最常吃的魚100道

出版時間：2007-6 出版社：中國紡織出版社作者：吳東和頁數(shù)：96 字?jǐn)?shù)：49000
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內(nèi)容概要

　　想要快速、便捷地掌握健康美味的日常飲食？那就請你打開本書吧?！渡绣\100系列：最常吃的魚100道》向你介紹了紅燒鯉魚，面包魚排，鯽魚燉雞蛋，糖醋帶魚，老干媽炒鱔片，雪萊大湯黃魚，粉皮魚頭湯，黃顙魚豆腐湯，茄汁羅非魚，臘味合蒸等100道最常吃的魚。并且書中材料選用日常很容易買到的原料，同時做法盡可能簡便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美觀悅目、香氣四溢的魚。

書籍目錄

鯉魚  1 紅燒鯉魚  2 糖醋鯉魚  3 干燒鯉魚  4 酸菜鯉魚  5 酸湯魚  6 豆瓣鯉魚草魚  7 水煮草魚  8 糖醋魚塊  9 紅燒劃水  10 面包魚排  11 白炒魚片  12 清蒸草魚  13 西湖醋魚  14 三色魚丁  15 紅燒肚襠鯽魚  16 蘿卜絲鯽魚湯  17 沙鍋鯽魚煲  18 紅燒鯽魚  19 清蒸鯽魚  20 鯽魚燉雞蛋  21 鯽魚豆腐湯  22 泡菜魚  23 香烤鯽魚  24 干燒鯽魚  25 百合鯽魚湯  26 蔥酥鯽魚  27 桃花鯽魚  28 沙鍋酥魚湯  29 山藥鯽魚湯武昌魚帶魚鱔魚黃魚鱖魚鱸魚鰱魚黑魚黃顙魚平魚銀魚羅非魚鱈魚其他

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計(jì)12條)

因?yàn)椴惶珪I魚和做魚，但女兒愛吃魚，所以買了做魚的菜譜。選書的時候就是看中了這本菜譜的家常和實(shí)用性，收到后，買了鯉魚試做了‘酸菜魚”，味道不錯。而且用糖醋鯉魚的做法做了糖醋蝦，很好吃。向大家推薦這本菜譜！
簡單，實(shí)用。
非常實(shí)用哦.而且做出來真的好吃.
書本的質(zhì)量還是很不錯的，正式的實(shí)踐還沒有開始，所以還不怎么清楚。。。
看到會很有食欲，還沒試過，試過才知道
書的質(zhì)量不錯，不過還沒機(jī)會實(shí)際操作，看制作過程味道應(yīng)該很好
很好,簡單易學(xué).書的質(zhì)量也很好.
書很不錯,質(zhì)量很好,拿到書第二天就迫不及待的試了一召,還行.
覺得比較適合南方的朋友買
很多圖片還是生擺上去，純?yōu)榱苏障?，都能看出來魚是生的?。?/li>
如果想學(xué)會做魚,勸還是別買了.僅看看圖片還行.做菜的步驟及細(xì)節(jié)和技巧,介紹的很有限.書中的圖片倒是很多,反正我買了很失望.
還是選其它的書吧！

最常吃的魚100道

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