出版時(shí)間:2003-9 出版社:中國林業(yè)出版社 作者:劉強(qiáng),張濤靜,唐袁媛 編著 頁數(shù):98 字?jǐn)?shù):97000
內(nèi)容概要
俗話說:民以食為天。健康的腸胃是人們正常工作生活和享受美味佳肴的基礎(chǔ)。但是,現(xiàn)代快節(jié)奏的緊張工作和不甚科學(xué)的飲食常常使得我們的消化道受到損失?! ”緯鴱奈改c的結(jié)構(gòu)開始,簡單地向大家介紹胃腸道的生理結(jié)構(gòu)和病理特點(diǎn),在此基礎(chǔ)這上再向大家介紹各種胃腸疾病的飲食保健原則、營養(yǎng)要求和飲食禁忌。并根據(jù)科學(xué)的營養(yǎng)方法,為大家設(shè)計(jì)了幾套簡單而家常的食譜。希望能幫助患者在了解胃腸疾病的同時(shí),學(xué)會(huì)為自己設(shè)計(jì)符合個(gè)人口味而又有利于胃腸健康保健和胃腸疾病治療的健康食譜。 總地來說,飲食保健是藥物治療的有益補(bǔ)充,雖然不可能像物資藥一樣達(dá)到藥到病除、立竿見影的效果,但對(duì)于大多數(shù)疾病,尤其是慢性疾病的長期治療是十分有益的。
書籍目錄
胃腸的生理知識(shí) 一 胃腸的生理結(jié)構(gòu) 二 胃腸的運(yùn)動(dòng)特點(diǎn) 三 胃腸的消化和吸收特點(diǎn)影響胃腸健康的因素 一 精神因素對(duì)胃腸的影響 二 一些食物對(duì)胃腸的刺激作用 三 藥物對(duì)胃腸的刺激作用常見的胃腸疾病 一 急性胃炎 二 慢性胃炎 三 胃·十二指腸潰瘍(消化性潰瘍) 四 急性出血壞死性小腸炎 五 潰瘍性結(jié)腸炎 六 腹瀉 七 便秘 八 胃腸藥物的使用正確的健康觀 一 戒除煙酒 二 養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣 三 不要濫用保健品 四 多進(jìn)行體育鍛煉,定期體檢有益于胃腸的食品 一 適合胃腸的食品 二 適合胃腸的菜肴胃腸病患者的保健飲食 一 胃·十二指腸潰瘍患者的四季食譜 二 胃炎患者的四季食譜 三 腹瀉患者的四季食譜 四 便秘患者的四季食譜 五 胃切除術(shù)后病人的飲食保健治療胃腸病的傳統(tǒng)藥膳
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