店鋪陳列

內(nèi)容概要

《店鋪陳列》根據(jù)人力資源和社會保障部職業(yè)能力建設(shè)司頒布的市場營銷專業(yè)教學計劃和教學大綱編寫。
本書以零售商業(yè)店鋪陳列的原則、方法為切入點，分四個模塊，對店鋪布局設(shè)計和商品陳列的基礎(chǔ)知識與技能進行了系統(tǒng)、全面的闡述。具體內(nèi)容包括店鋪陳列基礎(chǔ)知識、店鋪陳列中的色彩搭配、各類賣場布局、專業(yè)化經(jīng)營商品陳列，每個模塊包括若干個課題。
本書結(jié)構(gòu)清晰，知識講解深入淺出，理論聯(lián)系實際。書中采用了大量的現(xiàn)場實物照片。課后練習強調(diào)訓練學生對所學知識的實際應(yīng)用能力。
本書也可用于職業(yè)培訓或在崗人員自學。 《店鋪陳列》由熊慶主編。

書籍目錄

模塊一  店鋪陳列基礎(chǔ)知識
  課題一  店鋪陳列的概念及基本原則
  課題二  商品陳列的主要類型與方法
模塊二  店鋪陳列中的色彩搭配
  課題一  色彩基礎(chǔ)知識
  課題二  色彩搭配
模塊三  各類賣場布局
  課題一  大型超市布局
  課題二  百貨商場布局
  課題三  便利店布局
  課題四  專賣店布局
模塊四  專業(yè)化經(jīng)營商品陳列
  課題一  服飾陳列
  課題二  日用百貨商品陳列
  課題三  電器商品陳列
  課題四  農(nóng)副產(chǎn)品陳列

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    一、百貨商場布局 百貨商場作為現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的重要組成部分，在賣場布局上有別于其他業(yè)態(tài)。百貨商場布局設(shè)計，不僅要滿足品牌陳列和出樣的要求，而且要考慮到品牌與品牌間、區(qū)域與區(qū)域間、品牌與賣場間的過渡和聯(lián)系，使品牌陳列和出樣既可滿足要求，又能使品牌成為賣場有機的組成部分。其他賣場則更加關(guān)注公共區(qū)域與品牌間的關(guān)系、各品牌自身的陳列和展示，不會特別強調(diào)與其他品牌間的過渡與銜接。 百貨商場平面形狀一般有線形和輻射形，線形包括“—”字形、弧線形、折線形；輻射形包括L形、U形、V形?！啊弊中魏蚅形百貨賣場最為常見，所以重點介紹這兩種百貨賣場的布局。 1.“—”字形百貨商場布局 （1）中島區(qū)格局設(shè)計 中島區(qū)為商場每層的中心展臺位置。中島的高度設(shè)計根據(jù)頂棚的高度、業(yè)種品類陳列的要求而定。百貨賣場中島區(qū)高柜貨架高度一般以2.4米或2.6米為主。 中島區(qū)的柱子應(yīng)盡可能包含在貨柜中間，但如果處于公共區(qū)域中間應(yīng)考慮陳列面或氛圍渲染處理。 中島區(qū)的高柜長度，應(yīng)結(jié)合品牌結(jié)構(gòu)、建筑體量而定。品牌較好、認知高的中島區(qū)設(shè)計，可以考慮將貨柜做得長一些。 （2）電梯的兩側(cè)處理 電梯兩側(cè)如果是次邊廳，應(yīng)考慮高柜和低柜結(jié)合，或通透高柜與高柜結(jié)合的方式。其中高柜背面作為公共區(qū)域的一部分應(yīng)考慮統(tǒng)一處理，以提升賣場的視覺效果，特別應(yīng)注意的是次邊廳盡可能不要做門楣，因為次邊廳的位置是客流較大的節(jié)點，如果流向或空間過于擁擠，會造成人流的不暢。 電梯兩側(cè)如果是通道，應(yīng)考慮一部分采用低柜處理，既可充分利用有效的面積，同時也可提升商業(yè)氛圍，還可以保證賣場的通透性。 中空四周的格局設(shè)計。中空作為賣場的公共空間，要確保其視線的合理穿越，因此在中空周邊不宜四面全部做高柜，應(yīng)確保至少有兩個面為消費者提供可以停留的點。這樣可以使中空真正成為賣場的核心和熱點，同時也可以確保中空四周的有序互動。 2.L形百貨商場布局 L形百貨賣場與“—”字形百貨賣場的區(qū)別在于L形賣場客流方向更加復(fù)雜，單一平面上聚散的節(jié)點多于“—”字形百貨賣場，但如果處理得當，L形百貨賣場的視覺效果會更加豐富，賣場陳列更加飽滿，購物氛圍更加強烈。

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