中國旅游研究30年專家評論

前言

這本論文集是為國家旅游局紀(jì)念我國改革開放30年而作，書中的內(nèi)容原本是《中國旅游研究30年：1978—2008》中的一個篇章，為使專家的觀點更具有獨立性和系統(tǒng)性曾計劃單獨出版；后來又恰逢2009年首屆中國旅游科學(xué)年會召開，很多學(xué)者提交了會議論文，于是我們將專家評論和年會論文合并，便形成了現(xiàn)在的《中國旅游研究30年專家評論：1978～2008》。因此，本書既是學(xué)者們對30年中國旅游研究共同總結(jié)回顧的論文集，也是2009年首屆中國旅游科學(xué)年會專家暢談旅游研究焦點的論文集。在中國旅游研究的而立之年，邀請全國旅游研究領(lǐng)域的專家對各自所熟悉、感興趣、最有心得的領(lǐng)域進行評論，初衷在于，讓專家們敞開心扉地討論自己最想談的問題，自由地總結(jié)和梳理某個領(lǐng)域30年來的研究歷程及得失，集各家之長，看清我們未來研究的道路，以實現(xiàn)旅游理論研究對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動作用。30年來，我國旅游研究雖然起步晚、起點低，但研究者們從借鑒國外研究經(jīng)驗，到結(jié)合國情進行創(chuàng)新性研究，使我國旅游研究水平迅速發(fā)展，在空白的基礎(chǔ)上取得了豐碩的成果，為我國旅游業(yè)發(fā)展作出重要貢獻。為了全面展示各研究領(lǐng)域的進展，充分展現(xiàn)旅游研究學(xué)者的精神風(fēng)貌，我們傾力邀請了活躍在我國旅游研究第一線的專家參與評論，他們有的傾其畢生精力投身于旅游研究，孜孜不倦，有的則是后起之秀，飽含激情，是我國旅游研究領(lǐng)域的中堅力量。論文集包括“30年研究評論”和“旅游科學(xué)年會論文”兩個部分，收錄了活躍在我國旅游研究前沿150多位專家的真知灼見，共154篇文章，106萬余字。第一部分是“30年研究評論”，共93篇文章，58萬字，分為旅游綜合研究、旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、區(qū)域旅游發(fā)展與規(guī)劃、其他旅游研究四個欄目。文章主要是專家們對各自感興趣或者專長領(lǐng)域的幾十年來的研究評述。根據(jù)要求，文章都比較簡短，內(nèi)容主要涉及旅游理論與學(xué)科發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)研究、旅游經(jīng)濟及管理研究、旅游資源開發(fā)力量與規(guī)劃研究、區(qū)域旅游研究、旅游社會文化研究、旅游休閑研究等七個方面。第二部分是“旅游科學(xué)年會論文”，共61篇文章，48萬字，分為旅游學(xué)科理論與教育、旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、區(qū)域旅游發(fā)展與規(guī)劃、其他旅游研究四個欄目。文章篇幅較長，主要是我國首屆旅游科學(xué)年會的學(xué)術(shù)論文投稿，內(nèi)容主要涉及旅游教育、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游經(jīng)濟及管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、地方旅游實踐等五個研究領(lǐng)域。文章的作者所代表的領(lǐng)域包括旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游人類學(xué)、旅游社會學(xué)、旅游市場學(xué)、旅游公共管理學(xué)和城市旅游等?？偟目磥?，旅游產(chǎn)業(yè)研究、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游教育與旅游基礎(chǔ)理論、旅游經(jīng)濟及管理等方面的文章所占比例較大，這也反映了我國旅游學(xué)者研究領(lǐng)域的集聚程度。

內(nèi)容概要

《中國旅游研究30年專家評論:1978～2008》既是學(xué)者們對30年中國旅游研究共同總結(jié)回顧的論文集，也是2009年首屆中國旅游科學(xué)年會專家暢談旅游研究焦點的論文集。在中國旅游研究的而立之年，邀請全國旅游研究領(lǐng)域的專家對各自所熟悉、感興趣、最有心得的領(lǐng)域進行評論，初衷在于，讓專家們敞開心扉地討論自己最想談的問題，自由地總結(jié)和梳理某個領(lǐng)域30年來的研究歷程及得失，集各家之長，看清我們未來研究的道路，以實現(xiàn)旅游理論研究對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動作用。30年來，我國旅游研究雖然起步晚、起點低，但研究者們從借鑒國外研究經(jīng)驗，到結(jié)合國情進行創(chuàng)新性研究，使我國旅游研究水平迅速發(fā)展，在空白的基礎(chǔ)上取得了豐碩的成果，為我國旅游業(yè)發(fā)展作出重要貢獻。為了全面展示各研究領(lǐng)域的進展，充分展現(xiàn)旅游研究學(xué)者的精神風(fēng)貌，我們傾力邀請了活躍在我國旅游研究第一線的專家參與評論，他們有的傾其畢生精力投身于旅游研究，孜孜不倦，有的則是后起之秀，飽含激情，是我國旅游研究領(lǐng)域的中堅力量。

書籍目錄

序上篇30年研究評論綜合研究旅游高等教育和科研的30年——我的另一類經(jīng)歷中國旅游理論發(fā)展30年旅游學(xué)科的自省與超越——對中國旅游學(xué)科建設(shè)現(xiàn)狀的調(diào)研及分析關(guān)于旅游科學(xué)對旅游產(chǎn)業(yè)認(rèn)知的回顧從理想主義、現(xiàn)實主義到理想主義理性回歸——中國旅游地理學(xué)發(fā)展30年回顧旅游研究年輪：環(huán)城游憩帶的故事有關(guān)旅游的十個基本概念探析從理論與實踐的關(guān)系看中國旅游研究30年旅游法律問題研究經(jīng)歷回眸關(guān)于加強旅游學(xué)一級學(xué)科建設(shè)的幾點思考試論旅游學(xué)科的構(gòu)建旅游學(xué)科建設(shè)探析旅游學(xué)科定位與旅游業(yè)的健康發(fā)展從旅游經(jīng)濟學(xué)的構(gòu)建與探索看旅游學(xué)科的進步與發(fā)展關(guān)于中國旅游學(xué)科建設(shè)的回顧與思考遵從學(xué)科認(rèn)知規(guī)律，規(guī)范旅游學(xué)術(shù)研究中國休閑研究評論我國休閑研究綜述休閑時代發(fā)展歷程及其對我國休閑研究的啟示我國休閑旅游理論研究重點及問題綜述休閑管理領(lǐng)域評論中國旅游體驗研究30年評述旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟為了一個更加大眾化的旅游住宿產(chǎn)業(yè)的未來——中國飯店30年批判旅游咨詢業(yè)在市場推動下探索成長關(guān)于中國特色旅游經(jīng)濟理論與實踐改革開放30年中國旅游經(jīng)濟研究發(fā)展與思考中國旅游需求研究的歷史、現(xiàn)狀與未來我國旅游產(chǎn)業(yè)及旅游飯店研究發(fā)展的主要脈絡(luò)和前瞻改革開放30年中國飯店業(yè)發(fā)展的回顧與展望中國飯店服務(wù)理論的回顧與展望現(xiàn)代旅游業(yè)研究進展述評——兼論現(xiàn)代旅游業(yè)的生產(chǎn)性服務(wù)特征國內(nèi)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)地位研究進展旅游集群：旅游產(chǎn)業(yè)范圍的新視野中國旅游經(jīng)濟增長因素研究述評國內(nèi)外旅游效率和生產(chǎn)率研究綜述中國旅游循環(huán)經(jīng)濟研究進展及其展望酒店餐飲業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式研究旅行社成長戰(zhàn)略研究文獻綜述景區(qū)經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓研究述評旅游景區(qū)經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓研究國內(nèi)旅游購物研究評論旅游投資環(huán)境研究旅游投資業(yè)態(tài)分析及戰(zhàn)略述評中國主題公園研究30年進展中國會展經(jīng)濟研究30年點評中國節(jié)事(節(jié)慶)旅游研究：回顧與展望中國旅游電子商務(wù)十年研究的評述女性旅游的消費市場研究區(qū)域旅游發(fā)展與規(guī)劃中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的態(tài)勢與前景中國鄉(xiāng)村旅游研究述評鄉(xiāng)村旅游實踐與理論研究述評——鄉(xiāng)村旅游及其可持續(xù)發(fā)展廣西鄉(xiāng)村旅游的實踐進展與理論研究述評30年中國鄉(xiāng)村旅游研究述評農(nóng)業(yè)旅游研究評述全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究——一種新的世界遺產(chǎn)類型秦嶺北麓觀光農(nóng)業(yè)研究述評改革開放以來我國區(qū)域旅游合作發(fā)展與研究評述旅游城市化——旅游學(xué)研究的重要課題旅游規(guī)劃理論及其發(fā)展雙“導(dǎo)向”的產(chǎn)品才是最好的產(chǎn)品對我國旅游規(guī)劃研究的思考從旅游開發(fā)規(guī)劃、旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃到旅游建設(shè)規(guī)劃——中國旅游規(guī)劃發(fā)展30年回顧與評價中國旅游規(guī)劃的幾個發(fā)展趨勢中國旅游規(guī)劃的歷程、問題與建議2000年以來我國旅游規(guī)劃研究領(lǐng)域熱點問題綜述——基于CNKI的文獻檢索與分析我國旅游資源分類與評價研究述論旅游資源研究的進展和旅游資源觀的演化我國縣域旅游發(fā)展分析與比較海峽兩岸旅游互動問題研究述評中國地質(zhì)公園旅游研究述評中國旅游策劃研究旅游目的地形象測量研究述評對我國旅游目的地競爭力研究現(xiàn)狀、問題與趨勢的認(rèn)識其他研究中國生態(tài)旅游研究述評旅游容量：從限制到調(diào)控的思考關(guān)于生態(tài)旅游環(huán)境承載力研究生態(tài)旅游：區(qū)域可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略與實踐生態(tài)足跡及旅游生態(tài)足跡旅游生態(tài)環(huán)境影響研究的重要課題——對旅游廢棄物的研究中國旅游安全研究20年回顧(1988～2008年)旅游社會文化研究30年進展中國旅游文化研究評論中國旅游人類學(xué)研究述評可持續(xù)旅游開發(fā)的治理模式研究述評可持續(xù)旅游發(fā)展從理念到實踐中國森林旅游研究述評旅游氣候?qū)W研究進展工業(yè)旅游及其研究進展工業(yè)遺產(chǎn)保護與旅游利用研究紅色旅游研究述評中國溫泉旅游研究評論青少年修學(xué)旅游研究與實踐中國學(xué)者對日本旅游的研究下篇旅游科學(xué)年會論文學(xué)科理論與教育非慣常環(huán)境：旅游核心概念的再研究——建構(gòu)旅游學(xué)研究框架的一種嘗試中國旅游學(xué)科基礎(chǔ)理論研究的重點與難點——走出旅游學(xué)基礎(chǔ)理論“叢林”的探索從宗曉蓮到TimOakes：中外旅游研究方法比較研究職業(yè)精神，中國旅游業(yè)持久之痛中國旅游教材出版工作的發(fā)展回顧中國旅游高等教育芻議對我國旅游、旅游學(xué)與旅游教育問題的認(rèn)識我國旅游高等職業(yè)教育培養(yǎng)模式研究評述高等旅游教育改革之路探索——重慶工學(xué)院創(chuàng)新旅游教育體系的研究與實踐我國旅游教育30年發(fā)展的若干判斷對中國旅游轉(zhuǎn)型升級與旅游科學(xué)發(fā)展的深度思考關(guān)于高等旅游教育模式和方法的理論研究中國旅游專業(yè)30年發(fā)展的回顧與展望提升研究生教育是提升旅游學(xué)科的重要途徑“產(chǎn)學(xué)研一體化辦學(xué)”促進高等旅游教育改革與創(chuàng)新高等學(xué)校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)規(guī)范建設(shè)研究旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟北京奧運會對非舉辦地入境旅游的影響——以桂林陽朔為例中國飯店的中國顧客——偏好與滿意度研究大型旅游企業(yè)集團發(fā)展旅游超市新模式探索——基于微觀旅游產(chǎn)業(yè)集群的一些思考以產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)視角看中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)于中國旅游產(chǎn)業(yè)地位提升的若干思考現(xiàn)代旅游業(yè)的生產(chǎn)性服務(wù)領(lǐng)域及功能拓展論旅游行業(yè)信用缺失的原因及對策建議旅游企業(yè)在不確定性時期的戰(zhàn)略選擇旅游公共服務(wù)與管理信息化背景下旅游供應(yīng)鏈核心企業(yè)培育探討我國導(dǎo)游管理：就業(yè)導(dǎo)向的要素視角分析——兼議旅游業(yè)及其他服務(wù)業(yè)就業(yè)導(dǎo)向的一些誤區(qū)從利益相關(guān)主體視角研究傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游商品開發(fā)民族文化旅游資源資產(chǎn)管理研究紅色旅游市場持續(xù)發(fā)展的動力機制及其特征分析旅游營銷的成長與前瞻旅游循環(huán)經(jīng)濟管理的新模式：環(huán)境審計經(jīng)濟危機下的中國旅游業(yè)市場與投資分析及應(yīng)對措施論針對大陸居民赴臺旅游發(fā)展的臺灣旅游產(chǎn)業(yè)政策入境旅游流的形成、演變與影響——張家界“韓流”現(xiàn)象研究旅游資產(chǎn)證券化模式探索區(qū)域旅游發(fā)展與規(guī)劃中國區(qū)域旅游合作：進展、格局與基本趨勢中國30年來旅游規(guī)劃現(xiàn)象的本體論思考及理論展望中國旅游規(guī)劃的特點、問題與對策旅游發(fā)展戰(zhàn)略思想與空間布局規(guī)劃研究——以海南旅游發(fā)展20年為例我國旅游規(guī)劃發(fā)展的“軟肋”探討旅游規(guī)劃必須強調(diào)在“市場部分”下工夫縣域旅游經(jīng)濟發(fā)展模式創(chuàng)新研究——以河南省修武縣為例上海旅游發(fā)展的基本經(jīng)驗與展望桂林旅游發(fā)展30年回顧淺析新休假制度調(diào)整對桂林旅游業(yè)的影響鄭汴一體化背景下區(qū)域旅游經(jīng)濟發(fā)展研究旅游品牌的環(huán)境依托——以“好客山東”為例上海旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)健康指數(shù)及其應(yīng)用研究基于泛珠三角區(qū)域旅游協(xié)作條件下的旅游產(chǎn)業(yè)縱向一體化研究廣東旅游實踐與理論發(fā)展研究長江三峽庫區(qū)游艇經(jīng)濟發(fā)展的初步研究——以三峽庫區(qū)重慶段為例其他研究中國冰雪旅游發(fā)展及存在的問題旅游房地產(chǎn)的空間效應(yīng)研究低碳旅游——世界旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展道路的新選擇從生活世界到旅游世界：心境的跨越基于變精度粗糙集旅游目的地游客滿意度測評模型大國優(yōu)勢與中國旅游業(yè)的高速持續(xù)增長旅游研究的合法性：一個基于語言游戲理論的思考基于均衡利益原則的鄉(xiāng)村旅游土地流轉(zhuǎn)模式研究關(guān)于我國鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的若干思考

章節(jié)摘錄

插圖：基于經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)律——必然發(fā)展。首先，游艇經(jīng)濟是濱水城市經(jīng)濟社會發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。經(jīng)驗數(shù)據(jù)表明，當(dāng)?shù)貐^(qū)人均GDP達到3000美元時，“游艇經(jīng)濟”開始萌芽。2008年重慶1小時經(jīng)濟圈人均GDP已突破3000美元大關(guān)，達23000元人民幣，跨人游艇經(jīng)濟啟動的“門檻”。其次，成庫后的“后三峽時代”，三峽旅游從傳統(tǒng)的過境游船“一線游”觀光產(chǎn)品，向集觀光、休閑、度假、水上運動、娛樂、商務(wù)會議等于一體的“目的地游”多元化產(chǎn)品體系轉(zhuǎn)型。因此，在“后三峽時代”，游船旅游載體必然會出現(xiàn)由單一的觀光性游船，分別向公眾性游輪大型化和私家性游艇小型化的兩極方向分化，以適應(yīng)庫區(qū)景觀環(huán)境變化和滿足休閑時代市場消費的需求?；趲靺^(qū)經(jīng)濟社會需求——必須發(fā)展。一是城市發(fā)展的需要。游艇經(jīng)濟是現(xiàn)代濱水城市的社會地位、經(jīng)濟實力、功能形象和生活品質(zhì)的重要標(biāo)志。重慶作為庫區(qū)最大的城市，要實現(xiàn)長江上游經(jīng)濟中心、國際化大都市的奮斗目標(biāo)必須發(fā)展游艇經(jīng)濟。二是破解庫區(qū)產(chǎn)業(yè)空虛的需要。游艇經(jīng)濟關(guān)聯(lián)度廣、帶動性強，既可充分利用庫區(qū)水體資源優(yōu)勢，又因其對水域環(huán)境要求高而促進庫區(qū)環(huán)保建設(shè)，是保障庫區(qū)生態(tài)安全、破解產(chǎn)業(yè)空虛、吸納移民就業(yè)安置必須發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。因此，培育和發(fā)展游艇經(jīng)濟，先后被納入國家六部委《長江三峽區(qū)域旅游發(fā)展規(guī)劃》及庫區(qū)各級政府的“十一五規(guī)劃”和相關(guān)文件中。i是三峽旅游提檔升級的需要。大力培育游艇經(jīng)濟，對于應(yīng)對“高峽平湖”的景觀環(huán)境變化、對接旅游市場需求、豐富三峽旅游業(yè)態(tài)、提振三峽旅游品質(zhì)形象，把j峽黃金旅游水道打造為世界級內(nèi)河游船旅游精品和特色鮮明的旅游目的地具有重要意義?；趲靺^(qū)已有發(fā)展條件——可以發(fā)展。一是有資源優(yōu)勢。三峽庫區(qū)擁有640多公里長的干流岸線，面積約1084平方公里的廣闊水域，沿江分布著10多個從特大城市到一般縣城的城市群、近百條支流、110個島嶼、10多個大型湖泊以及300多個旅游景點。為游艇經(jīng)濟發(fā)展提供了得天獨厚的環(huán)境條件和資源基礎(chǔ)。二是有市場需求。盡管庫區(qū)總體經(jīng)濟水平相對落后，但沿江城市尤其是重慶主城區(qū)的消費水平并不低，且消費意愿強烈。例如，單從與游艇消費相當(dāng)?shù)母郀柗蚴袌鰜砜?，重慶目前有高爾夫俱樂部6家，擁有會員高達2000余人，人均年會費為20萬～30萬元人民幣。若考慮旅游、公務(wù)、商務(wù)以及吸引周邊省市富有階層等消費，游艇消費市場潛力很大。三是有發(fā)展基礎(chǔ)。改革開放30年來的三峽游船旅游發(fā)展，形成了國內(nèi)規(guī)模最大的游船群和相關(guān)基礎(chǔ)配套設(shè)施，積累了豐富的游船經(jīng)營管理、旅游服務(wù)經(jīng)驗和一大批專門人才。目前，經(jīng)營三峽旅游的游船企業(yè)近27家，有豪華型游船54艘、經(jīng)濟型游船53艘，游船總資產(chǎn)近50億元人民幣；與游船相配套的旅游碼頭、旅游汽車等資產(chǎn)約50億元人民幣。2007年，豪華游船和經(jīng)濟游船分別接待三峽游客27．7萬人次和48萬人次，直接總收入16．7億元。

編輯推薦

《中國旅游研究30年專家評論:1978～2008》由中國旅游出版社出版。

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