大醋坊

內(nèi)容概要

擁有百年歷史的鎮(zhèn)江醋坊——恒昌源記的褚二少爺褚永豐從南京趕回家參加大哥的婚禮，新娘卻是與他從小青梅竹馬的方素蕓。不料娶親的當(dāng)天醋工鬧事，褚老太爺在接連的擔(dān)驚受怕后撒手歸西，臨終前將百年的醋坊事業(yè)交給了褚永豐。從此，讀書(shū)人褚永豐接管了百年的家業(yè)，進(jìn)入一個(gè)獨(dú)特的“醋環(huán)境”中，這里的一切仿佛都與“醋”有著不解之緣：與對(duì)手茂達(dá)記的競(jìng)爭(zhēng)讓他歷盡辛酸，試驗(yàn)“新法醋”的種種曲折讓他飽嘗酸楚，與三個(gè)女人的感情糾葛更是使他在醋意的翻騰中步履踉蹌……轟轟烈烈的醋變革和充滿懸疑的情感糾葛，反反復(fù)復(fù)，跌宕起伏。最后，有人成了“醋意”的殉葬品，而百年的大醋坊則在血與火的洗煉中散發(fā)出沉香

作者簡(jiǎn)介

雨城，本名張曉平，資深小說(shuō)家、編劇、記者，中國(guó)第一部碎片式小說(shuō)創(chuàng)始人。干過(guò)工人，當(dāng)過(guò)兵，亦曾為“北漂”成員。曾任人民文學(xué)出版社《中華文學(xué)選刊》編輯，現(xiàn)為中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、北京中北電視藝術(shù)中心簽約編劇、江蘇鎮(zhèn)江電視臺(tái)編導(dǎo)。創(chuàng)作有一批極有份量且風(fēng)格怪異的作品：《洪高梅》、《小城》、《記女作家Jeny和比爾等》、《霧》、《執(zhí)行》、《蘇州青》、《我想飛》、《網(wǎng)的糾葛》、《媚惑方舟》，分別多次為《小說(shuō)月報(bào)》、《小說(shuō)選刊》及各種選本轉(zhuǎn)載；改編成影視劇本、連環(huán)畫(huà)，并獲全國(guó)獎(jiǎng)

書(shū)籍目錄

第一章　風(fēng)云乍起第二章　次子承家第三章　夜色如醯第四章　怨起蕭墻第五章　世事如局第六章　三女之爭(zhēng)第七章　欲挽將傾第八章　窮途之計(jì)第九章　借道求存第十章　新禍迭出第十一章　紛亂匪夷第十二章　五味人生

章節(jié)摘錄

　　第一章 風(fēng)云乍起　　醋根是一代代傳下來(lái)的，做醋人每蒸一次稻米垛都要用醋根在米垛堆上四處播插，陳年醋根在垛里發(fā)酵、散滲，每一垛蒸好了，再?gòu)亩獾资占久祝c舊醋根混合了收入小壇，以備下次再用?！　∫弧　√焐湮?，冬日的鎮(zhèn)江城還沉浸在睡意蒙朧之中，街上彌漫著霜霧氣，間或有一兩個(gè)起早趕路的人從街上匆匆走過(guò)，街兩邊店鋪商號(hào)的排子門(mén)緊閉著，都還沒(méi)開(kāi)門(mén)迎客。江上隱約傳來(lái)洋人的“小火輪”駛過(guò)的輪機(jī)聲，大大小小的篷布帆船在江中悄無(wú)聲息地行駛著，遠(yuǎn)看去，20世紀(jì)初葉的長(zhǎng)江下游如同一幅灰蒙蒙的水墨畫(huà)。　　這時(shí)，一陣喧鬧從離江邊不遠(yuǎn)的大北路褚家大院那邊傳來(lái)?！　℃?zhèn)江人在彌漫全城的醋味中聽(tīng)到褚家大院那邊的喧鬧聲越來(lái)越大，有那好事的便披起衣服站在天井里或出門(mén)側(cè)耳細(xì)聽(tīng)。這些日子從上海鐵路沿線一路傳過(guò)來(lái)流行性感冒，很多人都發(fā)熱咳嗽了，城東福音醫(yī)院的停尸房里甚至還停了幾具因此送命的男女尸身。老百姓們不禁有點(diǎn)恐慌起來(lái)，好在鎮(zhèn)江城乃醋城，得醋之便利，于是紛紛用起了祖上的老法子：家家戶戶在煤爐上將一罐罐鮮醋燒沸，而后倒入堂屋敞口的大碗里，緊閉門(mén)窗，讓醋味在空氣中飄散熏染，殺滅病菌，達(dá)到預(yù)防感冒的目的。燒醋一日進(jìn)行數(shù)次，深夜凌晨亦復(fù)如此，故而近來(lái)整個(gè)鎮(zhèn)江城到處飄蕩著有點(diǎn)刺鼻的醋味。鎮(zhèn)江人早就聽(tīng)說(shuō)做醋的恒昌源記褚家要娶媳婦，只是一直沒(méi)見(jiàn)動(dòng)靜。今晨許多人起身往堂屋的醋碗里添加醋汁時(shí)，不少人忽然聽(tīng)到了大北路那兒傳來(lái)了聲響。不過(guò)情況好像不大對(duì)，仿佛有些吵鬧夾雜其中，而且越來(lái)越雜亂，越來(lái)越激烈。　　褚家大院青磚黛瓦坐南朝北，前店后作，三進(jìn)大院，后面連著一個(gè)足有二十多畝的垛場(chǎng)和醋作坊，再往后，也就是南邊，便是古京杭大運(yùn)河。京杭大運(yùn)河經(jīng)歷了一次改道，到清末時(shí)，主要的航運(yùn)功能已移至鎮(zhèn)江城東邊的新京杭大運(yùn)河了，古京杭大運(yùn)河成了城里的內(nèi)河，褚家在河的北岸建有石階碼頭，運(yùn)進(jìn)稻米并運(yùn)出成品香醋。碼頭一側(cè)有一排歪歪斜斜的破瓦屋，那里面住著包括老醋工田家冬在內(nèi)的百十號(hào)醋工，他們的膚色呈棕醬色，似乎已被常年的醋氣熏成這樣子了。今天是臘月二十，這些看上去苦大仇深的醋工們?cè)僖脖锊蛔×?，仿佛要把全部的醋氣、酸氣、怨氣全都釋放出?lái)：一年的工錢(qián)拖到現(xiàn)在還沒(méi)發(fā)，而眼看著就要過(guò)年了！　　這些日子，褚家上下好像對(duì)醋工們的情緒全然不知，也沒(méi)見(jiàn)老太爺正兒八經(jīng)給個(gè)話，一家大小、里里外外全在忙著給那個(gè)傻乎乎的老大褚永仁娶媳婦?！　●壹业教帍垷艚Y(jié)彩，透著喜慶的紅色，內(nèi)外房的門(mén)窗玻璃、各種瓷器、大小杯碗盆碟全都用好醋擦抹得光亮可鑒。每間房均用鐵鍋盛醋，生火燒熏，以殺菌消毒，空氣中的醋味無(wú)處不在，既刺鼻又讓人呼吸爽快。　　黎明時(shí)分，東方剛剛露出魚(yú)肚白，褚家內(nèi)院沉重的核桃木大門(mén)打開(kāi)了，一幫去鄉(xiāng)下迎親的人正要出發(fā)，忽然見(jiàn)眼前黑壓壓的一堆人，再定睛細(xì)看，原來(lái)是外院住著的醋工們。老少醋工一言不發(fā)，一動(dòng)不動(dòng)，就那么瞪著眼注視著褚家人?！　±咸珷斠苍缭绲仄饋?lái)了，無(wú)論如何今天是褚家娶長(zhǎng)媳的大事，他雖幫不了什么忙，但作為恒昌源記的老板、褚家的老太爺，他總要前后調(diào)動(dòng)調(diào)動(dòng)，拿拿主意。忽聽(tīng)人來(lái)報(bào)前面大門(mén)讓人給堵上了，于是他連忙趕了過(guò)來(lái)。他在別人的幫助下擠到最前面，不看則已，一看讓他大為驚訝，想不到帶頭堵門(mén)的竟是已在褚家待了幾十年的田家冬。他大為光火，覺(jué)得誰(shuí)都可以領(lǐng)這個(gè)頭，但這個(gè)人不可以。當(dāng)年田家冬家中遭了災(zāi)，父母都得了麻風(fēng)病，村里人將他的父母強(qiáng)行從家中拖走，像送瘟神一樣趕到江中荒島上，差點(diǎn)兒沒(méi)把他也綁起來(lái)送了去。他一人逃到鎮(zhèn)江來(lái)投奔親戚，可親戚沒(méi)找到，自己卻餓昏在街邊，多虧了老太爺?shù)母赣H把他救起，將他帶到褚家。后來(lái)就留他在褚家學(xué)著做醋。幾十年過(guò)去了，壘垛做醋，燒坑火，他成了恒昌源記后作的一把手。褚家待他不薄，他也好像是一棵樹(shù)似的扎根在恒昌源記了，千想不到萬(wàn)想不到，這棵樹(shù)卻帶頭搖晃起來(lái)了，而且不早不晚，偏偏是在褚家娶親的時(shí)候。這一搖使得老太爺?shù)男囊哺鴵u晃起來(lái)了，覺(jué)得這個(gè)家、這百年的醋坊仿佛也跟著搖晃起來(lái)了?！　●劻吮车睦咸珷斉鴬A襖聲音顫抖地說(shuō)：“家冬，你這是干什么！干什么！”　　田家冬個(gè)子矮矮的，面孔上滿是皺褶，彎彎曲曲的皺褶仿佛都是醋糟鑄成的。面對(duì)老太爺?shù)呢?zé)問(wèn)，他并沒(méi)有覺(jué)得羞愧，而是圓睜著牛眼似的眼睛迎著老太爺說(shuō)：“老板，快到年關(guān)了，伙計(jì)們一大家子都等著帶工錢(qián)回去買(mǎi)米買(mǎi)面呢！”　　“那你也不能選這個(gè)時(shí)候??！”老太爺高聲說(shuō)，竭力想把腰直起來(lái)點(diǎn)。但常年的操勞使他的腰直不起來(lái)了，他搖晃著，仿佛快站不住了?！　　捌渌麜r(shí)候你不理睬呀！”田家冬回道。他袒著破棉襖的領(lǐng)口，腰間扎著一根灰色的布帶子?！　　澳悄阋膊荒軒н@個(gè)頭啊。”老太太邊說(shuō)著邊顛著小腳，也從內(nèi)院過(guò)來(lái)了。　　“我不帶頭哪個(gè)帶頭？事情都是我?guī)е蠹腋桑院蟾墒虑檫€要靠大家呢。”田家冬沒(méi)好氣地回老太太說(shuō)。　　“老板，你快給個(gè)干脆話，工錢(qián)給還是不給？天寒地凍的，我們一家老小都在家等著呢！”三根子在人群中叫道?！　　拔乙怯绣X(qián)給大家，我為什么要捂著不給？你們也不是不知道，連買(mǎi)稻糧的錢(qián)還都欠著哩?！崩咸珷斏斐龈煽莸氖直葎澲f(shuō)道。鎮(zhèn)江醋是米醋，早在李時(shí)珍的《　本草綱目　》里就有記載，做醋必須要用上好的糯米、粟米作原料，并且米粒要個(gè)大渾圓，差一點(diǎn)都不行。用作填充料的則是麩皮、稻殼。這與北方醋有很大不同，北方醋一般都是以高粱、大麥、玉米、豌豆作原料。褚家做醋基本上可以算是近代鎮(zhèn)江醋興起的頭一代，從清朝道光年間就開(kāi)始了，方子就是從《　本草綱目　》里看來(lái)的，這么一代代地做下來(lái)，對(duì)頭一道工序里關(guān)鍵的“米”，從來(lái)都沒(méi)有忽視過(guò)?？蛇@些日子卻講究不起來(lái)了，連米錢(qián)也欠了米商好久了，說(shuō)穿了還是一句話：醋坊經(jīng)營(yíng)不好，沒(méi)錢(qián)了——這一點(diǎn)老太爺沒(méi)有說(shuō)假話。　　前面站著的徐鎖哎揮手嚷道：“我們不管，除非讓我們都餓死凍死！沒(méi)錢(qián)的話，就把你娶媳婦的錢(qián)物拿出來(lái)，要不你就不要娶什么媳婦！”　　老太太一聽(tīng)這話急了：“說(shuō)這話你也不怕遭報(bào)應(yīng)?。狂壹胰⑦@媳婦容易嗎？鎖哎，你怎么這么缺德哪！”　　“你罵哪個(gè)缺德??？你個(gè)老妖婆！”鎖哎可不是個(gè)省油的燈，他本來(lái)就是在街頭混的，旺季忙了，他就到各個(gè)醋坊做季節(jié)工，閑了，他就在外面干點(diǎn)偷雞摸狗的勾當(dāng)，這次醋工鬧事，他可沒(méi)少在背后煽風(fēng)點(diǎn)火。　　不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，這段時(shí)間醋工們的不滿情緒確實(shí)到了極點(diǎn)，再聽(tīng)說(shuō)褚家要娶女人進(jìn)來(lái)就更不平了，女人娶來(lái)是干什么的？是讓人操的，讓人快活的，是給褚家傳宗接代的，是讓褚家老大那個(gè)木×下種的，就像是給醋米垛下醋種一樣。這讓醋工們有了聯(lián)想，要知道，他們離家別口的，也有好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)碰女人了?！　⊥谝粋€(gè)院子，一邊是醋工們餓著肚子，天天就喝兩頓稀飯，一邊倒有人可以美滋滋地操女人，這讓醋工們受不了，再要是弄出什么響動(dòng)來(lái)，傳來(lái)女人叫床的呻吟，那還叫寒冬臘月睡在草席上的醋工活不？所以說(shuō)是要工錢(qián)，但也有潛在的意念左右著人們的行為?！　〗柚壹矣H隊(duì)伍將要出發(fā)的當(dāng)口，醋工們?nèi)滩幌氯チ耍麄儚墓犯C一般的破屋里沖出來(lái)，把內(nèi)院的大門(mén)給堵了?！　　叭账麐寢尩?！”徐鎖哎發(fā)出一聲喊。他突然從醋工們中間鉆出，不由分說(shuō)，帶頭向內(nèi)院新娘子房跑去。他發(fā)現(xiàn)老太爺一出現(xiàn)，大家的情緒多少有點(diǎn)軟了，再這么下去，說(shuō)不定就會(huì)讓開(kāi)一條路讓迎親的人出門(mén)去。再說(shuō)眾人都堵在門(mén)口算個(gè)屁啊，這都不算真鬧事兒，要鬧就要往狠處鬧，往要命處鬧。別人怕，他不怕，別人顧面子，他不需要顧什么面子。聽(tīng)到老太太指著他的鼻子罵他缺德，他正好有借口了，所以他像條瘋狗似的躥了出去。　　眾人見(jiàn)有人帶頭，便亂紛紛擁擠著也向內(nèi)院奔去，只留下幾個(gè)人依然堵在門(mén)口不放迎親的人走?！　阂峙c不滿的力量是很難阻擋的，穿著單薄的醋工蜂擁著、沖撞著在破曉的晨光中向新房跑去。他們要?dú)Я诵氯舜驖L交媾的地方。　　徐鎖哎的腦海里晃動(dòng)著新娘的影子，他見(jiàn)過(guò)那個(gè)長(zhǎng)相俊俏的女子。那女子名叫方素蕓，雖說(shuō)是個(gè)鄉(xiāng)下女子，卻與褚家往來(lái)密切，當(dāng)年褚家還在鄉(xiāng)下開(kāi)糟坊時(shí)，還是個(gè)小丫頭的她就在糟池邊上蹦蹦跳跳。小丫頭和褚家老大沒(méi)說(shuō)過(guò)幾句話，卻和老二褚永豐很要好，小時(shí)候也沒(méi)什么顧忌，甚至見(jiàn)過(guò)老二掏出小雞雞往醋糟里尿尿。說(shuō)起做醋，一般得經(jīng)過(guò)釀酒、制醅、淋醋三大工序，早先的古人有的吃就不錯(cuò)了，談不上以酸或甜調(diào)味，后來(lái)有人把梅子搗碎了取酸汁調(diào)味，從上古到北魏能找出二十來(lái)種取酸汁調(diào)味的方法，這在賈思勰的《　齊民要術(shù)·作酢法　》里全都記載過(guò)。最早除梅子醋之外，還有餳醋、糟醋、糠醋、桃醋、大棗醋等一大堆，不過(guò)沒(méi)有一種方法成了形，也沒(méi)有人專做這件關(guān)乎人口味的事，直到后來(lái)有人用棄置的酒糟加水做醋，醋這東西才成了一個(gè)專門(mén)的佐料。這種聞起來(lái)焦香刺鼻、到嘴里酸入牙根的水貨，先叫醯，又叫酢，還有叫苦酒的。歷久以來(lái)，酒坊和醋坊總是開(kāi)在一起，清代以前江南一帶的醋坊就是酒坊，酒坊就是醋坊，或者干脆就叫糟坊，既做酒也做醋。褚家單單把醋當(dāng)回事，也就是清末前后的事兒，大概就因?yàn)槟且欢螘r(shí)期醋的生意比酒的生意要好做一些——吃醋并用醋做一些問(wèn)病之類事的人越來(lái)越多了。　　醋買(mǎi)賣(mài)要做大，在鄉(xiāng)下當(dāng)然不行，后來(lái)褚家進(jìn)了城，在城北花九千九百兩銀子買(mǎi)下了現(xiàn)在這塊地，那醋味便由鎮(zhèn)江城二十里外的小村子飄到了江南重鎮(zhèn)鎮(zhèn)江。從清末到如今，大北路一帶常年醋味飄蕩。醋味便是鎮(zhèn)江的味兒，連京城宮里都知道鎮(zhèn)江醋好，老佛爺吃九鮮餃子，絕對(duì)是少不了鎮(zhèn)江醋的。　　雖說(shuō)褚家進(jìn)了城，但和鄉(xiāng)下還有著聯(lián)系。大院的男男女女都見(jiàn)過(guò)那個(gè)走路老是低著頭的方素蕓，她家是東鄉(xiāng)的種糧大戶，她總是借著跟阿爸進(jìn)城送糧討款的機(jī)會(huì)到恒昌源記來(lái)。她生得很好看，圓盤(pán)臉，眼睛水汪汪的，皮膚白而細(xì)膩，說(shuō)話幽幽的?！　〔贿^(guò)和她要好的褚家老二褚永豐已早早地成了親，老婆叫洪小翠，長(zhǎng)得雖小巧，但卻整天咋咋呼呼的。小翠家也是東鄉(xiāng)的，老太太一直很喜歡小翠，早就和小翠爹娘私下里說(shuō)下了這門(mén)親。古板的老太太一向不怎么看得慣方素蕓，在她眼里，方素蕓雖然長(zhǎng)很端莊溫順，不多言不多語(yǔ)，可老太太看她天生就是一副偷人相。老話說(shuō)“臉上繃繃，偷人的祖宗”，意思臉上繃著仿佛很守本分的樣子的女人，其實(shí)是偷男人的角色?！　《依咸X(jué)得從屬相上看，二兒子永豐與素蕓一龍一虎，屬相不合，與洪小翠則一龍一馬，屬相相合。不過(guò)，二兒子永豐遵母命草率娶了小翠并不開(kāi)心，覺(jué)得當(dāng)初應(yīng)該堅(jiān)持不成親，起碼不該稀里糊涂地就答應(yīng)了母親。但后悔已經(jīng)晚了，在郁悶的生活中有一個(gè)影子漸漸在他心里清晰起來(lái)，成了揮不去的東西，可現(xiàn)實(shí)又無(wú)法改變。他開(kāi)始心灰意懶，家里也待不住了，后來(lái)索性一人去南京上學(xué)讀書(shū)去了?！　《　∮镭S聽(tīng)到吵鬧聲原本是不想起來(lái)的，他弄不懂，將近兩年之后，自己心中的那個(gè)影子居然要嫁給自己的大哥，這事兒他一直沒(méi)機(jī)會(huì)和那個(gè)影子當(dāng)面談。老太爺、老太太也一直對(duì)那個(gè)影子沒(méi)有好印象，但永豐弄不懂如今父母親怎么又讓影子嫁進(jìn)褚家來(lái)了。　　不過(guò)既然事情已經(jīng)到了這個(gè)份兒，哥哥要結(jié)婚，做弟弟的這兩天還是不得不回來(lái)了?；貋?lái)以后他只好極不情愿地與老婆睡在一張床上，一連幾個(gè)晚上還是小翠主動(dòng)，他才和老婆做了那事兒。好久沒(méi)那事兒，人還真累。按說(shuō)今天家中迎親，他和老婆都該早起，但小翠一直躺著不起，永豐要早起也被老婆攔住了，可能也就因?yàn)榇蟾缫⒌氖撬睦锬莻€(gè)揮之不去的影子吧，不痛快恐怕是難免的——身邊的小翠看出來(lái)了?！　≡僬f(shuō)大哥永仁，這位褚家長(zhǎng)子生性懦弱又怪異，平常與人打交道連個(gè)話都說(shuō)不周全，傻乎乎的還老發(fā)火，常做些一般人做不出來(lái)的事。按說(shuō)褚家在鎮(zhèn)江城也算大戶人家了，可但凡像樣人家的女兒都不愿嫁給他?；槭乱恢蓖现?，末了還是想到了方家。沒(méi)想到與方家一談，方家爹娘還未表態(tài)呢，女兒素蕓倒搶先點(diǎn)了頭。雙方父母再一對(duì)八字，一牛一馬，還蠻配的，于是這樁婚事很快就定了下來(lái)?！　≡谶@個(gè)冬日的清晨，褚家這邊被自家的醋工堵了門(mén)，而鄉(xiāng)下那邊還渾然不知。方素蕓一身江南新娘的裝束，頭頂紅頭巾，早早就坐在彌漫著木板味與稻米味的閨房里等待，可是左等城里下來(lái)的隊(duì)伍不來(lái)，右等也不來(lái)，她的心里不禁煩躁不安起來(lái)。　　素蕓上身著琵琶襟綢緞紅夾襖，下身穿紅百褶裙，系于腰間的紅絲飄帶上掛著一只純銅響鈴，人一走動(dòng)，響鈴便發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的脆響；烏黑的頭發(fā)用紅綠彩絲盤(pán)成發(fā)髻，上面插著閃著許多光星子的銀簪，圓臉盤(pán)上略施胭脂，愈發(fā)顯得好看動(dòng)人。此刻她在一張凳子上坐下，將紅頭巾摘下來(lái)放在一邊，低頭眨動(dòng)著雙眼皮的大眼睛，悶不作聲。按照當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，天色完全放亮后再接新娘就不吉利了?！　√?yáng)上了樹(shù)梢，方家的院子里到處都亮堂堂的?！　∷厥|爸坐在院子里的小凳上唉聲嘆氣，素蕓媽不知已去門(mén)外的大路上看了多少回，連方家的大黃狗也焦躁不安地在院子內(nèi)外轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，躥進(jìn)躥出，它好像也知道家里有大事——這家的女子要離家而去。素蕓是摸著這條狗的腦袋長(zhǎng)大的，她本來(lái)要把黃狗也帶到褚家去，可她爸不肯，說(shuō)狗老了。這條名叫“黃哎”的老狗正好躥到素蕓爸的腳邊，素蕓爸正煩著呢，他飛起一腳踢中了“黃哎”的肚子，“黃哎”怪叫著夾著尾巴溜到一邊去了。　　“你這是干什么！拿狗撒氣?！彼厥|媽斜睇著素蕓爸，她是一個(gè)溫婉又能干的女人，素蕓的性格蠻像她的?！　∷厥|爸吼道：“瘟狗，跟著煩！”　　“你就是不想讓素蕓嫁到褚家?！彼厥|媽說(shuō)著，在一張小凳子上坐了下來(lái)?！　　澳膫€(gè)說(shuō)的？”素蕓爸瞪著眼說(shuō)?！　　袄洗罄隙€不是一樣，人家戲里還有姐妹易嫁呢！”素蕓媽喃喃自語(yǔ)道?！　　澳且纯词莻€(gè)什么人。”素蕓爸悶聲說(shuō)。　　“什么人？有鼻子有眼睛，有膀子有腿。想嫁老二呢，總不能去做小吧？”素蕓媽道?！　　捌ㄔ挘　彼厥|爸道，“除了褚家就沒(méi)別人家了？你姑娘是麻子、癱子？嫁不出去了？”　　“可鎮(zhèn)江城里像褚家這樣富實(shí)的有多少？不為別的，也要為你姑娘今后的日子想想。再說(shuō)了，她自己都答應(yīng)了，都到這會(huì)兒了，你還發(fā)什么窩火哪！”素蕓媽說(shuō)著說(shuō)著掏出手絹抽泣起來(lái)，院子里素蕓的叔叔嬸嬸、舅舅舅母的都過(guò)來(lái)勸?！　∷厥|在屋里聽(tīng)到外面亂哄哄的，忽然在房里嚷道：“不嫁了！”　　緊接著，就聽(tīng)她的房門(mén)“嘭”地一聲關(guān)上了。　　三　　后院的永豐夫妻倆明明已被吵醒了，可他們卻躺在床上不起來(lái)。永豐一方面心里不是滋味，另一方面也怕老婆捻酸吃醋。老婆知道他從小和素蕓要好，素蕓進(jìn)門(mén)，雖不是做永豐的老婆，但日后免不了要常在一起，起碼是在一個(gè)大院進(jìn)出，同在一起生活。小翠心里本來(lái)就不舒服，丈夫若再要顯得起勁兒，這壇子醋肯定要打翻，所以永豐一直故意對(duì)素蕓進(jìn)褚家顯得不急不緩。這事兒素蕓本人沒(méi)有和他單獨(dú)談過(guò)，不過(guò)他一聽(tīng)說(shuō)是她是自己愿意的，也就猜到了她的心事。素蕓這么聰慧俊俏的女子怎么會(huì)心甘情愿地和個(gè)傻子在一起呢？明擺著是沖著他來(lái)的?！　÷?tīng)到外頭鬧得不行，像闖進(jìn)了一伙強(qiáng)盜似的，長(zhǎng)得白白凈凈、眼睛細(xì)長(zhǎng)的永豐打開(kāi)房間里的電燈——他有了穿衣出房間的理由。小翠聽(tīng)到外面的動(dòng)靜越來(lái)越大，也就不好再攔著丈夫不讓他出房間了?！　【驮谟镭S夫婦還在房間里猶猶豫豫地打算要不要穿衣服出去的時(shí)候，褚家對(duì)街的姜家已派人將褚家的事告訴了城里城外、大大小小的醋坊老板和糧老板，夸張地說(shuō)褚家有錢(qián)了，有了一大筆錢(qián)?！　●壹宜返腻X(qián)不是一家兩家，尤其是那些糧老板，少則一萬(wàn)斤糧的錢(qián)，多則十萬(wàn)斤。聽(tīng)了本城第二大醋老板姜廉良派人傳來(lái)的話，大小老板們衣服都來(lái)不及穿戴齊整，就頂著寒風(fēng)出門(mén)往褚家趕。他們聽(tīng)姜老板的人說(shuō)，褚家老二通過(guò)南京等地錢(qián)莊的什么關(guān)系，借來(lái)了一萬(wàn)大洋，此刻被自家醋工堵在了門(mén)口?！　∧且粨苋诉€在路上的時(shí)候，褚家這邊已經(jīng)很吃緊了，醋工用扁擔(dān)砸壞了迎親的花轎，老大永仁被人從高頭大馬上拉了下來(lái)，新禮帽滾落在墻角，被踏扁了?！　◆[事的醋工來(lái)到內(nèi)院，正好與匆匆趕來(lái)的褚永豐撞了個(gè)正著。醋工們把扁擔(dān)舉成一片，領(lǐng)頭的正是那個(gè)徐鎖哎?！　∩戆鍍河悬c(diǎn)瘦削的永豐站定，怒目直視領(lǐng)頭的徐鎖哎。雖說(shuō)他不太想過(guò)問(wèn)家里的事，但作為家里的男人，家里出了事他還是不能不管不問(wèn)。他厲聲喝道：“你們想干什么？鬧什么！”　　“鬧什么？”徐鎖哎絲毫沒(méi)有退縮的意思，“拿不到工錢(qián)，借新房東西用用。”　　這話一出口，還沒(méi)等永豐回答，徐鎖哎不由分說(shuō)就撥開(kāi)永豐帶著人往前擁。　　褚永豐被推搡著，但他仍沖到前面攔著眾人：“你們……還有王法沒(méi)有！”　　“你才沒(méi)王法呢！”三根子回永豐道。　　“跟他啰嗦個(gè)×??！”后面有人叫道?！　”娙穗s沓著像一股急流似的往前沖，直至將永豐抵到貼著大紅喜字的新房門(mén)口?！　　扒衣　庇镭S騰出手來(lái)高舉著，他意識(shí)到這是出大事了，他不能再顧忌什么，他必須得站出來(lái)！　　這幾年老太爺身體不好，精力不濟(jì)，醋坊一直在走下坡路。一年多前老太爺把醋坊交給老大來(lái)管，結(jié)果醋坊不僅沒(méi)有絲毫起色，反而雪上加霜，以至于到處欠債，連工錢(qián)也發(fā)不出來(lái)了。永豐一直是不打算管的，心想反正自己是老二，可以不管，而且他因?yàn)榛橐龅氖乱哺愕眯幕乙鈶校蝗鐦?lè)得在外面玩玩。他覺(jué)得自家的醋坊就是再不行，也不見(jiàn)得就倒掉，卻不承想一步步直頹敗到這步田地?！　　奥c(diǎn)動(dòng)手，不就是工錢(qián)嗎？看在大家都是老工友的分上，我去取錢(qián)。該給大家的給大家，再少也給個(gè)盤(pán)纏錢(qián)。”永豐對(duì)眾人說(shuō)道?！　∽蛱焱砩像壹医?jīng)過(guò)商量，東拼西湊湊了七百大洋，包了兩個(gè)紙包，二百給迎親的人帶去作為“開(kāi)門(mén)封”，五百準(zhǔn)備等新娘進(jìn)門(mén)作為“見(jiàn)面封”?！　　澳阏f(shuō)話算數(shù)？”徐鎖哎指著永豐的鼻子問(wèn)?！　　拔业角懊嫒ツ靡幌?，即刻就回來(lái)?！庇镭S說(shuō)?！　　昂?，就聽(tīng)他的，到時(shí)再?zèng)_進(jìn)去也不遲?！比诱f(shuō)。　　永豐分開(kāi)人群，快步往前院去?！　　耙?jiàn)面封”的五百大洋在廚房的蔡娘那里放著，蔡娘死活不肯給，永豐急得差點(diǎn)抽了那女人一個(gè)嘴巴，奪過(guò)銀元就跑?！　±洗笥廊事?tīng)到前院的動(dòng)靜，趕來(lái)了：“你想干什么？”　　“拿去給醋工?！庇镭S道?！　　斑@是‘見(jiàn)面封’??！”一臉傻氣的永仁亂吼道?！　∮镭S一把推開(kāi)永仁：“見(jiàn)面封，見(jiàn)面封！你就知道見(jiàn)面封！”　　他不理老大，拔腿就跑?！　　靶隆履飦?lái)了……怎么辦……”永仁跟在后面喊，他急得滿頭大汗?！　∮镭S頭也不回地捧著那一包銀元往內(nèi)院跑?！　〉搅藘?nèi)院堂屋，眾人還在等他?！　∷珠_(kāi)眾人來(lái)到板壁下，先把紅紙包放在堂屋的條桌上，而后利索地動(dòng)手撕開(kāi)紙包：“這是‘見(jiàn)面封’錢(qián)。有家有口的，每人十塊，打光棍的，每人五塊。你們自己動(dòng)手吧！”　　這情況突如其來(lái)，眾人反而不知所措了。醋工們平常和褚家老二打的交道并不多，印象里只覺(jué)得他是個(gè)讀書(shū)人，不怎么喜歡管閑事。此時(shí)這位二少爺讓他們自己拿錢(qián)，而且是褚家娶媳婦的“見(jiàn)面封”錢(qián)，要說(shuō)仗義，這也夠仗義的了。這么一來(lái)，反倒讓吵著鬧著要工錢(qián)的醋工們不好意思了，許多人立在那兒，愣著不說(shuō)話。片刻的沉默之后，有人緩過(guò)神來(lái)了，徐鎖哎覺(jué)得他管不了那么多，拿錢(qián)要緊，于是他首先擠到條桌前，伸手拿了五塊大洋揣進(jìn)懷里。見(jiàn)有人動(dòng)手，其他人跟著紛紛上前，五塊十塊，也把錢(qián)朝懷里揣。永豐吩咐幫辦陳寶生拿來(lái)了賬本和筆墨，一一記在賬本上，哪個(gè)拿了，拿了多少，還欠哪個(gè)多少，等等?！　√锛叶自诮锹淅锍闊煟瑳](méi)好意思上前，要說(shuō)欠，這兩年恒昌源記欠他的工錢(qián)最多。他知道要是有錢(qián)，老太爺早就拿錢(qián)出來(lái)了，有多少給多少，再怎么樣他也不會(huì)眼睜睜地看著把娶兒媳婦的“見(jiàn)面封”讓人拿走。這多不吉利?。　　〈掖亿s來(lái)的老太爺就在一邊站著，聽(tīng)任老二張羅。大概老太爺也想清楚了，鬧事的這幫人中除了徐鎖哎等人是季節(jié)工外，其他都是在褚家辛苦多年的醋工。哪個(gè)也不會(huì)輕易和褚家撕破臉，實(shí)在是要過(guò)年了，沒(méi)辦法了?！　”娙似届o下來(lái)，不再亂哄哄的了，拿到錢(qián)的人把錢(qián)揣進(jìn)懷里便默默地出門(mén)去了，剩下的則耐心等著。眼看條桌上銀元越來(lái)越少，只剩下不到一半了，忽然大門(mén)那邊一陣亂——聞風(fēng)而動(dòng)的債主老板們來(lái)了。紛亂之聲越來(lái)越近，一幫人進(jìn)了內(nèi)院以后直奔堂屋，最前面是東街上的李老板，他三步并作兩步，一個(gè)箭步撲過(guò)來(lái)，還沒(méi)等人反應(yīng)過(guò)來(lái)，他已一把將條桌上剩下的銀元全捋到了自己的懷里?！　∫炎叱鑫萃獾男戽i哎見(jiàn)里面動(dòng)了搶，重又沖了進(jìn)來(lái)，本來(lái)一直沒(méi)動(dòng)的醋工見(jiàn)開(kāi)搶了，唯恐吃虧，也餓極了似的撲過(guò)來(lái)?yè)?。一時(shí)間大呼小叫，亂作一團(tuán)。老太爺在一旁急得直跳腳，永豐見(jiàn)勢(shì)不對(duì)，他生怕亂中出事，于是連忙讓人連拖帶拉把老太爺硬架走了?！　〉亟言诹艽追亢竺?，地窖上面是貯酒房，里面存放著恒昌源記積壓的大批千花酒，酒味濕濃得嗆人鼻子。陳寶生等人把老太爺架到了貯酒房?！　“衢_(kāi)一壇酒，下面是一塊大石板，陳寶生費(fèi)了好大勁兒才挪開(kāi)石板。石板下是一間屋子大小的地窖，里面放著陳年香醋，褚家裝在小壇子里的百年醋根也在一個(gè)角落里放著。生得壯實(shí)的陳寶生是褚家忠心耿耿的職員，也是褚家少數(shù)幾個(gè)知道醋根藏匿處的人之一。陳寶生知道，老太爺有了急難，唯一擔(dān)心的就是醋根。醋根是一代代傳下來(lái)的，已經(jīng)有上百年了。世世代代的做醋人每蒸一次稻米垛都要用醋根以竹管像下種似的在米垛堆上四處播插，陳年醋根在垛里發(fā)酵、散滲，醋米才有香頭。每一垛蒸好了，再?gòu)亩獾资占久?，與舊醋根混合了收入小壇，以備下次再用。如此這般垛垛相傳，就像做醋人家的一脈溪水似的，從過(guò)去一直流淌到現(xiàn)在?！　毶腊牙咸珷敳卦谶@兒，就是死，他也甘心了。果然老太爺?shù)搅说亟?，?jiàn)到放醋根的小壇，他的情緒安定多了。寶生怕他受驚嚇后著涼，又叫人去拿了一條毛氈鋪在他的身下?！　　斑@……這都是哪個(gè)把家里的事傳出去的？”老太爺疑惑不解地說(shuō)，他還有些驚魂未定?！　毶灿X(jué)得詫異：“是啊，傳得這么快。褚家只是說(shuō)娶媳婦，又沒(méi)說(shuō)還債?！薄　　翱隙ㄊ墙??！崩咸珷旑澪∥〉卣f(shuō)，“他……他是想乘亂置褚家于死地啊?！薄　　澳莻€(gè)狗日的！”寶生亦憤然罵道。寶生到褚家多年，早已以褚家為自己的家，褚家好壞仿佛都與他密不可分?！　　扒Р辉撊f(wàn)不該，這一年來(lái)就不該讓沒(méi)用的老大來(lái)當(dāng)這個(gè)家。”老太爺悔恨地說(shuō)。　　“還不是因?yàn)槟闵眢w不好，否則……”寶生有意寬老太爺?shù)男摹！　　翱晌也豢赡芸倹](méi)病沒(méi)災(zāi)啊，我早晚是要翹辮子的??！”老太爺說(shuō)?！　　拔艺f(shuō)過(guò)老大不行……”陳寶生話沒(méi)說(shuō)下去?！　　翱衫隙睦锊煌纯臁崩咸珷斝睦锖軐?duì)不起老二似的嘆道?！　　笆虑榈竭@個(gè)地步，我看老二也該出來(lái)主事兒了，他對(duì)你和太太的氣也該消了?！睂毶f(shuō)，褚家兄弟的事他一般不插嘴，可這個(gè)時(shí)候他覺(jué)得他應(yīng)該說(shuō)說(shuō)了?！　　耙仓荒茏尷隙邮至?。這個(gè)老大，事到臨頭，他一點(diǎn)辦法也沒(méi)有。這種傻東西娶不上媳婦，活該！”　　“老太爺快不要這么說(shuō)。媳婦還是要娶的，不過(guò)就是晚一點(diǎn)罷了?！薄　±咸珷斅?tīng)了陳寶生這話忽然提高了聲調(diào)：“說(shuō)得輕巧，都快中午了，鄉(xiāng)下不見(jiàn)城里人下去，人家不知急成什么樣了！”　　“急也沒(méi)辦法啊?！标悓毶詣裰??！　∷摹　∮镭S估計(jì)鄉(xiāng)下的素蕓早已心急如焚了，他讓一個(gè)雇工乘人不備，騎上老大迎親的蒙古馬去給方家報(bào)信，說(shuō)城里出事了，迎親的人暫時(shí)下不去了?！　〗Y(jié)實(shí)的蒙古馬出了城就一溜煙兒飛奔往東鄉(xiāng)去，路上沙石飛揚(yáng)，過(guò)了徐山，正要拐彎向南，那雇工迎面看見(jiàn)小路上一個(gè)戴瓜皮帽的人騎著黑毛驢過(guò)來(lái)了。蒙古馬跑得太快，差點(diǎn)沒(méi)撞上那頭黑毛驢，毛驢驚得歪向一邊直咧嘴?！　　澳阙s著去殺哪！”鄉(xiāng)下人跳下毛驢高聲大罵?！　　皩?duì)不住對(duì)不住?！背抢锏墓凸ひ蚕铝笋R，連打招呼?！　　叭漳銒尩模　编l(xiāng)下人不依不饒?！　」凸ぶ缓觅r著笑臉說(shuō)確實(shí)因?yàn)橛屑笔?，鄉(xiāng)下人這才罷休，可嘴里還罵罵咧咧的。　　“請(qǐng)問(wèn)褚方姜村怎么走？是這條岔路嗎？”城里雇工問(wèn)道，鄉(xiāng)下人正是從那條路來(lái)的?！　　笆??！编l(xiāng)下人沒(méi)好氣地說(shuō)?！　　爸x了?！惫凸?lái)不及再啰嗦，翻身上馬便欲離去?！　∴l(xiāng)下人追問(wèn)了一句：“去誰(shuí)家??？”　　“方玨生家?！薄　　奥?！慢！你去他家干什么？”　　“他家姑娘今天出嫁?！薄　　皠e急別急?！编l(xiāng)下人攔住雇工?！　　皩?duì)不住了，我沒(méi)工夫了?！惫凸ぜ敝蝰R便走?！　　拔揖褪欠将k生家的。”　　“??！”那雇工一愣神，翻身下馬。　　鄉(xiāng)下人立在那兒不動(dòng)。雇工下馬便說(shuō)：“我正是去他家的，我是恒昌源記褚家的?！薄　　拔艺M(jìn)城去他家哩?！编l(xiāng)下人一聽(tīng)是褚家的，眼睛頓時(shí)也放出光來(lái)，“他家說(shuō)來(lái)接親，接到現(xiàn)在還沒(méi)來(lái)，究竟是怎么回事，新娘子都快急瘋了！”　　雇工連忙把鄉(xiāng)下人拉到路邊，用神秘的口氣低聲說(shuō)：“出事啦！”

編輯推薦

　　《大醋坊》是央視年度大戲《血色沉香》原著，中國(guó)首部醋文化小說(shuō)?！　?.李亞鵬領(lǐng)銜主演的央視大戲《血色沉香》原著小說(shuō)。該劇在中央電視臺(tái)8套黃金時(shí)間段隆重播出，各省衛(wèi)視緊跟其后！　　2.陳曉明、李敬澤、麥家、虹影、王干、賀紹俊、孟繁華、歐陽(yáng)奮強(qiáng)、葉茂中、馬艷麗傾情隆重推薦！　　3.這是中國(guó)首部醋文化小說(shuō)，講述了一段曲折離奇的跟鎮(zhèn)江香醋有關(guān)的故事。故事中有轟轟烈烈的醋變革、豐富雅致的醋典故、充滿醋意的情感糾葛跌宕起伏，引人入勝。

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