高手家常菜2008例

內(nèi)容概要

　　1368道經(jīng)典家常菜+640條高手支招！　　本書集快炒、煲湯、肉食、海鮮、素菜、醬鹵、小菜、野菜、面食、西點、鄉(xiāng)土八大類菜譜于一體，分類齊全，內(nèi)容詳盡。1368道經(jīng)典家常菜，給你640條高手支招，每道菜肴均配有精美圖片和詳細(xì)的文字介紹，涵蓋面廣且簡便易學(xué)，成為烹飪經(jīng)典家常菜肴的得力助手。

書籍目錄

快炒高手　銀芽雞絲　滑炒雞片　小煎雞米　魚香雞絲　熘雞丁　西芹炒鴨肝　炒鴨腸　炒鴨心片　腰果鵪鶉　爆肫花　五彩鴿絲　蠔油鴨掌　炒肥腸　炒牛百葉　京醬肉絲　炒耳絲　青椒里脊絲　羊肉串　蠔油牛肉　蔥爆羊肉　炒黑魚片　蝴蝶片　炒鱔魚絲　爆鰱魚頭　青椒魚頭　三色魚丁　蒜爆花蟹　螺螄炒韭菜　熘雞丸　茄汁雞片　怪葉雞丁　宮保雞丁　京蔥炒烤鴨絲　炒雞雜　熟炒烤鴨片　醬爆鴨肝　腰果鴨丁　桃仁鴨丁　滑炒鴨舌　醬爆鵝丁　西芹炒臘肉　回鍋肉　　炒腰片　炒肚片　咸蛋黃焗火腿腸　芙蓉魚片　蔥炒蝦仁　爆魷魚卷　　蒜苗炒墨魚仔　炒魚泡　滑炒魚線　瓜姜魚絲　青蒜炒河蝦　蠔油扒鮮菇　清炒韭黃　……煲湯高手肉食高手海鮮高手素菜高手醬鹵高手小菜高手野菜高手面食高手西點高手鄉(xiāng)土菜

章節(jié)摘錄

插圖

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    高手家常菜2008例 PDF格式下載

---