熱門辣炒

內容概要

香辣、麻辣、火辣辣，辣得過癮，做得簡單，輕松烹制屬于你的辣中美味。

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糖醋辣白菜辣炒萵筍辣炒蘿卜干黃醬劍筍XO醬炒茭白麻辣茄段魚香肉末燒茄子剝皮辣椒北方老虎醬瓜丁內末泰式辣炒豬肉孜然肉片竹筍肉末雪菜肉末蒼蠅頭羅勒香腸肉絲炒雙脆蒜炒五花內魚香肉絲回鍋肉辣煸五花肉水煮肉片椒麻牛肉丁腌鮮椒炒牛肉泡菜牛肉黑胡椒牛柳夫妻肺片尖椒牛肉孜然羊肉辣子雞丁沙茶雞柳蒜炒鮭魚柳銀魚苦瓜水煮魚花生辣銀魚泰式咖啡蝦冬蔭功雙鮮紅油海蜇宮保鮮貝木耳小炒酸辣臭豆腐

章節(jié)摘錄

　　糖醋辣白菜　　材料：大白菜半棵（約500克）、花椒粒7克、紅辣椒1個、嫩姜1小塊?！　≌{味料：鹽1茶匙、香油1/2大匙、白糖3大匙、醋3大匙?！　∽龇ǎ?.白菜的幫切細一點，葉子切寬條，撒上鹽拌勻，腌30分鐘。2.紅辣椒去子，切絲；嫩姜也切細絲。3.見白菜已變軟時，用水沖一下，擠干水分。4.鍋中放入香油和色拉油各1/2大匙，放入花椒粒小火爆香，撈棄花椒粒。5.加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，一滾立即關火。6.盛出，撒下姜絲和紅辣椒絲拌勻，放涼后再食用?！　　?/pre>








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