生產(chǎn)部經(jīng)理管理手冊

內(nèi)容概要

“全國通用職業(yè)(就業(yè))技能培訓(xùn)工具庫(叢書)。系列叢書主要包括制造業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)、零售業(yè)、物業(yè)、家政業(yè)、汽車服務(wù)業(yè)等行業(yè)的上百個崗位，從基層崗位和管理崗位兩個不同層面進行了編寫，基層崗位重點是講解從業(yè)人員的基本技能，管理崗位重點是突出從業(yè)人員的管理技能。
　　全國通用職業(yè)(就業(yè))技能培訓(xùn)工具庫(叢書)”系列是針對服務(wù)和管理崗位從業(yè)人員量身定做的一套就業(yè)從業(yè)技能和管理提升技能的實操性讀本。本叢書既適用于職業(yè)院校、企業(yè)和職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)大力開展訂單式培訓(xùn)、定向培訓(xùn)、定崗培訓(xùn)、勞動預(yù)備制培訓(xùn)，同時，也適用于從業(yè)者通過自我閱讀和學(xué)習(xí)，提升自己的從業(yè)技能和管理技能。本叢書最大的特點就是以就業(yè)為導(dǎo)向，突出實用性、專業(yè)性，重點培養(yǎng)從業(yè)人員的技術(shù)運用能力和崗位工作能力。

作者簡介

馮飛，方泰認(rèn)證咨詢有限公司高級咨詢師，曾擔(dān)任高雅眼鏡制造有限公司生產(chǎn)技術(shù)員、銘基食品有限公司0A主管。十幾年的企業(yè)現(xiàn)場管理及多年的咨詢經(jīng)歷，積累了豐富的實踐經(jīng)驗和咨詢技能。多年來，輔導(dǎo)和審核了科迅精密(香港)有限公司、雅培(廣州)營養(yǎng)品有限公司、香港天廚有限公司、華特容器有限公司、深圳航空食品有限公司、桂林三金集團金可保健品有限公司等近百家知名企業(yè)。

書籍目錄

導(dǎo)讀 就業(yè)導(dǎo)向的崗位培訓(xùn)
 一、何謂就業(yè)導(dǎo)向
 二、部門經(jīng)理來自哪里
 三、為何需要就業(yè)培訓(xùn)
 四、就業(yè)導(dǎo)向?qū)W習(xí)內(nèi)容
第一部分 崗位須知
 須知01 崗位職責(zé)
 一、生產(chǎn)調(diào)度
 二、產(chǎn)品質(zhì)量控制
 三、人員管理
 四、生產(chǎn)計劃與安排
 五、生產(chǎn)設(shè)備的管理
 六、生產(chǎn)安全管理
 七、現(xiàn)場管理
 須知02 必備素質(zhì)
 一、了解、掌握新技術(shù)
 二、基本知識
 三、個人素質(zhì)
 四、管理能力要求
第二部分 管理常識
 常識01 有效的領(lǐng)導(dǎo)
 一、生產(chǎn)部經(jīng)理是領(lǐng)導(dǎo)者
 二、成功領(lǐng)導(dǎo)者的特征
 三、領(lǐng)導(dǎo)能力培養(yǎng)
 常識02 有效授權(quán)
 一、哪些工作可以授權(quán)
 二、授權(quán)要素構(gòu)成
 三、授權(quán)誤區(qū)
 四、有效授權(quán)技巧
 常識03 指示與匯報
 一、聽上級的指示
 二、給員工下指示
 三、向上級匯報工作
 四、聽取員工的匯報
 常識04 有效溝通
 一、什么是溝通
 二、溝通的方法
 三、有效溝通的障礙
 四、特殊的溝通技能：傾聽
 五、溝通中的反饋技巧
 六、主動溝通的時機與內(nèi)容
第三部分 管理技能
 技能01 計劃排程
 一、訂單審查
 二、產(chǎn)能與負(fù)荷分析
 三、編制生產(chǎn)計劃
 四、召開生產(chǎn)工作會
 五、安排生產(chǎn)任務(wù)
 六、計劃變更
 技能02 生產(chǎn)作業(yè)控制
 一、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化
 二、進度控制跟蹤
 三、生產(chǎn)異常處理
 四、交貨期管理
 技能03 生產(chǎn)物料管控
 一、物料的領(lǐng)取管理
 二、物料搬運控制
 三、物料的使用控制
 四、生產(chǎn)輔料管理
 五、物料使用狀況分析
 技能04 生產(chǎn)質(zhì)量控制
 一、嚴(yán)格執(zhí)行“三不原則”
 二、全員參與品質(zhì)管理
 三、監(jiān)督產(chǎn)品檢驗
 四、適時巡查現(xiàn)場
 五、嚴(yán)格控制不良品
 技能05 設(shè)備工裝管理
 一、設(shè)備管理制度化
 二、建立生產(chǎn)設(shè)備臺賬
 三、設(shè)備使用管理
 四、設(shè)備保養(yǎng)管理
 五、設(shè)備潤滑管理
 六、設(shè)備檢修管理
 七、工裝的管理
 技能06 生產(chǎn)人員管理
 一、人員配備
 二、人員聘用
 三、人員培訓(xùn)
 四、員工加班管理
 五、員工紀(jì)律管理
 六、員工績效考核
 技能07 生產(chǎn)安全控制
 一、制定安全作業(yè)基準(zhǔn)
 二、建立安全管理記錄
 三、人身安全控制
 四、機器設(shè)備安全管理
 五、生產(chǎn)危險區(qū)作業(yè)安全管理
 六、生產(chǎn)利器安全管理
 七、生產(chǎn)現(xiàn)場消防安全
技能測試
參考書目

圖書封面

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