旅游學概論

前言

　　旅游活動及旅游業(yè)的迅速發(fā)展，決定了在旅游學層面上的信息更新速度也非常之快。旅游學概論作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是高校旅游管理專業(yè)學生的必修課程之一。課程性質(zhì)要求學生掌握旅游學的基本理論及旅游、旅游業(yè)的最新動態(tài)。原出版的旅游學概論教材已不能適應旅游業(yè)迅速發(fā)展的需要，因而需要重新編寫?！　”緯裱碚摵蛯嵺`相結(jié)合的原則進行編寫，即：在闡述旅游學的基本理論的同時，把握最新旅游發(fā)展動態(tài)、研究成果。本書從旅游學科的形成及旅游發(fā)展史的研究人手，對旅游學中所涉及的旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品及旅游市場等基本問題的若干基本概念、理論進行了深入淺出的闡釋，構(gòu)建了旅游學的學科體系。另外，為便于學生全面、深刻認識旅游及旅游業(yè)，本書對旅游活動的發(fā)展脈絡、旅游活動產(chǎn)生的影響、旅游行業(yè)管理及旅游教育的問題也作了基本的闡述。本書可作為高等學校旅游管理專業(yè)用書，也可作為廣大旅游從業(yè)人員的培訓教材或參考資料?！　”緯珊幽峡萍紝W院洪帥任主編。具體分工是：第一章、第三章由河南科技學院尚華編寫；第二章、第四章由河南科技學院洪帥編寫；第五章由南通職業(yè)大學唐欣然編寫；第六章由河南科技學院許二鳳編寫；第七章、第八章由河南科技學院朱曉翔編寫；第九章、第十章由北京黃埔大學郭巍編寫；附錄由河南科技學院王明艷編寫?！　≡诮滩木帉戇^程中，我們傾注了大量心血，參閱了大量的相關(guān)文獻、教材和專著。我們對所有有助于這部教材編寫的相關(guān)文獻教材和專著的作者，在此深致謝意！　　由于成書的時間倉促，加之我們的水平有限，書中缺點在所難免，懇求旅游界同仁和讀者不吝指正。

內(nèi)容概要

本書從旅游學科的形成及旅游發(fā)展史的研究入手，對旅游學中旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品及旅游市場等基本問題的若干基本概念、理論進行了深入淺出的闡釋，便于學生全面、深刻認識旅游及旅游業(yè)，還對當今旅游活動的發(fā)展脈絡、旅游活動產(chǎn)生的影響、旅游行業(yè)管理及旅游教育的問題進行了基礎(chǔ)的描述。全書共分10章：緒論、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品、旅游市場、旅游活動的影響、旅游業(yè)的行業(yè)管理和旅游教育與培訓。本書可作為高等學校旅游管理專業(yè)用書，也可作為廣大旅游從業(yè)人員的培訓教材或參考資料。

書籍目錄

第1章  緒論  1．1 旅游概述  1．2 旅游學的研究對象與任務第2章  旅游的產(chǎn)生和發(fā)展  2．1 世界旅游的產(chǎn)生和發(fā)展  2．2 中國旅游的起源和發(fā)展第3章  旅游者  3．1 旅游者的概念  3．2 旅游者產(chǎn)生的條件  3．3 旅游者的類型  3．4 旅游體驗第4章  旅游資源  4．1 旅游資源概述  4．2 旅游資源評價  4．3 旅游資源開發(fā)  4．4 旅游資源保護第5章  旅游業(yè)  5．1 旅游業(yè)概述  5．2 旅行社  5．3 飯店業(yè)  5．4 旅游交通  5．5 旅游景區(qū)  5．6 旅游娛樂業(yè)及旅游購物第6章  旅游產(chǎn)品  6．1 旅游產(chǎn)品概述  6．2 旅游產(chǎn)品的開發(fā)  6．3 旅游商品第7章  旅游市場  7．1 旅游市場綜述  7．2 旅游市場的細分  7．3 旅游者流動規(guī)律  7．4 世界旅游市場概況  7．5 我國旅游客源市場第8章  旅游活動的影響  8．1 旅游的經(jīng)濟影響  8．2 旅游的社會文化影響  8．3 旅游對環(huán)境的影響第9章  旅游業(yè)的行業(yè)管理  9．1 旅游行業(yè)組織  9．2 旅游標準化管理  9．3 旅游信息化管理  9．4 旅游業(yè)的管理體制第10章  旅游教育與培訓  10．1 國外旅游教育  10．2 中國旅游教育參考文獻附錄

章節(jié)摘錄

　?。?）地理的集中性。盡管現(xiàn)代旅游活動已經(jīng)打破了地域、疆界的限制，發(fā)展成為一種全球性的社會經(jīng)濟活動，但從旅游活動的分布來看，表現(xiàn)出極大的不平衡性。往往會集中在某些國家或地區(qū)，甚至是集中到某些具體的旅游景點旅游?，F(xiàn)代旅游首先在西方經(jīng)濟發(fā)達國家興起，全世界90％以上的國際旅游者來自發(fā)達國家和地區(qū)，同時，他們又接待世界80％的國際旅游者。同樣，在某一國家內(nèi)各地旅游發(fā)展也具有地理上的集中性，拿我國來講，游客的產(chǎn)生及分布主要集中在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)及城市、旅游資源比較豐富的省份及地區(qū)。我國游客主要集中在廣東、北京、上海、江蘇、福建、浙江、廣西、云南、山東、陜西、遼寧等省、市、自治區(qū)?！　。?）旅游的季節(jié)性。旅游資源季節(jié)性及人們外出旅行時間的相對集中性，使得現(xiàn)代旅游的季節(jié)性非常突出。形成旅游季節(jié)性的原因可概括為自然季節(jié)性因素、社會季節(jié)性因素及偶發(fā)性因素。　　一般來說，主要依賴自然旅游資源吸引游客的國家和地區(qū)，旅游接待量的季節(jié)性波動比較大；主要依靠人文旅游資源吸引游客的國家和地區(qū)，旅游接待量的季節(jié)性波動就比較小。消遣型旅游受季節(jié)性制約多一些，事務型旅游幾乎不受季節(jié)性影響?！　。?）增長的持續(xù)性。二戰(zhàn)后世界經(jīng)濟的發(fā)展經(jīng)歷了許多曲折過程，尤其是很多西方資本主義國家的經(jīng)濟都經(jīng)歷了多年經(jīng)濟危機的沖擊，唯獨旅游業(yè)——一枝獨秀，經(jīng)久不衰，總的趨勢是上升的，至今發(fā)展方興未艾。雖然個別年度旅游人數(shù)及旅游收入略有波動，但整個世界旅游發(fā)展的情況仍是呈上升趨勢。2001年“9.11”事件給美國的旅游業(yè)帶來很大的沖擊，2003年的“非典”使中國的旅游業(yè)受到重創(chuàng)，同比旅游人次和旅游收入下降，這是旅游業(yè)的敏感性特點所決定的。所以只要不發(fā)生世界性的經(jīng)濟危機及戰(zhàn)爭，世界旅游業(yè)的發(fā)展將保持持續(xù)增長的態(tài)勢。　?。?）旅游種類多樣性、個性化。隨著社會經(jīng)濟與文明程度的發(fā)展。傳統(tǒng)的商務旅游、宗教旅游、消遣旅游及教育旅游穩(wěn)步發(fā)展，而消遣型的度假、休閑旅游和參與性旅游項目逐漸成為現(xiàn)代旅游活動的主體。同時，人們對于旅游的需求也呈現(xiàn)多樣化的特點，各種各樣的旅游種類的涌現(xiàn)，如文化旅游、藝術(shù)旅游、生態(tài)旅游、療養(yǎng)旅游、探險旅游、考察旅游、體育旅游、新婚旅游、民俗旅游、會議旅游、探親旅游、美食旅游、購物旅游、鄉(xiāng)村旅游等，大大豐富了旅游市場。

圖書封面

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