美味家常涼菜

內(nèi)容概要

《美味家常涼菜》選入了包括肉蛋、蔬菜、水產(chǎn)、豆制品、干鮮果品等五大類的300多個菜譜。書中在每個菜譜后面增設(shè)了“美食小知識”欄目。

書籍目錄

1 廚技園地
2 美味肉蛋
3 畜肉類
4 禽肉類
5 蛋類
6 清涼蔬菜
7 綠色蔬菜類
8 白色蔬菜類
9 紅色蔬菜類
10 干鮮果品
11 家常豆制品
12 鮮香水產(chǎn)

圖書封面

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