連鎖經(jīng)營(yíng)與管理

內(nèi)容概要

　　《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)教材：連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》根據(jù)人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)能力建設(shè)司頒發(fā)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱編寫(xiě)。本書(shū)以連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的具體活動(dòng)為主線構(gòu)建而成，具體內(nèi)容包括：緒論、連鎖企業(yè)商品與促銷(xiāo)管理、連鎖企業(yè)服務(wù)管理、連鎖企業(yè)收銀管理、連鎖企業(yè)防損與安全管理、連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理、連鎖企業(yè)店長(zhǎng)管理、連鎖企業(yè)開(kāi)店管理。教材的編寫(xiě)思路依據(jù)中職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)確定，在編寫(xiě)過(guò)程中力求將最基本、最核心的內(nèi)容展示給讀者，而沒(méi)有將內(nèi)容作更多的展開(kāi)，目的在于使學(xué)生對(duì)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理活動(dòng)有一個(gè)較全面的、基本的認(rèn)識(shí)。

書(shū)籍目錄

緒論第一章　連鎖企業(yè)商品及促銷(xiāo)管理第一節(jié) 連鎖企業(yè)商品分類與定位第二節(jié) 連鎖企業(yè)商品組合第三節(jié) 連鎖企業(yè)商品促銷(xiāo)第二章　連鎖企業(yè)服務(wù)管理第一節(jié) 連鎖企業(yè)服務(wù)理念與規(guī)范第二節(jié) 營(yíng)業(yè)員與顧客沖突的防止第三節(jié) 顧客投訴處理第三章　連鎖企業(yè)收銀管理第一節(jié) 收銀員的職責(zé)與服務(wù)規(guī)范第二節(jié) 收銀員作業(yè)管理第四章　　連鎖企業(yè)防損與安全管理第一節(jié) 門(mén)店損耗的產(chǎn)生與防范第二節(jié) 門(mén)店失竊事件的防范與處理第三節(jié) 門(mén)店安全管理第五章　連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理第一節(jié) 門(mén)店收貨、調(diào)撥、退換貨作業(yè)管理第二節(jié) 庫(kù)存作業(yè)管理第三節(jié) 商品盤(pán)點(diǎn)管理第六章　連鎖企業(yè)店長(zhǎng)管理第一節(jié) 連鎖企業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)的職責(zé)第二節(jié) 連鎖企業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)的作業(yè)流程第三節(jié) 連鎖企業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)作業(yè)管理第七章　連鎖企業(yè)開(kāi)店管理第一節(jié) 連鎖企業(yè)開(kāi)店的原則與程序第二節(jié) 連鎖企業(yè)開(kāi)店選址第三節(jié) 連鎖企業(yè)門(mén)店的布局

編輯推薦

　　《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)教材：連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》根據(jù)學(xué)校教學(xué)和企業(yè)崗位需求，補(bǔ)充了多種專業(yè)技能課教材，使教材體系更加完善。根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)員、營(yíng)業(yè)員（中級(jí)）國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)工作實(shí)際，調(diào)整了相關(guān)教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。本著“學(xué)以致用”的原則，設(shè)置技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)，突出對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。本書(shū)突出教材的先進(jìn)性。教材的修訂（開(kāi)發(fā)）緊密結(jié)合學(xué)校教學(xué)改革實(shí)踐，融入先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)方法，如案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)等。同時(shí)，在教材中盡可能多地體現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)工作中的新理念、新知識(shí)、新方法。本書(shū)突出教材的可讀性。在教材編寫(xiě)上，力求文字表達(dá)通俗易懂，并較多地采用以圖代文、以表代文的表現(xiàn)形式，以降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。在欄目設(shè)計(jì)上，充分考慮學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，設(shè)置“案例導(dǎo)讀”“想一想”“做一做”等欄目，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

圖書(shū)封面

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