現(xiàn)代賓館酒店管理工具箱

內(nèi)容概要

　　本書提供了現(xiàn)代賓館酒店的管理規(guī)范和管理制度范本，內(nèi)容全面詳盡，可操作性極強(qiáng)，讀者可根據(jù)本企業(yè)需要，現(xiàn)查現(xiàn)用，直接用于本企業(yè)。書中附贈(zèng)光盤，內(nèi)容為賓館酒店常用的經(jīng)典管理表格，讀者可直接下載使用。本書是現(xiàn)代賓館酒店管理者的必備工具書。 　　本書細(xì)化了賓館酒店各部門崗位職責(zé)，包含了詳盡的管理制度、表格、流程和方案，為賓館酒店規(guī)范化管理提供了有益的參考。 　　本書對賓館酒店的總經(jīng)理室、前廳部、客房部、管家部、康娛部、餐飲部、營銷部、工程部、商務(wù)中心、財(cái)務(wù)部、行政部、保安部以及人力資源部等各部門的工作都給出了詳盡規(guī)范的介紹，使職責(zé)、制度與表格相結(jié)合，流程與方案相呼應(yīng)?！　”緯m用于賓館酒店管理人員、企業(yè)培訓(xùn)人員、以及賓館酒店管理相關(guān)專業(yè)人員閱讀。

書籍目錄

第一編  管理實(shí)務(wù)篇　第一章  賓館酒店管理基礎(chǔ)　第二章  賓館酒店前廳管理　第三章  賓館酒店客房管理　第四章  賓館酒店餐飲管理　第五章  賓館酒店康樂管理　第六章  賓館酒店?duì)I銷管理　第七章  賓館酒店人事管理　第八章  賓館酒店質(zhì)量管理　第九章  賓館酒店安全管理　第十章   賓館酒店工程管理　第十一章  賓館酒店財(cái)務(wù)管理　第十二章  賓館酒店洗衣房管理　第十三章  賓館酒店物資管理　第十四章   賓館酒店客戶關(guān)系管理　第十五章   賓館酒店信息管理第二篇  管理制度篇　第一章  賓館酒店綜合管理制度　第二章  賓館酒店前廳部管理制度　第三章  賓館酒店客房部管理制度　第四章  賓館酒店餐飲部管理制度　第五章  賓館酒店人事部管理制度　第六章  賓館酒店康樂部管理制度　第七章  賓館酒店商場部管理制度　第八章  賓館酒店財(cái)務(wù)部管理制度　第九章  賓館酒店物資采購部管理制度　第十章  賓館酒店公關(guān)部管理制度　第十一章  賓館酒店保安部管理制度　第十二章  賓館酒店工程部管理制度第三編  管理表格篇　第一章  賓館酒店綜合管理表格　第二章  賓館酒店前廳管理表格　第三章  賓館酒店客房管理表格　第四章  賓館酒店餐飲管理表格　第五章  賓館酒店康樂服務(wù)管理表格　第六章  賓館酒店洗衣管理表格　第七章  賓館酒店設(shè)備管理表格　第八章  賓館酒店車輛管理表格　第九章  賓館酒店衛(wèi)生管理表格第四編  其他崗位職責(zé)及管理制度　第一章  其他崗位職責(zé)　第二章  其他管理制度　第三章  其他規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)

圖書封面

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