最具人氣的西餐精選

用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)62條)

•   印刷精美，最經(jīng)典的西餐菜式都有了，而且介紹詳細(xì)，可操作性強(qiáng)，極力推薦此書(shū)！
•   書(shū)中的圖片照的挺漂亮，雖然西餐的做法挺復(fù)雜，不過(guò)書(shū)里介紹的很詳細(xì)
•   很喜歡做簡(jiǎn)單的西餐,比如沙拉之類(lèi)的.這本書(shū)圖片漂亮,用料也不難找,注釋又很親切\(zhòng)細(xì)致,就沙拉醬我就學(xué)會(huì)好多種,好書(shū)!!
•   弟弟很喜歡這本書(shū)，書(shū)中介紹的西餐做法很詳細(xì)！
•   里面的很多名詞得百度知道一下，像巴西利就是香芹，東西搞懂了，去買(mǎi)齊西餐料理的材料就可以照著做了，我是用來(lái)做開(kāi)店研究，目前有材料就很能做好，不錯(cuò)！
•   這本書(shū)雖然菜式很多,但操作起來(lái)應(yīng)該有一定難度.心情好的時(shí)候會(huì)嘗試下的!不過(guò)紙張很好,圖片也很美,菜名有中英文對(duì)照,芝士的名字也有英文,買(mǎi)起來(lái)比較方便.估計(jì)看了以后,去西餐廳點(diǎn)菜就不會(huì)沒(méi)方向了,呵呵*O* 還是很喜歡的!
•   我要好好研究~~做美味的西餐給我的朋友們吃
•   不錯(cuò)的書(shū)，ILLUSTRATION也做得不錯(cuò)。只是若有英文小注就好了，做著西餐，知道了一些英文表達(dá)就好了。對(duì)于這個(gè)，作者可能看不到我的評(píng)議了吧！嘻嘻
•   里面的西餐很全的。有些材料不太能買(mǎi)到，不過(guò)既然要做西餐，這個(gè)要考慮到的，不能認(rèn)為是書(shū)的問(wèn)題。
•   本書(shū)所述菜品操作簡(jiǎn)單，最主要的是實(shí)用，很多食材我們都可以在身邊買(mǎi)到。用書(shū)上所交方法做了道涼拌色拉口味不錯(cuò)哦！
•   我覺(jué)得挺好，我經(jīng)常拿來(lái)做菜的阿，作出來(lái)的還不錯(cuò)哦，至少我男朋友說(shuō)我做的好吃也，呵呵，不過(guò)有時(shí)候有些材料沒(méi)買(mǎi)到，我就改配方了，嘿嘿，不過(guò)做出來(lái)好吃就行。
  也有看到有些朋友說(shuō)不好，說(shuō)適合不計(jì)較的人，可能我就是屬于不計(jì)較的人，其實(shí)我本人覺(jué)得真不錯(cuò)的，說(shuō)的很清楚的，我買(mǎi)了很多很多做菜的書(shū)，總的來(lái)說(shuō)這本書(shū)是我看的頻率最高的書(shū)了。
  書(shū)里把材料都分類(lèi)了，而且還把食材加工方法列出來(lái)，之后還有注意事項(xiàng)也列了下，當(dāng)了，不多，也就幾句話(huà)，但是我覺(jué)得還行了，反正對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，蠻值的了！
  烤箱溫度阿時(shí)間阿什么的，本來(lái)就是要自己琢磨的，因?yàn)楦鱾€(gè)不同牌子的烤箱溫度和時(shí)間都不一樣呢，家用的也不是商業(yè)的，本來(lái)就難控制了點(diǎn)，好在烤箱可以時(shí)常打開(kāi)看看。做起來(lái)還蠻容易的，不過(guò)我已經(jīng)被燙了好多次了。作孽哦～～～～～
  最后，總結(jié)下，書(shū)還是可以地！
•   很精美的一本書(shū)，就算做不出來(lái)看看也解饞，哈哈。本書(shū)用的是專(zhuān)業(yè)大烤箱，可能在家制作比較麻煩，不過(guò)書(shū)中都有注解如果用家用烤箱該注意哪些事項(xiàng)，作者還是蠻細(xì)心的
•   喜歡研究食物，自己 又是個(gè)吃貨~ 那么周末就看看這本書(shū)，逛逛大賣(mài)場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)喜歡的食材，闖入久違的廚房，做一頓煞到人的美味給另一半或者家人共享吧~
•   里面的食物看著就想吃做出來(lái)肯定會(huì)更好值得買(mǎi)
•   畫(huà)面好看點(diǎn)很難做
•   如果折扣可以多點(diǎn)就很好了
•   很棒，只是不知道可行性大不大很多東西，之前都沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊。
•   非常精美，和同類(lèi)書(shū)比起來(lái)，性?xún)r(jià)比極高
•   很漂亮的一本書(shū)，看了好多次，只是還沒(méi)有明確到底是幾人份
•   和期望的一樣精美，有用！
•   買(mǎi)給弟弟的，他評(píng)價(jià)質(zhì)量還行。我沒(méi)親眼看過(guò)
•   精美，舒服
•   里面都是好吃的，真饞人
•   此書(shū)很好，簡(jiǎn)潔、明了，實(shí)用。
•   質(zhì)量真的很好.很厚實(shí)的感覺(jué).圖片很誘人.而且內(nèi)容也簡(jiǎn)單易懂.新手也適用哦.
•   精致，好看，長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)?？梢耘紶栍脕?lái)浪漫一下。
•   一下子買(mǎi)了三本西餐書(shū)，都還算行，可以選出幾樣做來(lái)嘗嘗
•   圖片很漂亮，菜品也很實(shí)用，如果有材料圖片和制作過(guò)程圖就更完美了
•   看這欣賞不錯(cuò)，但要有一定的品位基礎(chǔ)，不然里面說(shuō)的配菜和調(diào)味品都不知道，書(shū)不錯(cuò)。
•   有的菜做出來(lái)味道不對(duì)，不知道是不是材料數(shù)量有誤。整體感覺(jué)還不錯(cuò)。
•   書(shū)是不錯(cuò) 只是書(shū)中的配料和調(diào)料很難買(mǎi)。
•   收到后很喜歡，書(shū)很精美
•   做飯的書(shū)還是不用買(mǎi)了，直接在網(wǎng)上找菜譜就可以了
•   書(shū)的印刷精美，可惜對(duì)細(xì)節(jié)描寫(xiě)不足。適合要求不高的人，呵呵
•   作為食譜精致有余創(chuàng)意不足。
•   菜譜卟錯(cuò)，正在好好研究如何烹飪
•   沒(méi)試過(guò)一次，浪費(fèi)啊
•   里面所有的圖片都那么有食欲，只是很多東西沒(méi)有烤箱做不出來(lái)。。
•   總體還可以，但是還是很多東西要用烤箱，普通家里用不實(shí)用。
•   包裝不錯(cuò)。內(nèi)容安排的還算合理。
•   在光合作用等朋友的時(shí)候翻到這本書(shū)，當(dāng)下覺(jué)得不錯(cuò)，就把書(shū)名記下來(lái)。剛好同事叫我?guī)兔I(mǎi)書(shū)我就想把這本一起買(mǎi)了?？墒悄玫绞肿屑?xì)讀后發(fā)現(xiàn)SOSO，恩，可能比SOSO再稍微好點(diǎn)。就是覺(jué)得信息量不夠大。不過(guò)這種東西仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的啦~
•   這本書(shū)，我覺(jué)得講得還不夠詳細(xì)，而且好多東西，都不知道從買(mǎi)。書(shū)里面的圖片倒是挺有食欲的！
•   材料多用烤箱，學(xué)習(xí)中……
•   看似簡(jiǎn)單，但是做起來(lái)，還是要根據(jù)自己的實(shí)際情況，烤箱的溫度，原材料，，也有值得學(xué)習(xí)的地方，
•   不實(shí)用．而且它用的是大烤箱，不是家庭烤箱，具體溫度和時(shí)間需要自己摸索
•   看看圖片還行，不適合我們
•   圖文精美,但不適合家庭及初學(xué)者.
•   這本書(shū)是給我同學(xué)買(mǎi)的，我自己還不知道怎么樣
•   圖片很好，但很多材料不知道是什么，有些市面上賣(mài)的少。
•   圖片很誘人，但材料不知在哪買(mǎi)
•   作為初級(jí)中的初級(jí)手，照此書(shū)做西餐的話(huà)恐怕還是有一些障礙的。如果已經(jīng)做過(guò)一些，了解西餐的一些食材，并且有上網(wǎng)研究，看別的書(shū)，這本書(shū)很不錯(cuò)，沒(méi)事看看試試也挺好的。內(nèi)容包含了法、西班牙、俄、美等多個(gè)西餐類(lèi)型。
•   業(yè)余愛(ài)好看看學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
•   這本書(shū)還不錯(cuò)~一些常見(jiàn)西餐的做法推薦購(gòu)買(mǎi)
•   比較劃算，幫朋友買(mǎi)的，應(yīng)該不錯(cuò)
•   書(shū)太舊啦，像被無(wú)數(shù)人翻過(guò)！??！我買(mǎi)的是二手書(shū)嗎?。。?/li>
•   我是買(mǎi)來(lái)出國(guó)留學(xué)時(shí)候做菜用的，我覺(jué)得很實(shí)用。做法很詳細(xì)，圖片很好看。
•   書(shū)的總體感覺(jué)不錯(cuò)，做法詳細(xì)，還有醬汁，但是牛排類(lèi)的東西偏少，有的材料名字寫(xiě)的太專(zhuān)業(yè)！
•   教的比較細(xì)。喜歡這樣的書(shū)。
•   樣式挺多的，價(jià)格也公道，我這個(gè)廚房白癡都可以看得懂。。。特別是一些醬料的制作很細(xì)致。。。TIPS很有幫助
•   書(shū)上的材料不知道去哪買(mǎi)
•   書(shū)中都沒(méi)有一點(diǎn)西餐用餐禮儀、文化等等的文字，僅限于菜式制作方法介紹，從這個(gè)角度看，不如薇薇小廚那本西餐書(shū)好看。
•   圖片很精美，或許對(duì)于餐廳比較適用一些，畢竟家庭里不會(huì)準(zhǔn)備那么多的小材料。

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