新編食品安全法律手冊

內(nèi)容概要

　　《新編食品安全法律手冊》于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過、2009年2月28日中華人民共和國主席令第9號公布、自2009年6月1日起施行。主要目的是為了保證食品安全，保障公眾身體健康的生命安全，制定本法。國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。

書籍目錄

一、食品安全相關(guān)法律中華人民共和國食品安全法中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法二、各種食品安全管理規(guī)定餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法街頭食品衛(wèi)生管理暫行辦法轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法新資源食品管理辦法流通領(lǐng)域食品安全管理辦法食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑衛(wèi)生管理辦法食品添加劑衛(wèi)生管理辦法禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定關(guān)于乳與乳制品中三聚氰胺臨時(shí)管理限量值規(guī)定的公告三、食品安全事件應(yīng)急處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例食物中毒事故處理辦法四、監(jiān)督管理與處罰國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定食品安全監(jiān)管信息發(fā)布暫行管理辦法食品衛(wèi)生許可證管理辦法食品衛(wèi)生監(jiān)督程序食品衛(wèi)生行政處罰辦法中華人民共和國刑法

章節(jié)摘錄

國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國務(wù)院有關(guān)部門制定、實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門根據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況，組織制定、實(shí)施本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案。第十二條  [食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息通報(bào)與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃調(diào)整]國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)當(dāng)立即向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報(bào)。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同有關(guān)部門對  信息核實(shí)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃。第十三條  [食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度]國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)  行風(fēng)險(xiǎn)評估。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作，成立由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的專家組成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)  評估專家委員會(huì)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估。對農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會(huì)的專家參加。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估應(yīng)當(dāng)運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及其他有關(guān)信息進(jìn)行。第十四條  [進(jìn)行檢驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)評估情形]國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即組織進(jìn)行檢驗(yàn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估。第十五條  [食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估建議與結(jié)果通報(bào)]國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的建議，并提供有關(guān)信息和資料。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)向國務(wù)院有關(guān)部門通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的結(jié)果。

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《新編食品安全法律手冊》由法律出版社出版。

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