1  雙位電子調節(jié)控溫  1.2.2 PID溫度調節(jié)控制  1.2.3 恒溫槽及其控溫 1.3 壓力測量技術  1.3.1 U形液柱壓力計  1.3.2  氣壓計  1.3.3 數字式壓力計 1.4 光學測量技術  1.4.1  阿貝折光儀  1.4.2 旋光儀一 1.5 電學測量技術  1.5.1  電導、電導率及其測定  1.5.2  電導率儀  1.5.3  標準電池  1.5.4  直流電位差計  1.5.5  參比電極與鹽橋 1.6 無紙記錄儀  1.6.1  鍵盤  1.6.2 運行畫面  1.6.3  組態(tài)畫面第二章  電化學測量及應用 實驗1  離子選擇性電極測定含氟牙膏中氟含量 實驗2 氟離子選擇電極測定飲用水中氟離子含量 實驗3  電位滴定法測定鹵離子混合液中的氯、溴、碘 實驗4  電位滴定法測定銅(Ⅱ)—磺基水楊酸絡合物的穩(wěn)定常婁 實驗5  電導的測定及其應用 實驗6 原電池電動勢的測定及其應用 實驗7  電動勢法測定熱力學函數 實驗8 界面移動法測定氫離子遷移數 實驗9 恒電位法測定陽極極化曲線 實驗10 材料表面電化學處理第三章  組成測定及結構分析 實驗11 火焰原子吸收法測定自來水中的鈣含量 實驗12 氣相色譜法測定苯、甲苯和乙醇的含量 實驗13 氣相色譜法測定藥物中有機溶劑殘留量 實驗14  高效液相色譜法測定APC藥物中的有效成分 實驗15  反相高效液相色譜法分離測定混合芳烴 實驗16  紫外光譜測定飲料中的咖啡因含量 實驗17  紫外分光光度法同時測定維生素C和維生素E 實驗18 紅外光譜的樣品制備方法 實驗19 苯甲酸的紅外光譜測定 實驗20 熒光法測定維生素B2 實驗21  有機混合物氣相色譜—質譜分析 實驗22 蒸發(fā)光散射液相色譜法分析薯蕷皂素第四章 物性及其測量 實驗23 恒溫槽安裝與性能測試 實驗24 物質燃燒熱的測定 實驗25  液體飽和蒸氣壓的測定 實驗26 二組分完全互溶系統(tǒng)的氣—液平衡相圖 實驗27 二組分簡單共溶體系相圖的繪制 實驗28 二氧化碳的pVT關系測定和臨界狀態(tài)觀測 實驗29  氨基甲酸銨分解反應平衡常數的測定 實驗30  蔗糖轉化反應速率系數的測定 實驗31  甲酸氧化反應動力學 ……第五章 綜合性和研究性實驗附錄一 常用數據表附錄二 教學和研究參考資料匯編

章節(jié)摘錄

  第一章 基礎測量技術  1.1 溫度測量技術及溫度計  1.1.1 溫標  作為兩個互為熱平衡系統(tǒng)的特征參數——溫度,都是用某一物理量作為測溫參數來表征的。原則上只要該物理量能隨冷熱的變化發(fā)生單調、明顯的變化,而且可以復現,都可以用于表征溫度。如水銀溫度計利用等截面的汞柱高度、鎳鉻-鎳硅熱電偶利用兩種金屬的溫差熱電勢、鉑電阻溫度計利用鉑的電阻隨溫度變化而變化、飽和液體溫度計利用液體飽和蒸氣壓等進行測溫。實驗證明,不同的測溫參數與溫度值之間不存在同樣的線性關系,而且溫度本身又沒有一個自然的起點,只能人為地規(guī)定一個參考點的溫度值。因此,必須建立一套標準——溫標,規(guī)定溫度的零點及其分度的方法以統(tǒng)一溫度的測量?! ∽羁茖W的溫標是由開爾文(Lord Kelvin)基于可逆熱機效率由測溫參數而建立的熱力學溫標,它與測溫物質的性質無關。此溫標下的溫度即熱力學溫度T,單位開爾文,用K表示。由于可逆熱機無法造成,故熱力學溫標不能在實際中應用?! 「鶕硐霘怏w定律,一定量的低壓氣體,其p、V、T關系與氣體性質無關。據此建立的理想氣體溫標,用理想氣體溫度計可以去復現熱力學溫標下的溫度值。理想氣體溫度計是國際第一基準溫度計。如按照T=f(p),用氣體壓強來表征溫度的恒容氣體溫度計?! ¤b于理想氣體溫度計結構復雜,操作麻煩,不能得到廣泛使用,因此,人們致力于建立一個易于使用且能精確復現,又能十分接近熱力學溫標的實用性溫標,用它來統(tǒng)一世界各國溫度的測量。這就是以熱力學溫標為基礎,依靠理想氣體溫度計為橋梁的協(xié)議性的國際實用溫標(IPTS)。其主要內容是: ?。?)用理想氣體溫度計確定一系列易于復現的高純度物質相平衡溫度作為定義固定點溫度,并給予最佳的熱力學溫度值?! 。?)在不同溫度范圍內,規(guī)定統(tǒng)一使用不同的基準溫度計,并按指定的固定點分度?!  ?/pre>

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