漢竹·健康愛家系列

內(nèi)容概要

　　120種最佳烹飪食譜，最簡(jiǎn)單的菜肴，卻能讓你健康加倍　　400條妙用小驗(yàn)方，藥療不如食療，蔬果當(dāng)家，幫你打敗影響健康　　1000種食物搭配宜忌、人群宜忌幫你糾正錯(cuò)誤吃法，找到適合自己的最佳吃法　　78種對(duì)癥養(yǎng)生果蔬汁，用蔬果的清香驅(qū)散亞健康的陰霾，迎來(lái)身體最健康的春天

作者簡(jiǎn)介

劉桂榮，多年從事營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作，擁有深厚、系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)與食品安全專業(yè)知識(shí)。致力于公共營(yíng)養(yǎng)與大眾膳食健康的研究，并積極從事營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及和大眾膳食指導(dǎo)工作。 現(xiàn)就職于中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)王作委員會(huì)，并擔(dān)任北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心講師。被中國(guó)航天科工集團(tuán)第四研究院第四總體設(shè)計(jì)部、北京華為有限公司、中加育輝健康科技有限公司、中視在線國(guó)際傳媒集團(tuán)有限公司等企事業(yè)單位聘為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，主要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)、個(gè)人營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)等工作。多年來(lái)筆耕不輟，參與編著了《食品安全管理師》等營(yíng)養(yǎng)專業(yè)讀物。

書籍目錄

常見病蔬果食療速查表日常保健養(yǎng)生蔬果推薦表不同人群蔬果宜忌排行榜PART 1　蔬菜篇葉、莖、薹類32菠菜33油菜34大白菜35小白菜36娃娃菜37蘿卜纓38生菜39茼蒿40莧菜41薺菜42芥藍(lán)43油麥菜44香椿45黃花菜46韭菜47茴香48圓白菜49紫甘藍(lán)50蘆筍51馬齒莧52菜花53西藍(lán)花54香菜55芹菜56蔥57雪里紅58空心菜59蒜薹60蘆薈61木耳菜根莖類62土豆63山藥64芋頭65紅薯66白蘿卜67胡蘿卜68洋蔥69竹筍70萵筍71百合……PART 2　果品篇PART 3　健康食療果蔬汁PART 4　日常養(yǎng)生果蔬汁附錄　常見蔬果熱量營(yíng)養(yǎng)成分表

媒體關(guān)注與評(píng)論

花費(fèi)大量的時(shí)間，去研究飲食健康和食物養(yǎng)生的奧秘，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都過(guò)于奢侈，不如直接將這本書放在廚房，它會(huì)用最簡(jiǎn)單的語(yǔ)言告訴你——這樣吃就對(duì)了。    ——中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張志祥

圖書封面

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