彼岸視點(diǎn)-美國(guó)國(guó)家地理雜志中國(guó)探險(xiǎn)紀(jì)實(shí)（1.2冊(cè)）

書籍目錄

?北京――美妙的城市
對(duì)于大多數(shù)西部的探險(xiǎn)者來講，最最感到意外的事就是發(fā)現(xiàn)真正的中國(guó)。中國(guó)土地孕育著東方的未來，這能從她的大學(xué)、技校、醫(yī)院、教堂中找到印證。
?中世紀(jì)歐洲留在中國(guó)的幾塊碎片
作為一個(gè)新生國(guó)家，美國(guó)第一個(gè)海外貿(mào)易對(duì)象是中國(guó)。在英國(guó)承認(rèn)其13個(gè)殖民地取得獨(dú)立之后6個(gè)月，美國(guó)第一只駛往中國(guó)的商船――剛命名的“中國(guó)女皇”號(hào)，已經(jīng)在公海上整裝待發(fā)。
?坐在奇特馬車上的中國(guó)西部沙漠之旅
由于酷熱，我們也是晚上活動(dòng)得多。在阿克蘇，我們雇了一輛有兩個(gè)輪子的大馬車，是由4匹馬駒拉的。盡管車輪不是那么圓，但還能滾動(dòng)。
?黑土地上的亞洲麗人
滿族的女人們?cè)谀腥藗兊暮亲o(hù)下，顯得珠圓玉潤(rùn)，皮膚十分細(xì)膩光清。她們不裹足，行走自如。一雙滿洲人特有的美麗眼睛，總是平視前方，睫毛卻一眨不眨，看上去漂亮極了。這些女人身穿色彩亮麗的旗袍，頭戴碩大的簪花，成為大街上一道亮麗的風(fēng)景。
?雪山上的眾神之城
在晴朗的日子里、布達(dá)拉宮被西藏那獨(dú)有的日落涂抹了一層閃閃發(fā)亮但又不失柔和的色彩。夜晚，在月光照耀下，隨著輪廓的模糊，布達(dá)拉宮屹立在樹叢的陰影中，帶著一種詭異的瑰麗。無論任何時(shí)候看去，布達(dá)拉宮都是同樣的迷人。
?令人難忘的中國(guó)北部大漠穿行記
他們很是弄不明白車子是怎么開動(dòng)的，就像以前一些漢人在路上議論的那樣：“真是奇怪。沒有人推，也沒有人拉，它怎么會(huì)自己動(dòng)起來呢？”
?古老中國(guó)獨(dú)特的餐桌禮儀與圣人崇拜
盡管中國(guó)的婦女很受歧視，但她擁有兩種武器使她擁有無上的權(quán)力。其一就是她的語言，總是諺語、妙語橫出，滔滔不絕。其二就是她隨時(shí)可以以死相威脅。通過威脅，她丈夫必須得滿定她的一切欲望。
?飛行于中國(guó)天空的夢(mèng)幻感覺
從漢口至廣州這條線我飛了8個(gè)月，盡情地享受著中國(guó)這部分國(guó)土的美景，盡管降落后跨出飛機(jī)近一步接觸時(shí)，并非總是那么甜蜜溫馨。
?登臨中國(guó)西部的阿爾卑斯山
我想，我從未看到過如此動(dòng)人的風(fēng)景綿綿不絕地展現(xiàn)在眼前，它不斷地激起你對(duì)自然的激情，在4月的天氣申，四川的鄉(xiāng)村向你展開一幅幅美麗的風(fēng)光畫卷，激起你心中的無限遐思。
?中國(guó)云南：狂放的生命之舞
因?yàn)橼A得了納西人的信任，我便擁有了一些特權(quán)，包括觀看他們的宗教儀式。在納西人眾多奇特和神秘的宗教儀式中，有一種儀式在我看來是最有趣的。它發(fā)生在一個(gè)陰云密布的7月的夜晚。
?景德鎮(zhèn)――最古老的世界瓷器中心
盡管中國(guó)景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)方法很原始，但是，它仍然被認(rèn)為是一個(gè)工業(yè)中心。能有機(jī)會(huì)去參觀這個(gè)十分有趣的古老之地，我感到異常榮幸。我用自己的眼眼，從頭到尾地看到了制陶瓷那讓人著迷的工藝流程。
?上海的租界生活與洋涇浜英語
一連好幾艘豪華的外國(guó)游輪從我所坐的“東方號(hào)”貨輪旁經(jīng)過；如果不是江面上還漂浮著幾艘中國(guó)漁船，我真的難以相信“東方號(hào)”此時(shí)正緩慢地駛向黃浦江邊的上海巷。
?飄揚(yáng)在歐洲婦女頭上的中國(guó)發(fā)絲
有人聲稱中國(guó)人的頭發(fā)是最適合做發(fā)網(wǎng)的，因?yàn)樗麄兊念^發(fā)比最好的歐洲婦女的頭友還結(jié)實(shí)，因此更易于漂白和染色。
?走馬觀花看中國(guó)市井百態(tài)
很大程度上講，中國(guó)人同巴黎人一樣喜歡街頭聚會(huì)。事實(shí)上，他們比巴黎人要更勝一籌。在街道上，我們經(jīng)常看到很多人聚在一起共享街邊的小吃。他們吃得津津有味，熱氣騰騰，這樣的場(chǎng)合通常是中國(guó)市民高談闊論，互相交流的地方。
?“那里的山移動(dòng)了”
這里所居住的中國(guó)人，由于在他們的方言中根本就沒有與“崩塌”相類似的術(shù)語，因此他們描述這一事件發(fā)生的詞匯就是――“山都移動(dòng)了。”
?中國(guó)老百姓是這樣生活的
請(qǐng)你想像一下，有一天，一個(gè)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)代社會(huì)中工作的人突然降臨于中國(guó)某個(gè)農(nóng)村，他對(duì)眼前的情形會(huì)產(chǎn)生怎樣的感受？古遠(yuǎn)而飄渺，不可思議。當(dāng)你沿著鄉(xiāng)間小路漫步前行，半途中，你卻不得不退回。因?yàn)槟銜?huì)看到某個(gè)中國(guó)農(nóng)婦把她粗笨的小紡車恰好擺在路中間，而她，坐在那里部你露出慈愛而天真的微笑。
?中國(guó)式買賣的樂趣
如果你是個(gè)愛逛商場(chǎng)的人，如果你喜歡那些紅色、米色、黃色的儀器所散發(fā)的柔和色澤，如果你愛果園般清香的氣息，如果你會(huì)為找到出售全城最好的葡萄干的小販而自豪，知果你也喜歡西雅圖、紐約和巴爾地摩萊克星頓街上的超市，那么，北京太平年代的大市場(chǎng)無疑會(huì)令你著迷。
?一個(gè)充滿神話的中國(guó)
在中國(guó)漢朝，其廟宇和宮殿修建得遠(yuǎn)比羅馬和希臘的更為富麗堂皇；中國(guó)人開掘的運(yùn)河深得足以航行各種船只。城墻修到菲常遙遠(yuǎn)的高山之顛；他們修筑的道路將其首都與國(guó)內(nèi)的各個(gè)商業(yè)中心相互連接，可謂四通八達(dá)。
?中國(guó)的“御河”
在美國(guó)，有四十余條運(yùn)河橫跨東西海岸，并有六十幾條運(yùn)河縱貫?zāi)媳薄５@些數(shù)字卻還不及中國(guó)一省的運(yùn)河數(shù)目。
?蘇州：東方威尼斯的絢麗風(fēng)情
一個(gè)天色灰暗、煙雨蒙蒙的冬日，我登上一艘從上海到蘇州的航船向西逆流而上，開始了我久夢(mèng)寐以久的蘇杭天堂之行。
?在中國(guó)的植物王國(guó)中探索
“這一年的最后一天，我們準(zhǔn)備開始研究著名的北京梨。我從到中國(guó)的第一天起就在觀察它，為了它，我跑了不少冤枉路?！?br />?發(fā)現(xiàn)夢(mèng)中的香格里拉
那天晚上，睡在帳篷里，我做了一個(gè)很奇怪的夢(mèng)。夢(mèng)中我又回到了那片被高山環(huán)抱的童話之地――木里。它是如此的美麗與安詳。我還夢(mèng)見中世紀(jì)的黃金與富庶，夢(mèng)見涂著黃油的羊肉和松枝火把，一切都是那樣安逸、舒適與美好。
?孔子的后人
玲瓏秀雅的美國(guó)小姐駕車去鄉(xiāng)村俱樂部參加舞會(huì)時(shí)，她的秀發(fā)往往恰到好處地網(wǎng)在一起。然而，在遙遠(yuǎn)的中國(guó)山東，幾千名紅臉蛋、黑眼睛的姑娘用她們兄弟們剪下的發(fā)辮編織這種發(fā)網(wǎng)卻是她們謀生的唯一手段。
?首次駕車穿越世界屋脊
在阿班（譯音），我們受到了最友好的款待。正是在阿班晚飯桌上，我和我的伙伴才開始了解“干杯”這個(gè)中國(guó)人特有的待客之道的。
?東方伊甸園――西部中國(guó)
當(dāng)年馬可?波羅作為第一個(gè)進(jìn)入中國(guó)西部的外國(guó)人，也選擇這條途徑。他在13世紀(jì)時(shí)來到中國(guó)，曾被西部中國(guó)神秘、繁榮的文明景象所深深地觸動(dòng)。他游歷了中國(guó)西部的被外國(guó)人稱為是中國(guó)最富饒、最秀麗、人口最多的四川省。由此可見，中國(guó)西部的確充滿著誘人的魅力。
?金魚與鴿哨
在英國(guó)，對(duì)金魚最早的飼養(yǎng)始于1691年，但名貴金魚的飼養(yǎng)，還得歸功于中國(guó)。非常有趣的是，中國(guó)人飼養(yǎng)金魚卻并非為了它的實(shí)際用途。相反，他們精心地飼養(yǎng)金魚，僅僅出于他們對(duì)于生活藝術(shù)的一種追求和對(duì)美的一種理解。
?探訪大漠深處的王爺府
我們經(jīng)常在黑暗中結(jié)索一天的行程，摸黑闖進(jìn)山洞里或牽著馬尋找燈光。但是當(dāng)天空中有新月或滿月時(shí)，寂靜的沙漠被月光照亮，并且使土墻村莊看來像阿拉伯宮殿。
?山東――中國(guó)的圣地
中國(guó)人是雕刻和裝飾方面的大師，他們的作品與帝王賦予孔圣人的頭銜和榮譽(yù)有很大關(guān)系，祭壇和寺廟的規(guī)模和壯觀程度都給人留下深刻的印象。所有這些建筑都刷上了厚厚的漆，有些地方還奢侈地鍍了金，懸掛華麗的絲綢既是裝飾又是為了保護(hù)。
?北平的新年
到臘月二十三那一天，中國(guó)人總是向灶王爺供奉一大堆精美的食物，這樣灶王爺在向天庭匯報(bào)的時(shí)候，因?yàn)槌粤嗽钐嵌鴮⒀例X粘住，就不會(huì)說這家人的壞話了。在這些祭品當(dāng)中還有干草和一碗水，這是備給灶王爺?shù)鸟R所用的。
?中國(guó)西部歷險(xiǎn)記
迤車汛的村民們央求我不要離開這里，因?yàn)橐坏┪液臀业氖勘x開了，土菲肯定會(huì)在第二天晚上重新回到這里，不但把這里洗劫一空，還要焚燒他們的房屋。我回答說，我不能再留在這里了，因?yàn)槲业牡絹硎谴碳ね练诉M(jìn)村搶劫的唯一原因。
?尋訪長(zhǎng)江源頭美麗神奇的原始山谷
英國(guó)外交大臣伊雷克?塔茲曼寫道：整個(gè)漫長(zhǎng)的長(zhǎng)江上，無一座橫跨長(zhǎng)江之橋。他完全忽略了西尼康（譯音）那一宏偉建筑的事實(shí)。這便是一座橫跨長(zhǎng)江之橋，關(guān)于這座橋，還有一個(gè)充滿浪漫色彩的故事。
?這兒就是滿洲
修一次指甲17美分，一次最新式的巴黎式面部按摩50美分，任何一個(gè)戴縫做一套網(wǎng)球服都只要1美元，如果你自備原材料的話。許多美國(guó)人都發(fā)現(xiàn)在這兒做東西遠(yuǎn)比自己國(guó)內(nèi)便宜，像一雙網(wǎng)球鞋，只要25美分，這在美國(guó)是難以想像的。
?探訪暴風(fēng)雪中的神山――明亞貢嘎
亦如它看上去的那樣神奇，不僅是西方人，就連中國(guó)人自己也對(duì)雪原上這片廣闊綿長(zhǎng)的山系所知甚少。
?與神共舞：一個(gè)令人愉悅的酥油節(jié)
我的探險(xiǎn)隊(duì)離開云南向中國(guó)西北面的甘肅進(jìn)發(fā)，終點(diǎn)是去安麻山脈（譯音），我與三億中國(guó)人及其他外國(guó)人一樣，根不就不知道有秋里（譯音）這個(gè)地方。正是在我為阿諾植物園尋找珍稀植物的旅途中，我認(rèn)識(shí)了這位世襲土司所統(tǒng)治的藏族地區(qū)。
?黃河船夫有趣而充滿艱險(xiǎn)的筏運(yùn)生活
地處中國(guó)北部的黃河是世界上最非凡的河流之一。但洪水破壞了無數(shù)的家庭和農(nóng)地，給中國(guó)人民的生命和財(cái)產(chǎn)帶采無盡的損失。僅因這一點(diǎn)，人們就給黃河取了”中國(guó)的悲哀”、“無法治理的”、“漢族兒女的禍根”等稱號(hào)。
?拉薩：世界上最迷人的城市
在西藏，牦牛是簡(jiǎn)直不可缺少的動(dòng)物。人們喝牛奶，吃牛肉，用牛油，而且人們的衣服也是用它的皮做的。牦牛的毛可以用來做繩子。衣眼撣子也是用它的尾巴做的。很奇怪的是，船也是用牛皮革做的。由于煤和柴在那里相當(dāng)缺乏，西藏人也用牦牛糞做燃料。有些房子的墻壁也是用這種材料做的。
?窺視中國(guó)文明的神奇魔力
在唐氏家族的祠堂里，我們可以看到這個(gè)家族從商湯時(shí)期就已經(jīng)建立了。一直傳到現(xiàn)在，我們知道這個(gè)家族已有700到1000年的歷史了。
?尋找黃河上游的神秘之山
我被這壯麗雄奇的景邑征服了，這黃河西邊的高山，從來沒有別的外國(guó)人來過。我一個(gè)人單獨(dú)在山頂上呆了一會(huì)兒，陷入了沉思冥想之中，并很容易地理解了為什么藏族人如此崇敬膜拜這些雪峰，為什么將它們看作純潔的象征。
?廣州船民的水上生活
我比船上的其他旅客來得稍早一些，以致有機(jī)會(huì)目睹了船上船員作飯的經(jīng)過。他從印板上拿起一塊短木板，小房間的下面就露出一個(gè)1英尺半見方的箱子，他再把箱子的蓋子揭開，一個(gè)縮微的袖珍廚房就展現(xiàn)出來了，里面放著爐子和飯鍋，隨即，一項(xiàng)偉大的烹飪成果就產(chǎn)生了。這樣的速度，讓美國(guó)的家庭主婦想都不敢想。在一段短得不能再短的時(shí)間內(nèi)，他竟然給旅客們端上了幾碗米飯、兩碗單炒菜，還有一碗魚和一碗羊肉，并且都熱騰騰的。
?澳門――“充滿甜蜜痛苦的土地”
是“東方的蒙地卡羅”，是世界上唯一一個(gè)靠賭場(chǎng)、鴉片館和賣彩票收入為殖民政府籌措財(cái)政經(jīng)費(fèi)的地方。除此之外，毫無疑問它還是東方最美麗的城市之一。
?臺(tái)灣麗島
她們每只手上都留了一個(gè)長(zhǎng)指甲，那些講究休閑和時(shí)髦的人可不會(huì)如此。只見采茶女們手指翻飛，從那些稍稍烘焙過的茶葉中剔出茶梗來。也許就在西方那些有教養(yǎng)的婦人們一起喝茶說長(zhǎng)道短的時(shí)候，這群歡快的采茶姑娘們?cè)诘厍蜻@一邊正不停的忙碌。

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