經(jīng)期美麗食譜

內(nèi)容概要

30全方位產(chǎn)后保健與食療，產(chǎn)婦改善體質(zhì)的新轉(zhuǎn)機(jī)。    專(zhuān)為素食媽媽設(shè)計(jì)，針對(duì)產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)所需，利用食材的性味功能，搭配合適藥材，教您烹調(diào)出營(yíng)養(yǎng)均衡、食療效果佳的美味，讓產(chǎn)婦能安心吃素，坐好月子。    懷孕是女人一生中非常重要的體制轉(zhuǎn)變階段，月子坐得好更是影響日后健康的關(guān)鍵，素食媽媽該如何調(diào)理產(chǎn)后狀況呢？    本書(shū)兼顧產(chǎn)生生活照料、對(duì)癥調(diào)養(yǎng)，預(yù)防吃素可能產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)偏準(zhǔn)確差，從主菜、主食、點(diǎn)心到飲品，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易的月子食譜，幫助你盡快恢復(fù)元?dú)?，讓您吃素也能坐好月子?/pre>


作者簡(jiǎn)介
郭月英，擁有一手好廚藝和淵博中醫(yī)常識(shí)的郭月英，是臺(tái)灣養(yǎng)生藥膳專(zhuān)家，她做的菜營(yíng)養(yǎng)、好吃，符合二十一世紀(jì)的健康概念，本身為紅斑狼瘡患者的她，二十九年來(lái)，除了靠運(yùn)動(dòng)和中醫(yī)師老公李家雄調(diào)理的中藥之外，藥膳也是為她維持自己和一家人身體健康的重要秘訣。
    她


書(shū)籍目錄
作者序產(chǎn)后飲食須知主菜  素咖哩  香椿豆腐  豆豉炒山蘇  醋炒蓮藕  麻油炒川七  海苔拌納豆  雪筍炒毛豆  馬鈴薯鹵慈菇  姜爆南瓜  九層塔煎蛋  味噌苦瓜  五色時(shí)蔬  茶碗蒸  鮑魚(yú)菇芥菜  羅漢齋  干扁蘆筍  炒黃豆芽主食  稻荷壽司  麻油茶油面線  什錦炒飯  素肉燥飯  紅糟飯  紅薏仁雜糧飯  桂圓飯  黃豆糙米飯湯品  十全大補(bǔ)湯  四種桂圓湯  羅宋湯  味噌湯  香辣不牛肉湯  當(dāng)歸素鴨湯  金針木耳湯  黃豆芽豆腐湯  麻油蛋湯  蘑菇濃湯  紅糟米米糕湯  海苔豆腐湯點(diǎn)心飯品對(duì)癥調(diào)養(yǎng)附錄  坐月子Q&A





編輯推薦
　　藥粥在我國(guó)醫(yī)藥史上，可謂歷久不衰，利用“藥食同源”等觀念，將古人流傳下的粥方，以現(xiàn)代的飲食方式和烹調(diào)方法，古粥新吃，可收事半功倍之效。





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