水牛改良與奶用養(yǎng)殖技術(shù)問答

內(nèi)容概要

　　本書包括：科學(xué)認(rèn)識水牛，水牛的泌乳性能，水牛的改良與育種，水牛的繁殖，水牛的飼料與營養(yǎng)，水牛的飼養(yǎng)管理，牛奶的初加工，水牛場的建設(shè)與管理，水牛常見病的防治9個方面。作者總結(jié)多年研究成果和實踐經(jīng)驗，以問答形式，深入淺出地闡述水牛養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，希望我國水牛養(yǎng)殖業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。本書適合水牛養(yǎng)殖場(戶)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

一、科學(xué)認(rèn)識水牛
二、水牛的改良與育種
三、水牛的泌乳性能
四、水牛的繁殖
五、水牛的消化特點與飼料配制
六、水牛的飼養(yǎng)管理
七、水牛奶品質(zhì)及初加工
八、水牛場的建設(shè)與管理
九、水牛常見病的防治
參考文獻(xiàn)

編輯推薦

《水牛改良與奶用養(yǎng)殖技術(shù)問答》由湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所童碧泉研究員編著，內(nèi)容涉及科學(xué)認(rèn)識水牛，水牛的泌乳性能，水牛的改良與育種，水牛的繁殖，水牛的飼料與營養(yǎng)，水牛的飼養(yǎng)管理，牛奶的初加工。讀者對象主要是飼養(yǎng)水牛和利用水牛擠奶的農(nóng)民、專業(yè)戶、基層畜牧技術(shù)員、中等專業(yè)學(xué)校和技術(shù)學(xué)院的學(xué)生。因此，在編寫過程中盡量注意到實用性和可操作性，同時也注意到知識性和科學(xué)性，讀后使之既增長了知識，也能在實踐中應(yīng)用。

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